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2023年01月18日
カテゴリ： その他
そんなに雪が降ってなくて良かったです
で、お昼時．．．
あのお店へ行ってみよう．．．
元写真館のラーメン屋さん です
ストーブの近くの席が空いてて良かった．．．
元写真館だけあって、空間が広くて結構冷えるんですよね
前回は味噌を食べたので．．．
今回は醤油ラーメンです
シンプル構成ですが．．．
背脂が結構効いていそうなスープ．．．そして自家製麺も美味しそうです
つるつるっ．．．
麺が美味しいです
結構麺が味わい深いので、スープもそれなりでないとバランスが取れない感じ．．．なので、この背脂なのかもって思います
スープそのものはシンプルな味でしたしね
チャーシュー丼も．．．
ぱくっ．．．
悪くないですね
チャーシュー丼用に仕込んだと思われるチャーシューはしっかり味が染みてて、ごはんによく合います
箸が進みます
わたしの好みとしては味噌かなぁ．．．麺とのバランスが味噌の方が合うような気がしました
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最終更新日
2023年01月18日 06時30分08秒
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