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2003年12月の記事
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続・メリークリスマス！
クリスマスケーキを冷蔵庫から出してきて、さあ食べよう！というときに、「暗くして火をつけなきゃ！お歌歌わなきゃ！」とちび姫。なんでやねん？！と思いながらろうそくを立てて、火をつけると、歌い始めたのは♪HAPPY BIRTHDAY TO YOU～（だれのやねん？！クリスマスだってば！）♪HAPPY BIRTHDAY イエス様～さすがに教会の付属幼稚園に通っているだけあります。クリスマスはイエス様のお誕生を祝う日なんですね～ちゃんと歌うちび姫＆姫に感心しました。かわいいんですよ～クリスマスなのでワインを奮発しようかと思いましたが、うちではなぜか白ワインにはまっていて、スパークリングワインよりも普通の白。普段通りのテーブルワイン、カルロ・ロッシを選びました。カルロ・ロッシはとっても飲みやすいですね。安いけどおいしい。ワインビギナーなので今は安いワインから試しています。すこしずつ選ぶワインも値段を上げて、いろんなワインを楽しみたいと思っています。国や産地、色、年代…難しいけど、ワインって楽しいですね！特別に子供たちにもシャンメリーをワイングラスに注いであげて、ちょっと大人の気分。一夜明けてサンタクロースは来ましたか？クリスマスの朝、一番に目を覚ました姫。クリスマスプレゼント発見できず…。次に目を覚ましたちび姫。枕元をきょろきょろ…枕の下をきょろきょろ…発見できず…リビングで遊び始める二人。なんだかさみしそう。実は寝相が悪い二人を心配して、サンタさんは箱がつぶれないようにプレゼントを枕元ではなく、足下に置いていたのでした。それに気がつかない姫たちは子供部屋を探したり、違うところをうろうろ…やっぱり見つからなくてしょんぼりしていたのでした。プレゼントを見つけたのは起きてずいぶん経ってから。起きてからずっと寂しい悲しい思いをしていたのを忘れるくらい、うれしそうな笑顔。クリスマスの一幕でした。
December 25, 2003
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メリークリスマス！
メリークリスマス！皆様はどんなクリスマスをお過ごしですか？maooo家はおうちでいつもの通り、手作り中心のクリスマスバージョンばんごはん。～本日のメニュー～ローストビーフほうれん草とレンコンのピリ辛サラダたこのマリネペンネのアラビアータコーンクリームスープバゲット朝からケーキ作りと下ごしらえでほとんど一日中料理ばかり。なんか忘れてると思ってたら…。フライドポテトを作ろうと思って、電子レンジで柔らかくしておいたジャガイモを忘れていました！疲れてるのかしら…。クリスマスケーキも朝からスポンジから頑張って作りました。画像ではよくわかりませんが、クリームは生のイチゴをつぶして混ぜたイチゴクリームなんですよ！ほのかにピンク色でかわいいケーキになりました。香り付けには春に作ったイチゴ酒を少し入れて。イチゴを並べるのは子供たちに手伝ってもらいながら…。食べてみての感想は…おいしい！けど、スポンジが堅くなってしまった！だめだ…修行しなくては…。そんなにしょっちゅうケーキ焼かないからなぁ…。最近はもっぱらタルトばっかり焼いてたからなぁ…。次回ケーキを焼くのは、一月の多分自分のお誕生日？頑張ろうっと。今二年生の男の子がケーキを作ったよと写メールを送ってくれました。なんと！お菓子と果物でデコレーションした基地型ケーキ！男の子だなぁと楽しくなりました。自由に作っていいとなると、うちの姫は何を作るんでしょう？怖いような楽しみなような…。ちなみに私のケーキの画像は携帯のカメラです。デジカメは今修理中なので、画像がはっきりしていなくてすみません。突然ですが今日のおすすめ！「青の洞窟」のペンネリガーテとアラビアータソースペンネはパスタよりも大げさな感じがしなくて、ピリッと辛みのあるトマトソース味であと一品ほしいときに重宝しますよ！ソースはレトルトだけど、とってもおいしい！
December 24, 2003
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釜揚げうどん＆イカ天＆煮豆
今日はお義父さんは食事にこないということで、お義父さんが嫌いなメニュー。頂き物のさぬきうどんを釜揚げにして。お義父さんがいないとパパも休肝日。最近イカが一杯１００円程度で売られているので思わず買ってしまいます。みんなイカが大好きです。オードリー・ヘップバーンの「ローマの休日」DVDが発売になりましたね。お姫様大好きなちび姫は私と一緒になって白黒の古い映画を見ています。ローマ、すてきですね…。行ってみたいなぁ
December 19, 2003
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ポトフ＆マカロニグラタン＆サラダ＆スモークサーモンの和風マリネ
デジカメが壊れていることに加え、ちび姫は明日から冬休みに入ります。幼稚園児のお弁当もしばらくお休み。しばらくきままなテーマでやっていこうかと思います。よかったらおつきあい下さい。私の大阪の実家から、主人の実家へのお歳暮。スモークサーモンをばんごはん用にお義父さんからいただいたので、早速お料理しました。先日のお食事会でお友達が作ってくれた和風のマリネがおいしかったので、教えてもらったレシピを実行。何でも冷蔵庫にあるものを入れて煮込むポトフ。今日入れたのは大根・人参・かぶら・ソーセージ・ベーコン・ジャガイモ・長ネギ・タマネギ・セロリたっぷりの粒マスタードを添えて食べるのが好きです。まずビールを一杯飲んで、ワインを空けます。今まであんまりワイン好きでもなかったので、栓を抜くのも一苦労。バネがついている立派な栓抜きももっていないのでコルクに栓抜きをねじ込んで、両足にワインの瓶を挟み込んで顔を真っ赤にしながら四苦八苦して頑張ります。たまにコルクのくずが入ったりしながら…。それでもワインをあけるのって毎回わくわくしますね。コルクがきれいなままで抜けたときはとってもうれしい。今日のワインはキュヴェ・エスポア・ロゼ辛口のフランスワイン。「現地買い付け。特別にブレンドしたワイン。さすがに女性が造ったロゼと思えるような、甘酸っぱさをもったフレッシュなタイプのワイン。」ワインに添えられたうんちくをかみしめながら、味わうと何となくそんな気もする…ワインの良さなんて、よくわからないけど、というより、お酒自体の味がよくわからないけど、何となくワインって奥が深くて楽しそう…。おすすめのワインがあったら教えてくださいまし～。
December 18, 2003
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厄年って…
最近ちっとも日記を更新しなくて申し訳ありません。せっかくアクセスしてくださる方に申し訳なく思いながらも、とにかく、忙しい！なぜ忙しいのかというといろいろありすぎで大変なものですから、HPを開く時間が、自分でお茶を飲む時間が、新聞を読む時間が、子供と話をする時間が、ほかにもいろんな時間がとにかくないんです。幼稚園の行事絡みで忙しいのは普通なのですが、義理の母が緊急手術緊急入院でバタバタ…元気だった人が急に倒れるとほんとに大変。子供たちが幼稚園や学校から帰ってくる時間を考えながら病院に顔を見に行ったり、買い物に行ったり。夜は夜でパパと義理の父が毎晩のようにうちで酒盛り。毎日のようにワインを空けて楽しそう。お料理は私。毎日メニューを考えるのが一苦労。お酒が飲めて、お父さんが好きそうなメニュー。なんだろう？？？私、今年は実は厄年で振り返るといろんな事が起こりました。普段経験しないような出来事が次々に。私自身に直接降りかかるような災難はないけれど、身近な大切な人たちばかりが、亡くなったり、けがをしたり、手術したり…立て続けだったので、ほんとに精神的に落ち込みました。最後の最後にもう一つ。デジカメまで壊れてしまいました。ちび姫が落とした衝撃でピントが合わなくなってしまいました。デジカメが使えないとお弁当画像ＵＰ出来ないよ～なんか、トドメを刺された感じです。でも今年まだ２週間残ってる。慎重に慎重に…。厄年のせいなのかなぁ…？厄年に起こった身の回りの不幸ありますか？
December 17, 2003
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