神奈川県川崎市のパン教室　 Sucre a la neige

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marielilie

神奈川県　川崎市　中原区でパン教室を毎日やってます。教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。

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ハワイのアイアンマン　に向けて

2007年11月09日

食パンとバゲットの作り比べに行ってきました。

(12)

テーマ：パンを焼こう！(15821)

カテゴリ：パン

テーマは小麦粉を使い分けて作る

食パンと、バゲット

カメラを忘れたので、携帯画像で、その上撮り忘れがいっぱいです・・。

バゲット.jpg

これは3種類の小麦粉を作り比べたバゲットです。

ただ、条件がいくつか違ってしまったので、純粋に

粉の違いを比べられなったのが残念です。

それと時間がちょっと足りなかったな～～

ただ、富沢で最近売ってる、一キロ８００円ほどする小麦粉は

味がものすごくある～～～ってことはわかりました。

梅酒.jpg

お楽しみはもちろん試食。

昨日はこちらのこだわりの梅酒でした。

アスパラ.jpg

マヨネーズを個々に作ってルクルゼで蒸したアスパラを戴きました。

帰りに、楽天でもリンクのお友達で先日教室にもいらして下さった

コウダエミさんの写真展を見てきました。

コウダエミさんのページ

私のこれまであったことのある人たちはまた一味違った

ものすごいパワーを持った方です。

昨日は帰りが遅くなってしまったんですが

ずっとぷりっぷりの水餃子が食べたかったので

帰ってから皮を練るところから始めて

水餃子を作りました。

食べたい物のためにはここまで頑張れる私って…・。

人生食べ物に支配されてます。

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