暇人主婦の家庭菜園

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

大型で非常に強い台風１８号は、

強い勢力を保ったまま５日に九州や四国地方に近づき、

６日午前中には、東海、関東の太平洋側沿岸に

かなり接近するか上陸する可能性が高い！んだとか！！

Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ～ん!

こりゃ～えらいこっちゃ～！！っと、現在、収穫できる野菜たちを

台風の被害にあう前に～大急ぎで収穫しなくっちゃ～。

＜秋採りトウモロコシ＞


毎年９月になっても残暑が厳しいからと～
今季最後のトウモロコシが食べたいな～と思い種まきしたトウモロコシです。

それなのに、今年は９月に入ったとたん～一気に気温は低下で
思うようにすくすくと育たなかったトウモロコシも、
そろそろ～収穫時期となりました！



今週の収穫野菜
＜１０月上旬＞

＜収穫野菜１＞


トウモロコシ




＜収穫野菜２＞


四葉キュウリ・コリンキー・ミニトマト・秋ナス・オクラ


＜収穫野菜３＞


間引き菜（カブ）


＜収穫野菜４＞


落花生（お試し収穫）


＜収穫野菜５＞


サヤいんげん（今季、終了かも・・・）

＜収穫野菜６＞


ピーマン・黄パプリカ・赤パプリカ

＜収穫野菜７＞


シュンギク

＜収穫野菜８＞


秋ミョウガ

＜収穫野菜９＞


水菜・サニーレタス


＜収穫野菜１０＞


ゴーヤ・青茄子・ピーマン・カラーピーマン

＜収穫野菜１１＞


シカクマメ

＜収穫野菜１２＞


むかご・ダイコンの間引き菜・中玉トマト・ミニトマト・ピーマン



～別冊うかたま ～
☆農家が教える 産地のイチおし旬レシピ  ☆
（2014年 10月号）

昨年 、「現代農業」さまの雑誌に、我が家のショウガのレシピが掲載されましたが～
そのレシピが今回、雑誌「うかたま」の別冊号になって再登場です！！

O(≧▽≦)O ﾜｰｲ♪



＜雑誌「うかたま」とは＞
※「うかたま」は日本の古語で食べ物の神様の略称です。
食べることは暮らすこと……食べることを中心に、健康な暮らしをつくる。
お稲荷さんに宇迦御魂神をまつってきた日本人は、そのことを大切にしてきました。
ところが、いつの間にかおいしく食べる味覚の引き継ぎに
齟齬が生じてしまったのが現代の食生活。
なぜそうなったのか、どうすればおいしく食べて豊かな暮らしをおくることができるのか。
健康で豊かな暮らしへの願いは、今もつきることはありません。
そんななかで、古くから日本で育まれてきた食の知恵や、
暮らしのあり方を現代によみがえらせたい。
そういう思いから、宇迦御魂神にあやかったあたらしい雑誌『うかたま』を発刊しました。
本誌が、みなさんの生活のちょっとしたヒントになれば、これほど嬉しいことはありません
（「うかたま」　編集部からメッセージより　引用　）


お洒落なレシピはないですが～σ(^_^;)ｱｾｱｾ...
産地だからこそ、自分で栽培している農家さんだからこそ知っている
旬のお野菜や果実の美味しくて簡単な味わい方法やレシピがいっぱい♪
どこか～昔懐かしい、誰が作っても美味しくできるお料理のアイデアも盛りたくさんです！！

是非、書店で手にとって見て下さいね～♪



台風１８号では、特別警報が出る場合もあるので最新の情報を得るようにしましょう！
＜台風対策チェックポイント「台風が来る前にやっておきたいこと」ベランダ菜園＞
最小限の被害で済むよう～
しっかり対策をして、野菜栽培をまた楽しみたいですね☆





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