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Jul 14, 2023
テーマ： 徒然日記(24686)
カテゴリ： ツブヤキ
サテト･･･生存確認part煮？詰まるな(笑)
しっかりスタジオ入り・・・ザザッと流すワケですねぇ~(^_-)-☆
ただひたすらに・・・年季入ってます
ようやく先程帰宅でしたぁ~(^^♪
そしてそんな日は・・・？？ やっぱりメン道・・・
そんな炸醤麺は、麺料理の一つ。汁無しの和え麺、つまり撈麺に分類される。
中華人民共和国の北部の山東省に起源して、主に中国の河北省・山東省・陝西省・河南省・山西省・四川省などの家庭料理であり、香港・台湾・韓国の外食料理でもある。
豚のひき肉と細かく切ったタケノコ、シイタケなどを豆味噌や豆豉醤で炒めて作った「炸醤」と呼ばれる肉味噌を、茹でた麺の上に乗せた料理。
そうなんですね~
で、ウチのは中国のジャージャー麺に近いのかな？ &冷製なスープ付ね
てか麺は？冷や麦だそう(謎) どうやらなんでも良いらしい・・・
ふふふっ・・・シメだな！
あーまいなぁ~(^^♪
うぅぅぅ(´-∀-｀；) 指月に違和感
すっかり乾いてますが・・・ちくちくいたた・・・(痛) ＼(◎o◎)／！
チョイと久しぶりなギターで気合が入っちゃったとか？
さて置き・・・じぇじぇじぇ印とか？
象形文字？ 既に歴史になってたり！ヾ(≧▽≦)ﾉ やっぱり痛いな・・・🙏
今も昔も・・・
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