2014年01月12日
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やっと忘年会や新年会のシーズンも終わり、友人や会社に取引先などと酒を飲む機会が増える時期が過ぎたのだが、酒の席といっても基本のマナーを守りながら飲み過ぎにも気をつけ、楽しい時間を過ごしたいものなのだ。生活総合情報サイト「Ａｌｌ Ａｂｏｕｔ」の暮らしのマナーガイドは「宴会でも基本のマナーを守るのが大切です」と話しているのだ。宴会ではまずは席順なのだが、入り口から遠い方が上座ということで上司やお客さまが座る席になるというのだ。暮らしのマナーガイドの話では「床の間がある場合、床の間に一番近い席が上座です。ただ、店の作りによっては入り口近くに床の間がある場合がありますが、上司やお客さまは入り口のそばには座らせないで」とアドバイスしているのだ。
幹事や若手社員らは入り口近くに座るのが礼儀なのだが、取引先との宴会の場合でスーツのジャケットは乾杯が済んで「お楽になさってください」と言われてから脱ぐのがマナーで、若手社員らは上司や取引先の人が脱ぐまで脱がないのが大切だそうなのだ。飲み物は空になる前に次をオーダーする気配りも必要で「つぎ足すときも一言、『つぎ足していいですか』と声を掛けて」とアドバイスしているのだ。酒をつぐときは順手でお酒を持つといったことや、料理を取り分けるときに注意したいのが逆さ箸で「見栄えが悪く、衛生的にも悪い。必ず取り箸でいただきましょう」というのだ。宴会の場とはいえ避けた方がいい話題もあって「政治・宗教・家族の話はしないのが基本」だそうなのだ。
これは家庭がうまくいっていない人がいるかもしれないため、本人が家族の話をするまではしないほうがいいということなのだ。会社の忘年会などでは苦手な上司や先輩の隣に呼ばれることもあるのだが、そんな時には「お酌をしたうえで、『こんな良いお席、私にはもったいないです』と謙虚な姿勢を示せば元の席に戻りやすいですよ」と暮らしのマナーガイドはアドバイスしているのだ。苦手な食べ物や飲めないお酒を勧められたときには「ドクターストップがあるので」などユーモアを交えて断るといいというのだ。場の空気を壊さないように振る舞うのが大切なのだが、女性の場合服装にも気をつける。和室などで靴の脱ぎ履きがある場合はタイトスカートやミニスカート・ブーツは避けることが必要だと
いうことのようなのだ。
「セクハラを招かない服装をすることも大事」とアドバイスもするのだが、においのきつい香水も食事やお酒の席にふさわしくないので控えめにすることも必要のようなのだ。二次会に行かない場合には幹事に伝えておくことも必要だし、宴会の翌日には幹事にお礼を言うこともエチケットだそうなのだ。暮らしのマナーガイドは「宴会だから無礼講ではない。マナーや礼儀を守って楽しい飲み会にしてほしい」と話しているのだ。それにお酒を飲むことで気をつけたいのが二日酔いなのだが、二日酔いの原因の一つとされるのがアセトアルデヒドで、日本健康教育振興協会の脳神経外科医の医師は「自分の適量を知り、飲み過ぎないこと。これに尽きます」と語っているのだ。
アセトアルデヒドはアルコールが分解・代謝される過程でできる物質で、二日酔いの症状を引き起こすのだ。人は体内にアセトアルデヒドを分解する酵素を持っているが、この酵素の強弱がお酒に弱いか強いかに影響するというのだ。「最近は飲酒の記録を付けられる携帯電話のアプリもある。上手に利用して自分の許容量を知って」というのだ。空腹での飲酒は避け水分も十分に摂取することも大切で、アルコールには利尿作用があって「お酒と同じ量の水を飲むようにして脱水状態を防いでほしい」と語っていたのだ。最後に脳神経外科医のこの医師は「人には無理にお酒は勧めない。おせっかいはやめて、それぞれのペースでお酒を楽しんでほしい」とアドバイスしているのだ。
--- On Sun, 2014/1/12, > wrote:
幹事や若手社員らは入り口近くに座るのが礼儀なのだが、取引先との宴会の場合でスーツのジャケットは乾杯が済んで「お楽になさってください」と言われてから脱ぐのがマナーで、若手社員らは上司や取引先の人が脱ぐまで脱がないのが大切だそうなのだ。飲み物は空になる前に次をオーダーする気配りも必要で「つぎ足すときも一言、『つぎ足していいですか』と声を掛けて」とアドバイスしているのだ。酒をつぐときは順手でお酒を持つといったことや、料理を取り分けるときに注意したいのが逆さ箸で「見栄えが悪く、衛生的にも悪い。必ず取り箸でいただきましょう」というのだ。宴会の場とはいえ避けた方がいい話題もあって「政治・宗教・家族の話はしないのが基本」だそうなのだ。
これは家庭がうまくいっていない人がいるかもしれないため、本人が家族の話をするまではしないほうがいいということなのだ。会社の忘年会などでは苦手な上司や先輩の隣に呼ばれることもあるのだが、そんな時には「お酌をしたうえで、『こんな良いお席、私にはもったいないです』と謙虚な姿勢を示せば元の席に戻りやすいですよ」と暮らしのマナーガイドはアドバイスしているのだ。苦手な食べ物や飲めないお酒を勧められたときには「ドクターストップがあるので」などユーモアを交えて断るといいというのだ。場の空気を壊さないように振る舞うのが大切なのだが、女性の場合服装にも気をつける。和室などで靴の脱ぎ履きがある場合はタイトスカートやミニスカート・ブーツは避けることが必要だと
いうことのようなのだ。
「セクハラを招かない服装をすることも大事」とアドバイスもするのだが、においのきつい香水も食事やお酒の席にふさわしくないので控えめにすることも必要のようなのだ。二次会に行かない場合には幹事に伝えておくことも必要だし、宴会の翌日には幹事にお礼を言うこともエチケットだそうなのだ。暮らしのマナーガイドは「宴会だから無礼講ではない。マナーや礼儀を守って楽しい飲み会にしてほしい」と話しているのだ。それにお酒を飲むことで気をつけたいのが二日酔いなのだが、二日酔いの原因の一つとされるのがアセトアルデヒドで、日本健康教育振興協会の脳神経外科医の医師は「自分の適量を知り、飲み過ぎないこと。これに尽きます」と語っているのだ。
アセトアルデヒドはアルコールが分解・代謝される過程でできる物質で、二日酔いの症状を引き起こすのだ。人は体内にアセトアルデヒドを分解する酵素を持っているが、この酵素の強弱がお酒に弱いか強いかに影響するというのだ。「最近は飲酒の記録を付けられる携帯電話のアプリもある。上手に利用して自分の許容量を知って」というのだ。空腹での飲酒は避け水分も十分に摂取することも大切で、アルコールには利尿作用があって「お酒と同じ量の水を飲むようにして脱水状態を防いでほしい」と語っていたのだ。最後に脳神経外科医のこの医師は「人には無理にお酒は勧めない。おせっかいはやめて、それぞれのペースでお酒を楽しんでほしい」とアドバイスしているのだ。
--- On Sun, 2014/1/12, > wrote:
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