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2024年02月05日
カテゴリ： 葉山農園（サポーター）
おはようございます。
神奈川県 ”農業サポーター４年生” による実習レポートです！
昨日、2024年2月4日からは七十二候の一つ
『東風解凍（はるかぜこおりをとく）』
東風解凍（はるかぜこおりをとく）とは、周期的な低気圧の通過により、
春の兆しとなる暖かい春の風が吹き始め、、
冬の間張りつめていた氷を少しずつ解かし始める頃。
いよいよ春の暖かい足音が聞こえ始めてきました。
まだまだ、大寒を過ぎたばかりで朝晩の冷え込みは真冬並みですが、
この頃から日中の日差しで家の中ではホッとする暖かさです。
☆～葉山農園風景～☆
＜第１地区＞
（秋冬苗の育苗地× 九条ネギ苗&テーブルポテト袋栽培お片付け地）
（タアサイ苗植え付け地 × 第4弾カリフラワー苗植え付け地）
（祝雷（シュクライ）苗の植え付け地 × 第2弾カリフラワー苗植え付け地）
（第2弾芽キャベツ苗植え付け地× 第２キャベツ苗植え付け地）
（スナップエンドウ苗植え付け地 × 第1弾ブロッコリー苗植え付け地）
（春植えタマネギ苗植え付け地 × 春植えタマネギ苗植え付け地）
☆～本日の作業風景～☆
この日は、1月31日（水）
前回は、 みさきキャベツ＆ブロッコリー種まき＆ブロッコリー頂花蕾＆ミニ大根収穫 と、
頑張りましたが、今回は～？
＜ロメインレタスの種まきをしよう～＞
ロメインレタスとは、別名「コスレタス」とも呼ばれる葉野菜です。
外葉が深い緑色で、かすかな苦みがあり、
内葉は淡い緑色で甘味を持ち、葉先はやわらかく、
葉脈はシャキシャキとした食感をたのしめるなど、部位により食味が異なります。
サラダはもちろんのこと、
焼いたり、炒めたりしてもシャキシャキとした食感が残りますので、
炒め物などにも向いています。
（日本では「シーザーサラダ」によく使われるレタスとして知られています）
＜ロメインレタス種まき時期（トンネル栽培）＞
中間地：1月中旬～4月上旬
暖地：1月上旬～3月下旬）
＊レタスの発芽適温は15～20℃。
＜タマネギ苗を植え付けよう～＞
春植えタマネギ苗の収穫がスタートしたのは～ 1月下旬頃
第1弾の春植えタマネギ苗を植え付けたのは～ 1月下旬頃
1月下旬頃
さあ～今回も、
「第3弾」として、頑張って苗を植え付けてみましょう～！！
＜春植えタマネギ苗＞
1～2月植え付けで収穫は6月中旬～下旬で、年内貯蔵できます。
10月～11月植え付けと変わらず収穫できるので
秋に植えつけた、たまねぎ苗の欠損補充に！畑の隙間に！お勧めです。
まだまだ気温が低い日が続いているので、
ビニールトンネル＆防虫ネットのダブルトンネル栽培で対応です。
少しずつ春夏野菜の種まきを始めた途端～
寒さが戻って？今日は、「雪予報」から「積雪予報」に。
種まき＆苗を植え付けたことに、後悔中～？！
大きな被害がなく、大雪にはなりませんよう～に☆
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春の兆しとなる暖かい春の風が吹き始め、、
冬の間張りつめていた氷を少しずつ解かし始める頃。
いよいよ春の暖かい足音が聞こえ始めてきました。
まだまだ、大寒を過ぎたばかりで朝晩の冷え込みは真冬並みですが、
この頃から日中の日差しで家の中ではホッとする暖かさです。
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（祝雷（シュクライ）苗の植え付け地 × 第2弾カリフラワー苗植え付け地）
（第2弾芽キャベツ苗植え付け地× 第２キャベツ苗植え付け地）
（スナップエンドウ苗植え付け地 × 第1弾ブロッコリー苗植え付け地）
（春植えタマネギ苗植え付け地 × 春植えタマネギ苗植え付け地）
☆～本日の作業風景～☆
この日は、1月31日（水）
前回は、 みさきキャベツ＆ブロッコリー種まき＆ブロッコリー頂花蕾＆ミニ大根収穫 と、
頑張りましたが、今回は～？
＜ロメインレタスの種まきをしよう～＞
ロメインレタスとは、別名「コスレタス」とも呼ばれる葉野菜です。
外葉が深い緑色で、かすかな苦みがあり、
内葉は淡い緑色で甘味を持ち、葉先はやわらかく、
葉脈はシャキシャキとした食感をたのしめるなど、部位により食味が異なります。
サラダはもちろんのこと、
焼いたり、炒めたりしてもシャキシャキとした食感が残りますので、
炒め物などにも向いています。
（日本では「シーザーサラダ」によく使われるレタスとして知られています）
＜ロメインレタス種まき時期（トンネル栽培）＞
中間地：1月中旬～4月上旬
暖地：1月上旬～3月下旬）
＊レタスの発芽適温は15～20℃。
＜タマネギ苗を植え付けよう～＞
春植えタマネギ苗の収穫がスタートしたのは～ 1月下旬頃
第1弾の春植えタマネギ苗を植え付けたのは～ 1月下旬頃
1月下旬頃
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さあ～今回も、
「第3弾」として、頑張って苗を植え付けてみましょう～！！
＜春植えタマネギ苗＞
1～2月植え付けで収穫は6月中旬～下旬で、年内貯蔵できます。
10月～11月植え付けと変わらず収穫できるので
秋に植えつけた、たまねぎ苗の欠損補充に！畑の隙間に！お勧めです。
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まだまだ気温が低い日が続いているので、
ビニールトンネル＆防虫ネットのダブルトンネル栽培で対応です。
少しずつ春夏野菜の種まきを始めた途端～
寒さが戻って？今日は、「雪予報」から「積雪予報」に。
種まき＆苗を植え付けたことに、後悔中～？！
大きな被害がなく、大雪にはなりませんよう～に☆
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