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(100) 2020.12.02
カテゴリ： 柿
今日の午前中、丸のままの干し柿を作りました
最近は「チップ干し柿」が気に入っているので
今年は全部をチップにしようと思っていたが
少し気が変わり、丸も少し作る事に・・
我が家では、全て「甘柿」を使っています
柿のヘタを取り除きます
取り除き前 取り除き後
皮を剥き
紐にはめ込み
２階ベランダで日干しします
全部で、３８個・・ッ富有と次郎を各１９個
今、ベランダに干している物は
昨日作った、２回目の「チップ干し柿」と
一昨日作った「干し芋」・・これも２回目です
最近は、安定した冬空が続いているので
ほなぁ～
最近は「チップ干し柿」が気に入っているので
今年は全部をチップにしようと思っていたが
少し気が変わり、丸も少し作る事に・・
我が家では、全て「甘柿」を使っています
柿のヘタを取り除きます
取り除き前 取り除き後
皮を剥き
紐にはめ込み
２階ベランダで日干しします
全部で、３８個・・ッ富有と次郎を各１９個
今、ベランダに干している物は
昨日作った、２回目の「チップ干し柿」と
一昨日作った「干し芋」・・これも２回目です
最近は、安定した冬空が続いているので
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