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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~
レタス
<キク科>
3月にはいると、一気に春めいた風を感じるようになりますね!?
そろそろ菜園でも春夏野菜の種まき準備に忙しくなります。
たくさん~種まきできるものから今回は、レタス!
レタスと言っても、種類が豊富で~
大きく分けて「結球するレタス」と「結球しないレタス」と分かれており~
その中でも、結球しないレタスの種類は~
サニーレタス・リーフレタス・チマサンチュ・ミックスレタスetc・・
(; ̄ー ̄A アセアセ・・・沢山の美味しいレタスを楽しむ事ができます。
一般的にレタスは、涼しい気候を好む秋栽培なのですが~
結球しないレタスの仲間には、
暑さにも強く、生育期間が短く、容易に楽しめる事ができるレタスがいっぱい。
畑はもちろん、ベランダやバルコニー栽培でも簡単に栽培ができます。
しかも~上手に育てれば1年中栽培も可能なんです。
春まき:3~5月
秋まき:9月~10月
生育適温は15℃~22℃です。
25℃以上で徒長、8℃以下で生育が停滞します。
ミックスレタスは、害虫の被害がほとんどないので~
一般のベランダやプランターでも簡単に育てられます。
自分で育てた野菜を食べる直前に収穫すれば~
新鮮で安全な無農薬な生サラダが楽しめちゃうんです
週末にゆっくり~起きた朝に「朝採れ新鮮野菜」が食卓に並んだら~
なんだか・・嬉しくなっちゃいませんか?
結球レタスの玉レタスもいいけど~
今回はただ種をまくだけで~豪華なサラダになっちゃう
ミックスレタスの種まきをしてみました
1袋の中に数種類のリーフレタスの種が入っているのをよく利用しています。
(ガーデンレタスミックス、ガーデンベビーなど)
赤系、緑系、丸葉、細葉で切れ込みの大きい葉、
葉の縁がフリル状に縮れる葉など変化に富んで、観賞としても楽しめますよ。
種まきから~約40日ほどすると~
このくらいのカラフルな葉っぱたちが楽しめます。
株元から一気に全部収穫するのではなく・・
大きく成長した外葉から丁寧にハサミで切り取って収穫すると~
長く収穫を楽しむことができます。
ただ・・春まきは~だんだん気温が高くなってくると・・
株間が狭いと蒸れてきてしまうので、
間隔を空けながら風通しをよくしてあげてください。
花芽が出てきてしまったら~葉も固くなってしまうので終了です。
新鮮で美味しいレタス、思いっきり食べたいですね
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