うちも、ビニール袋に沢山たんかんの皮がたまってるよ。

早く作らなきゃ。
ウチの夫文旦ピール、苦いとかいってあまり好きじゃないみたい。
息子たちはバクバクなのにね。
夫とよっちゃんは、似てるかもね。 (March 5, 2007 12:11:32 AM)

MOMOの1日

March 4, 2007
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カテゴリ: 今日のfood

 先日、無農薬のたんかんを大量に購入しました。 

 私はフルーツや野菜の副産物(皮とか梅酢とか・・)がとっても大好き。


 たんかんを食べた後の皮をひたすらポリ袋にため込んで

 早、1週間ちょっと。

 もう、今日作らないとせっかくの皮が駄目になってしまう・・・


 で、たんかんのマーマレードを作ろうかな?と思ったけど

 今年は「たんかんピール」にしました。

たんかんピール




 それがクッキーやケーキに入っていると

 大好きになってしまうのです。





 これをマクロビスイーツを日々研究している友人に託して

 出来上がってくるのを待とうと思う私でした。 


 ・・・たのしみ。






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Last updated  March 4, 2007 11:00:49 PM
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Re:無農薬たんかんのピール(03/04)  
meg904  さん

Re:無農薬たんかんのピール(03/04)  
たんかんとは何でしょう?
初めて聞きました。
柑橘系の果物でしょうか?
梅酢・・毎年梅干を作るので梅酢は、沢山あるのですが
どう使っていいのかわからず、捨てています・・・。 (March 5, 2007 09:18:25 PM)

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momo0067

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乗らない騎手@ ちょっとは木馬隠せw あのー、三 角 木 馬が家にあるってどん…
mati@ パン大好き 久しぶりだねぇ。 私もこの前パン作った…
meg904 @ Re:妹からパンの贈り物(06/09) 久しぶりのブログ更新、お喜び申し上げま…
わんちゃん6020 @ Re:無農薬たんかんのピール(03/04) たんかんとは何でしょう? 初めて聞きまし…
meg904 @ Re:無農薬たんかんのピール(03/04) うちも、ビニール袋に沢山たんかんの皮が…

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