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2013.06.10
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カテゴリ: ラッキョウ

今日、ラッキョウを収穫しました

奥の方はさほどでもないが

手前の部分は大分葉が枯れてきました

F1000001.JPG

取り合えづ今日は、全体の3分の1を収穫

今年の出来は今迄の最高です

大きい部類の、1株です

F1000002.JPG

土を落とし

F1000003.JPG

地面に並べて、数えてみました

F1000004.JPG

全部で「25粒」ありましたびっくり

全体の平均では、20粒位かな

種から、20倍に増えた事になりますびっくりびっくり

粒の育ちも先ず先ずですウィンク

F1000011.JPG

畑で、根・葉をハサミで切り落とし

F1000005.JPG

家に持ち帰り、計ってみました

F1000009.JPG

4.2kgです

今年の収穫は、全部で12kg位になりそうウィンク

F1000008.JPG

離れの廊下に広げて、乾燥させます

F1000010.JPG

これから、面倒な作業が待っていますしょんぼり

今夜辺りから、梅雨の戻りの様子

農作業・アウトドアー遊びも出来ないので

”ちまちま”と、皮むき作業をします~しょんぼり

        ほなぁ~






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Last updated  2013.06.10 15:44:27
コメント(10) | コメントを書く


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Re:ラッキョウを収穫(06/10)  
arakawaryu  さん
豊作、良かったですね。
これからの作業がたいへんですよね。

我が家も、昨晩は、ラッキョウのにおいが充満していました。
こちらは、あまり出来が良くありません。
収量が少ないです。
直売所では、売れ行きも極端に落ちているとのこと。
Tさんが、いつも大量に販売されているので、心配・・・ (2013.06.10 17:21:39)

Re:ラッキョウを収穫(06/10)  
オスン6757  さん
こんにちは~

ラッキョウ、大豊作のようですね。
我家では作っていませんが、ブロ友の方々は作っている方が多いですね。
甘酢漬け等にするのですか? (2013.06.10 18:35:41)

Re:ラッキョウを収穫(06/10)  
epuron5153  さん
こんばんは。
我家は島ラッキョウを作りました。
先日ご近所の方からラッキョウを頂いたので植えました。
島ラッキョウで甘酢漬けを作りました。 (2013.06.10 20:47:31)

Re:ラッキョウを収穫(06/10)  
monsan~

へぇ~~~~~!
らっきょってそんなに増えるんですか。
monsanが上手だからですね。
今年は、何瓶作れますか?
夏バテはらっきょで乗り切って下さい。
(2013.06.10 20:55:00)

Re:ラッキョウを収穫(06/10)  
Linimo さん
豊作ですね。おめでとうございます。
我が家は昨年、種が虫にやられ、友達に世話になりました。
月初に6kg掘り、現在は20%の塩水に漬け、乳酸発行させています。
(2013.06.11 18:23:29)

Re[1]:ラッキョウを収穫(06/10)  
arakawaryuさん
>豊作、良かったですね。
>これからの作業がたいへんですよね。

>我が家も、昨晩は、ラッキョウのにおいが充満していました。
>こちらは、あまり出来が良くありません。
>収量が少ないです。
>直売所では、売れ行きも極端に落ちているとのこと。
>Tさんが、いつも大量に販売されているので、心配・・・
-----
カミさん一人では大変なのでお手伝いしました。
下ごしらえが結構大変ですね!、今朝カミさん漬け込みしています^^。 (2013.06.12 08:00:37)

Re[1]:ラッキョウを収穫(06/10)  
オスン6757さん
>こんにちは~

>ラッキョウ、大豊作のようですね。
>我家では作っていませんが、ブロ友の方々は作っている方が多いですね。
>甘酢漬け等にするのですか?
-----
はい、全部甘酢漬けです。
塩漬け・茹で・漬け込みです・・・この作業はカミさん担当です。 (2013.06.12 08:02:52)

Re[1]:ラッキョウを収穫(06/10)  
epuron5153さん
>こんばんは。
>我家は島ラッキョウを作りました。
>先日ご近所の方からラッキョウを頂いたので植えました。
>島ラッキョウで甘酢漬けを作りました。
-----
島ラッキョウは作ったことが無いです、普通のラッキョウとは何が違うんでしょうかね?。
来年は是非トライしてみようと思います。 (2013.06.12 08:05:31)

Re[1]:ラッキョウを収穫(06/10)  
ひかりちゃんの庭さん
>monsan~

>へぇ~~~~~!
>らっきょってそんなに増えるんですか。
>monsanが上手だからですね。
>今年は、何瓶作れますか?
>夏バテはらっきょで乗り切って下さい。

-----
野菜作りは難しいですね!。
でも、気象条件etcで何もしなくても「豊作」なんてことが結構あるんですよ。
今年のラッキョウは、まさに”これ”だったようです(笑)。

毎年大きな瓶に何個か漬け込みしているようです^^。 (2013.06.12 08:10:21)

Re[1]:ラッキョウを収穫(06/10)  
Linimoさん
>豊作ですね。おめでとうございます。
>我が家は昨年、種が虫にやられ、友達に世話になりました。
>月初に6kg掘り、現在は20%の塩水に漬け、乳酸発行させています。

-----
匂いの強いラッキョウでもを虫が食うんですか?。

色んな漬け方があるんですね!。
我が家での漬け込みはカミさん担当でして・・・一晩塩漬け翌朝自作の甘酢に瓶詰めしていますよ~。
3か月後から食べられるとのこと。 (2013.06.12 08:14:52)

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