すごい、きれ～い。
生地を２層（２枚）にしてグルグルしたんだよね？
型出しもきれいだし、これは間違いなく売れるよ。

今ね､水曜１０時にロビン○ッドのパン屋が来るようになったの。
たみちゃんも訪問販売に来てー。 (2006.01.06 17:40:35)

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2006.01.06

今年初めてのグルグルはどっち！？

(13)

テーマ：『メッシュ＆トヨ型友の会』ｏ（＾－＾）ｏワクワク(78)

カテゴリ：手作り☆パン

今年初めてのグルグルは･･･

ロールパンでした！

（石けんのほうは、ヨモギのインフューズだけして、グルグルまではいかず。）

お正月に覗いたパン屋さんで

↑
この型で焼いたパン1/2サイズが240円で売ってたよ。
味見だけして帰った･･･（よし、私も焼くぞ！）。

今回は粉300gを使って焼いてみた。
オーブン予熱230℃→210℃で30分。

型離れもバッチリで幸先いいぞー！（こんなこと初めて！）

これまでトヨ型で焼く生地の適量はよく分かってなかったけど
今回の経験から、粉300gでバッチリでしょう！
（フラワーシートを折り込む時は若干少なめに。）

ほら、ちゃんと立つんだよー！

ワレナガラ　イイイデキダ。

スライスしたらこんな感じ。

ツナギメハミナイデネ。

チョコチップのところがとけて、ポツポツ穴に･･･。

生地は、白生地２：黒生地１の割合。
黒生地には水溶きココアを混ぜてあるのだ。
ぞれぞれの生地を四角に伸ばしてから重ね
チョコチップを撒いてグルグル。

実は生地を長～く伸ばしてグルグルしたわけではないのだ！
重ねた生地を２等分→１枚目をグルグル→さらに２枚目をグルグル
ちょっと手抜きなのだ。

今日のパン生地の配合は、ちょっとヘルシーに食パンレシピで！
いつもの菓子パンレシピでは、砂糖・バターは粉の10％ずつ入れるけど

今日は卵も入れてみたよ。
パン生地自体はシンプルな味で、チョコチップの甘さが引き立つ。

アマアマが美味しいけど、健康にもちょっと気をつけよう！（笑）

さてこれをもって実家へおネエを迎えにいこうかな。

今日のレシピ

『ココアとチョコチップロール』

・春よ恋ブレンド　300g
・砂糖　18g
・バター　18g
・塩　5g
・スキムミルク　6g
・卵＋ぬるま湯　189g
・パネトーネマザー　9g
・ココアパウダー　大さじ１
・ココア溶解水　小さじ１
・チョコチップ　適量

新年のご挨拶はコチラ。（石けんの使用感も書いてます。）

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最終更新日 2006.01.07 02:05:15
コメント(13) | コメントを書く

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■コメント

Re:今年初めてのグルグルはどっち！？(01/06)

じゃない。さん

お～！d_(>o< ) ヨクデキマシタァー！
きれいに丸くなりましたね～。しかも自立してますよ～。
やっぱり粉は３００ｇは必要なんですね。メッシュと同じように粉が膨らむ力で型いっぱいにしようと思うからベロ～ンとはみ出しちゃうんですね。勉強になりました。＿φ(￣ー￣ )メモメモ
(2006.01.06 17:26:19)

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Re:今年初めてのグルグルはどっち！？(01/06)

でこぽん１００２さん

Re:今年初めてのグルグルはどっち！？(01/06)

mebhi さん

手抜き？アイデアの間違いでしょう。
綺麗にノースキャロライナしているもんね！
味見だけして作る！そう言うの大好き！
味さえ解れば作れること多いよね。 (2006.01.06 20:34:05)

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Re:今年初めてのグルグルはどっち！？(01/06)

どんぐりん89 さん

たみっちさん明けましておめでとう～！
今年もどうぞよろしくね。

お風邪は大丈夫！？
お大事に。。

そしてすっごく美味しそうなパン！
食べてみたい～☆
(2006.01.06 21:22:03)

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Re:今年初めてのグルグルはどっち！？(01/06)

komo- さん

たみちゃん凄いわ！
本当のパン屋さんみたい～っ。
ああ食べたい。

私は今年の初石けんグルグルは、まだなの。
オリーブ油と精油が残り少なくて・・・。
新しいものを入手してから作るか、ある材料で作るか
検討し続けて決まらず（笑）
(2006.01.06 21:24:51)

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Re:今年初めてのグルグルはどっち！？(01/06)

まこち。さん

あけましておめでとう！！
ご挨拶遅れてゴメンネ！！

あ～～～～！
憧れのメッシュ型。。。
いいな～～！私この型持ってないんだよね。。
しかもグルグルとキターーー！！すごい。豪華♪
私もいつかはこんな素敵なパン焼いてみたい(*^^)

今年もどうぞよろしくね♪
たみっちソープSHOPのOpen楽しみにしてるからね～～(*^^*) (2006.01.06 21:56:05)

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Re:今年初めてのグルグルはどっち！？(01/06)

のぞみ♪♪ さん

おお～
すごいすごい、お店のパンみたいだよ～

そして、ランドセル情報ありがとう
やっぱり、軽いのが一番だよね
うちも結構、小学校遠いんだよね
もうすぐ、入学かと思うと、ドキドキだわ (2006.01.06 23:03:30)

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Re:今年初めてのグルグルはどっち！？(01/06)

｛ちょこぱん｝さん

いいな！いいな！グルグルのチョコチップ入り。
美味しそう。ｱﾀｼσ(ﾟ-^*)初焼きまだなのよねぇ～。今日も買って来ちゃった。

発酵器は買って1年ちょっと。買う事は出来ないけど、台所に発酵器が置けず
となりの部屋へ持って行くの。片手で開けられるのにすっごい魅力だよぉ～。
これに新しい型が出来るとは思わなかったよ。
(2006.01.07 10:49:15)

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Re:今年初めてのグルグルはどっち！？(01/06)

Kuma* さん

明けましておめでとう♪

とっても綺麗なグルグルですね。
私の初パンが失敗に終わってるだけにますます凹みます（笑）

書き逃げ、読み逃げ「あったりまえ～♪」で今年もよろしくね。
(2006.01.07 14:19:28)

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Re:今年初めてのグルグルはどっち！？(01/06)

佐津ぴょんさん

おいしそーー！
このチョコチップが溶けて・・・って
ところが、たまらな～い♪
渦巻きもすっごくかわいいね
これは、５００円なら買うわ！　ムフ (2006.01.07 15:36:17)

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Re:今年初めてのグルグルはどっち！？(01/06)

Rin＠Strawberry さん

すっごーい!!
ほんとに売ってるのみたいだよぉ～。
めちゃくちゃおいしそうだし♪

今年もよろしくね～!!
私も来週あたり初ぐるぐるしたいな～♪
(2006.01.08 00:50:31)

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Re:今年初めてのグルグルはどっち！？(01/06)

のんちゃん２５さん

うわ～～！！ほんとおいしそう～＾＾
私もこの型買おうかな～？！最近パン焼く元気なくって、買ってきちゃった＾＾；

早く、初焼きしたいな～！！ (2006.01.08 07:57:14)

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Re:今年初めてのグルグルはどっち！？(01/06)

hana0808 さん

遅くなっちゃったけど・・・
たみちゃん、あけましておめでとう！
今年もどうぞよろしく！
風邪は大丈夫かな？

今年初のグルグル・・・
タイトルを見てパンだと思ったよぉ！！
当たりだぁ～♪

それにしても見事なグルグルだぁ・・・
しかも私の大好きなチョコ味で・・・
↑何気にアピール？(^-^;
私もね、このトヨ型ってやつ欲しいと思ってるんだ～。
たみちゃんのキレイなパンを見ると
やっぱり買おうかなぁって思っちゃう！
買っちゃおうかな？ (2006.01.08 18:33:19)

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