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おはようございます
我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~
サンチェ
<キク科>
サンチュと言えば・・焼肉!!
焼肉などを焼いてサンチュで、クルル~ンと
巻いて食べるスタイルは、もう焼肉屋での定番ですね。
葉面に、クシュクシュ縮みがあるのが、特徴です。
そしてほんのり~特有なほろ苦さがあります。
普通の玉レタスより栽培が簡単なので、家庭菜園向きなレタスです。
じゃぁ~~~~~~ん
サンチュ1
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(C)根岸農園
品種によってそれぞれ違いますが・・
<種まき>
・春まき(2月中旬~4月)
・秋まき(8月~9月)
<収穫>
・春まき(5月~6月)
・秋まき(10月中旬~11月)
詳しくは種袋をご確認下さい。
サンチュ2
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(C)根岸農園
どうですか?なかなかの大株に育っているでしょう
( v ̄▽ ̄) イエーイ♪
葉をかき取って食べるので、
カキチシャ、または包菜(つつみな・ほうさい)とも言われ~
葉レタス、リーフレタスの仲間です。
サンチュ4
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(C)根岸農園
茎が20~30センチに伸びたころ、
下葉から順次かき取り収穫をします。
この収穫方法をすれば~長い間収穫が続けられます。
「食べる分だけ収穫」ができるので~
自宅で栽培すれば・・いつでも瑞々しいサンチュが楽しめるんですね
サンチュ5
posted by
(C)根岸農園
レタスは、成分の95%以上が水分っと言われているだけあって、
とっても瑞々しいお野菜です。
そして~
最近、めっきりと朝晩が冷えて、昼間は気温が上がり~と、
気温差が激しいので
この大きな昼夜の温度差が、高品質のレタスに育ててくれるのですね
サンチュ
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(C)根岸農園
1回の収穫で、こんなにした葉を収穫しても・・
ほらっ
もう~新しい葉っぱが成長していますよ。
まだまだ長く収穫できるので~
どんどんタワーみたいに伸びていくサンチェが
今回はどのくらいの高さまで育つか、収穫しながら見守っていきたいと思います。
夏まきサンチェの
コチラ
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