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2006/06/30
テーマ： ベーグル(456)
カテゴリ： 手作りパン
はちみつのほんのりした甘さがいいんだ
今日の生地はとてもいい感じで、成形しやすかった！もしかして今日はうまく焼けそうな予感～♪と思っていたのに･･･
焼成中はぷく～っと膨らんでつやつやだったんだけど、オーブンから出してしばらくしたら、すこしシワが入ってしまったこのシワの原因って一体何なんだろ？？
でもしっとりムチムチしたベーグルになって満足
こういうベーグルは･･･
何もつけず、何も挟まず、このまま噛み締めて食べる。これが一番
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