神奈川県川崎市のパン教室　 Sucre a la neige

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marielilie

神奈川県　川崎市　中原区でパン教室を毎日やってます。教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。

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ハワイのアイアンマン　に向けて

2005年11月25日

グリッシーニ　プチタタン

(4)

テーマ：パンを焼こう！(15820)

カテゴリ：パン

今日は夜我家でプチパーティ。

2005-11-25 13:59:02

そしてデザートは先週の講習会でやったプチタタン。習ったあとすぐやらないと身につかないので、早く作りたかったんです。そして講習ではミラソン型の鉄の型でしたが使いこんでないとスポッと林檎が外れないようだったので、我家のマトファーのシリコン型でやって見たかったんですよね。
そしてこのお菓子にもこの型はよかったです。あまりに綺麗に外れたのでナパージュもいりませんでした。 2005-11-25 14:04:00