2024年09月04日
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暑の影響などから品不足となっている米は「令和の米騒動」とも言われているそうだが、米不足といえば今から30年前に食卓から米が消える「平成の米騒動」があったのだが、今回はコロナ禍で外食産業が停滞したことで米に余剰があり生産調整をかけたところに、昨年の酷暑だけでなくインバウンドの増加などが重なったためだというが、ただ一方で貧困家庭とくに公立の小中学校に通う子どもを持つ親にとってはかなり厳しい状況だという。米不足の原因が猛暑だというのだが米流通評論家の常本泰志氏によると、コシヒカリは米が白濁する高温障害を受けやすいということなので留数する量が減少し、さらに温暖化によって害虫の被害も予想されるということで収穫してみないと分からないということのようなのだ。
農林水産省は「平成の米騒動」のようにはならないと予想しているようで、農林水産省によると発表している過去10年間の6月時点の米の在庫量では、去年までは200万トン近くで推移していたが今年は156万トンと落ち込んでいるそうで、担当者は「食の多様化でパンや麺の需要が高まり、米の需要が減っているので、在庫量が156万トンという数字が決して少ないわけではなく、ひっ迫している状況でもない」という。米の需要は10年前には年間およそ800万トンあったのだが10年間で100万トン近く減少しており、そのため在庫が40万トンほど減っても需要と在庫量のバランスは保たれているとして、「在庫量が少ない」という情報だけが独り歩きしてしまっている状況だと説明しているそうなのだ。
米不足解消の時期について農林水産省は九州で早場米が出てきていて、関東の新米は8月末から9月に収穫されるということで9月中旬に出回り始め、そこから不足感はやわらぎ始めるだろうということのようなのだ。ただし価格高騰については新米ができて量が出てくるからといって小売価格がすぐに下がるとはいえないとしている。米流通評論家の常本泰志氏によるとスーパーの品ぞろえが安定するのは新米が出回る9月中旬だということで、価格が落ち着くのは10月中旬になるそうなのだ。ただその後の価格は卸売り次第だそうで、例えばコロナ禍にマスクが高値で売られていたように消費者による米の買い込みが多いままだと、高価格帯のまま推移することも推測されるということのようなのだ。
ぜ店頭では品切れ状態が続いているのかということを都内の米卸売業者は「地震の影響が消費者のマインドに影響して、店頭からお米がなくなっている」のだという。卸売業者によると南海トラフ巨大地震の注意情報が出たことなどで米を必要以上に購入して備蓄する人が急増したこともあって、それを知った人が慌てて購入に走り結果的に品薄の店が増えている状況ではないかと分析している。店頭から米が消える状況は今後も続くのかというと、都内の米卸売業者は「米が足りなくなることはない。東京都内にも九州の新米が並んでいるスーパーがある。今週あたりから千葉のお米の出荷が始まる。米どころと言われている北陸・東北、最後に北海道もこれから出回ってくるので、ひっ迫感はなくなってくる」という。
それでもスーパーなどでは米の価格は今シーズンだいぶ上がっているのだが、しかしながら生産者側へ入る価格はなかなか上がらないといわれており、高騰する燃料・肥料・機械費用などがあるのにこれまで問題視されていた農協や卸業者の中抜きが物価高騰をいい隠れ蓑に拍車がかかっているのだという。高騰した分の経費は農家がかぶっているしかないそうで、だから農家はうまくやっていかないと手取りが下がる一方だという。そして小規模農家は離農に追い込まれ生産量は落ちていくばかりなのが今の実情で、多少価格が上がったら「困る」とか「安くしろ」とばかり声を上げる消費者のニュース映像ばかり流されるが、生産者側のことも考えてマスコミにも報道してもらいたいと識者は語っている。
農林水産省は「平成の米騒動」のようにはならないと予想しているようで、農林水産省によると発表している過去10年間の6月時点の米の在庫量では、去年までは200万トン近くで推移していたが今年は156万トンと落ち込んでいるそうで、担当者は「食の多様化でパンや麺の需要が高まり、米の需要が減っているので、在庫量が156万トンという数字が決して少ないわけではなく、ひっ迫している状況でもない」という。米の需要は10年前には年間およそ800万トンあったのだが10年間で100万トン近く減少しており、そのため在庫が40万トンほど減っても需要と在庫量のバランスは保たれているとして、「在庫量が少ない」という情報だけが独り歩きしてしまっている状況だと説明しているそうなのだ。
米不足解消の時期について農林水産省は九州で早場米が出てきていて、関東の新米は8月末から9月に収穫されるということで9月中旬に出回り始め、そこから不足感はやわらぎ始めるだろうということのようなのだ。ただし価格高騰については新米ができて量が出てくるからといって小売価格がすぐに下がるとはいえないとしている。米流通評論家の常本泰志氏によるとスーパーの品ぞろえが安定するのは新米が出回る9月中旬だということで、価格が落ち着くのは10月中旬になるそうなのだ。ただその後の価格は卸売り次第だそうで、例えばコロナ禍にマスクが高値で売られていたように消費者による米の買い込みが多いままだと、高価格帯のまま推移することも推測されるということのようなのだ。
ぜ店頭では品切れ状態が続いているのかということを都内の米卸売業者は「地震の影響が消費者のマインドに影響して、店頭からお米がなくなっている」のだという。卸売業者によると南海トラフ巨大地震の注意情報が出たことなどで米を必要以上に購入して備蓄する人が急増したこともあって、それを知った人が慌てて購入に走り結果的に品薄の店が増えている状況ではないかと分析している。店頭から米が消える状況は今後も続くのかというと、都内の米卸売業者は「米が足りなくなることはない。東京都内にも九州の新米が並んでいるスーパーがある。今週あたりから千葉のお米の出荷が始まる。米どころと言われている北陸・東北、最後に北海道もこれから出回ってくるので、ひっ迫感はなくなってくる」という。
それでもスーパーなどでは米の価格は今シーズンだいぶ上がっているのだが、しかしながら生産者側へ入る価格はなかなか上がらないといわれており、高騰する燃料・肥料・機械費用などがあるのにこれまで問題視されていた農協や卸業者の中抜きが物価高騰をいい隠れ蓑に拍車がかかっているのだという。高騰した分の経費は農家がかぶっているしかないそうで、だから農家はうまくやっていかないと手取りが下がる一方だという。そして小規模農家は離農に追い込まれ生産量は落ちていくばかりなのが今の実情で、多少価格が上がったら「困る」とか「安くしろ」とばかり声を上げる消費者のニュース映像ばかり流されるが、生産者側のことも考えてマスコミにも報道してもらいたいと識者は語っている。
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