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神奈川県川崎市のパン教室　 Sucre a la neige

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marielilie

神奈川県　川崎市　中原区でパン教室を毎日やってます。教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。

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ハワイのアイアンマン　に向けて

2005年11月22日

カレイのから揚げ　黒胡麻三つ編みパン

(4)

テーマ：今夜のばんごはん(52017)

カテゴリ： 10品目超晩御飯

今日は皆さんで黒ごまの三つ編みパンを作りました。毎度ながらみんなでつくると楽しいです。そして同じ分量で同じように作ってるのに全員違う練りあがりの生地が出来るのがおもしろいです。練りの強さとか手の温度とかあるんでしょうね。ランチは無添加チキンスープとパンオレシナモン、カイザーゼンメルキャラウェイシード、天然酵母のモッチリパンでした。
2005-11-22 19:15:50

そして今日は晩御飯に白身の魚がとっても食べたくなったのでカレイを買ってきてから揚げにしました。そしてシャトルシェフで作ったいつもの煮物。出汁をきかせてつくったこの煮物は娘の大好物です。

カレイのから揚げ　ベビーリーフ添え
いつもの煮物
ブロッコリー、蕪、ベーコンのペペロンチーノ
きのこと豆腐の味噌汁
五穀ご飯

１、カレイ　２、ベビーリーフ　３、ニンジン　４、大根　５、筍　６、コンニャク　７、里芋　８、ブロコッリー　９、蕪　１０、ベーコン　１１、ニンニク　１２、唐辛子　１３、オリーブオイル　１４、ヒラタケ　１５、しめじ　１６、豆腐　１７、味噌　１８～２２、五穀
2005-11-22 19:29:05

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最終更新日 2005年11月22日 19時29分45秒
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■コメント

Re:カレイのから揚げ　黒胡麻三つ編みパン(11/22)

mebhi さん

このパン旨そうぉ～！
此は間違いなくワインとだぁ！ (2005年11月22日 20時30分28秒)

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黒胡麻三つ編みパン

riemam さん

大ファンだった黒胡麻パン。
自分で焼けるなんて夢のよう！
みんなでワイワイ言いながら捏ねるのも楽しい、
出来上がりを見比べるのも楽しい、
ランチも楽しい！＆とっても美味しかったです。
お腹の具合の悪かった娘は急に食欲がわいて、
一切れぺろっと食べちゃいました(^^)
またよろしくお願いしま～す。 (2005年11月22日 21時19分56秒)

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Re[1]:カレイのから揚げ　黒胡麻三つ編みパン(11/22)

marielilie さん

mebhiさん
＞このパン旨そうぉ～！
＞此は間違いなくワインとだぁ！
-----
少しリッチ系のパンなんですよ。ワインも行けるかなぁ？ (2005年11月22日 22時12分33秒)

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Re:黒胡麻三つ編みパン(11/22)

marielilie さん

riemamさん
＞大ファンだった黒胡麻パン。
＞自分で焼けるなんて夢のよう！
＞みんなでワイワイ言いながら捏ねるのも楽しい、
＞出来上がりを見比べるのも楽しい、
＞ランチも楽しい！＆とっても美味しかったです。
＞お腹の具合の悪かった娘は急に食欲がわいて、
＞一切れぺろっと食べちゃいました(^^)
＞またよろしくお願いしま～す。
rieちゃんがペロッと食べてくれたならなによりよかったです。またよろしくおねがいしまーーす。
-----
(2005年11月22日 22時13分43秒)

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