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2010年03月11日
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カテゴリ: たべもの
今日は月に一度のロハススタイル教室の日。


チャーシューは、下準備してあったので
レシピだけもらって、圧力なべで加熱して出来上がり。

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 (C)mama-goose

煮込む時はタコ糸かネットで形を整えるので
はずした時に出る細かい肉を使って
きゅうりと春雨のサラダも。
ドレッシングはごま油と梅酢と塩だけ。


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 (C)mama-goose

筍ご飯は、炊き込みではなく具を混ぜる方法で。
みんなで手分けして具にする筍や油揚げを刻んで
味付けして炊きあがった玄米ご飯に混ぜ込み。

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 (C)mama-goose

海苔やゴマをふって出来上がり。

このクラスでは、エプロンや包丁+まな板、
お皿やカップも持参で試食の時に使います。

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 (C)mama-goose

今日は、今度保育園に上がるコウ君がママと来て
私の持っていたJR特急のマイ箸をすごく気に入って

コウ君のママのお箸と取り換えっこで試食しました。

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 (C)mama-goose
お皿の上にケースがあります。
ピンク色のコンパクトなケースなので
持ち歩くにはいいお箸なんですよ。


日本レストランエンタプライズ の取扱商品です。

オリジナルグッズはこちら。
在来線オリジナルグッズ の「わかしお・さざなみ」ペンセットは
2月6日の「わかしお」初乗車記念に買いました。

コウ君、私の持ってる鉄道グッズに興味しんしん。
KR-505のストラップや
千葉の特急のペンなど楽しそうに持って歩いてます。
ママが「もう、電車好きなもので~~」と困り顔。
帰りに勝田駅に寄ってグッズを買ってあげるとなだめて
ようやく私のお箸が戻ってきました(苦笑)

いいじゃないですか、未来のテツ養成のためなら
何でも協力してあげますよ(おい)

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最終更新日  2010年03月11日 20時45分06秒
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