神奈川県川崎市のパン教室　 Sucre a la neige

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marielilie

神奈川県　川崎市　中原区でパン教室を毎日やってます。教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。

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2007年09月06日

豆腐のドーナッツとハートのトピアリー

(19)

カテゴリ：パン

豆腐のドーナッツ

今日も作ったのでアップします。

近くのスーパーで豆乳漬けの豆腐を売ってるのを見つけたときから

ずっと作ってみたかったんです。

生クリームを少し加えたけど、それ以外の水分は

豆腐と豆乳のみのイーストドーナッツ。

難しいのは豆腐と豆乳の割合が変わると

固さが違ってしまうのでその見極め・・・。

出来上がりは豆くささもなく

豆腐のたんぱく質がいきてて、いい歯ごたえ

ベランダガーデンの朝顔がやっと咲き始めました。

お盆の頃に一回だけ一輪咲いて以来

つぼみのつく様子もなく、

見事な観葉植物と化してました。

うちに来るお客さんもこれ朝顔？？？ってびっくりしてました。

疑問に思って園芸やさんで聞いたところ

葉っぱ用の肥料をあげてませんか？といわれて

思い当たるふしあり・・・。

早速花用の肥料にしたら、あっという間につぼみがついて

やっと咲き始めました。

今日の台風でやられないといいのですが～～～～

朝顔とハートのトピアリー.jpg