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2006.08.24

牛乳ってどうやら微妙らしぃ･･･。

(4)

テーマ：健康食品（商品）や注目の特集(827)

カテゴリ： ◇食品・健康・環境のこと◇

みなさんこんにちゎ(*゜∀゜)清志♀です
今日も元気に過ごしてますか？？
さて今日は、以前やまずんも話題にしていた『牛乳』に関する記事です
前回の記事「牛乳を飲めば飲むほど不健康になる!?」はコチラ

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『牛乳について（母乳の代わりにはなりえない）』

　学生のころは1日１Lは間違いなく牛乳を飲んでいたので気になって調べてみました。　根拠がハッキリしているものは見つからなかったですが、信憑性が高そうなものをピックアップします。

＝＝＝引用＝＝＝

＞ビタミンやミネラルは、それぞれが相互関係にあり、、カルシウムが骨になるにはマグネシウムが必要なんですが、牛乳にはマグネシウムがほとんど含まれていないため、カルシウムの過剰摂取が起こり、逆に マグネシウム欠乏 を招きます。
一般的にはカルシウム：マグネシウムの摂取比率は２：１が良いとされています。
また、高脂肪、高タンパク質の食べ物や飲み物は、カルシウムやマグネシウムの排泄を促進していまうため、牛乳を飲んでも骨が強くならないどころか、体内機能を乱してしまいます。

＞人間は、そもそも生まれたその土地で採れる、または作れるものを食べることにより、生命を維持してきました。
戦後約６０年という短い期間で日本人の食生活は変化 し、和食の文化が忘れられようとしています。
日本人は、この伝統食で活用していた、緑黄色野菜、根菜、海藻類、豆類、ゴマ類などからカルシウムやマグネシウムをはじめ、色んなビタミン、ミネラルを摂取していました。
もう牛乳でカルシウムを摂ろうなってことは考えないようにして下さい。
（リンク）

動物の乳と人間の乳とでは成分に大きな違いがあります。 人間は脳を発達させることが一番重要な課題 ですので、人乳には必須脂肪酸のリノール酸やリノレン酸が多く含まれています。 動物は外敵から身を守ることが大事 ですので、筋肉や骨格を発達させるために必要なたんぱく質とカルシウムが人間の乳よりはるかに多く含まれています。子牛や子馬が生れ落ちて数時間で立って歩く場面を、テレビの映像などでご覧になったことがあると思います。牛乳は牛の子供にとって完全栄養食であるかもしれませんが、人間の子供、ましてや成長してしまった人にとって必ずしも必要な食物とは言えません。
（リンク）

＝＝＝引用終わり＝＝＝

一番の気付きは引用2つ目の「乳幼児の育成には成分上不向きという事」これは母親には絶対知って貰いたい事！！

そもそも必要なのか否か？で言うとリンク（牛乳の歴史）の歴史的事実からも、以前は摂取していなかったわけで、必ずしも必要ではない食品のように思えます。

後、調べていて感じたのは、害になってしまうのは「摂取しすぎ」という量の問題や、その他の食品との組合せの問題があり、「あれは害がある、これは害がない」といった単純な話で解決するとは思えません。

一方的に『牛乳は体にいい』と言っているTVがおかしいという事は良くわかりましたが。

これから化学的根拠等見つけてみたいと思います。

以下雑談ですがリンクに出てくる学者？は子供の言い合いにしか思えないくらい低レベルさを感じざるを得ません。もっと明確な事実根拠をもって話して貰いたいものです。
学者って馬鹿ですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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あんまり牛乳はオススメ出来る飲み物ではないらしい事を、最近よく耳にします。
幼い頃、父親に「牛乳はカルシウムが豊富らしいょ」と教えてあげた事がありましたが、 「カルシウムの事を言うのなら、小魚は牛乳ビンの何倍もの量が含まれてるんだょ」 と、逆に教えられた記憶があります。父は当時スポーツをやっており、適した身体作りをしている真っ最中でした
牛乳が日本人にあまり好ましくない事は、ちょっとスポーツをしている人の間では、当然のことだったみたいです

追加です
ある食べ物が、日本人の身体に適しているか否かは、日本で元々収穫されていたり、食べられていた物か？ということが、一つの基準になるみたいです。
乳牛って、日本に生息していた生物ではないらしいのですが、その代わりにヤギは居たので、ヤギのお乳だったら日本人の身体にも合っているんですって