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寒くなって来ましたね。昨日松葉ガニが解禁になって、思わず楽天市場でポチりそうになりましたが、あっさりヨメに却下されました(泣)仕方なくカニ鍋は諦めて、前から味見したかった「とり鍋みそ」を地元スーパーで購入。以前食べたのは北陸産で若干酒かすの味が強かったのですが、これは地元企業産だけに徳島県人の口に合うよう作られてます。メーカーのHPを見ると、〆のおススメはラーメンですが、うどんを入れても美味かった。また購入しよ。1,500円以上送料無料(北海道・東北・沖縄除く)【6点購入で送料無料】かねこみそ 阿波尾鷄 とり鍋のみそ 200gにほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。フォト蔵の作品はこちらをクリック原井裕夫Web写真館
2016.11.07
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ネットのウワサ「あんまり美味しくない」を知ってたので私は買いませんでしたが、ヨメがスーパーで買って来ました。折角なので味見。BIGサイズは初めて。けっこうデカイ。出来上がりはこんな感じ。見た目は旨そう。で、食べてみた感想。確かに謎肉はたっぷり入っててマズくはないのですが・・・カレー・シーフードと謎肉、どっちを選ぶ?と聞かれたら、迷わず前者と答えるでしょうね。にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。フォト蔵の作品はこちらをクリック原井裕夫Web写真館
2016.10.28
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29(ニク)の日が近づくと。楽天ポイントも2千円分あるし、何買おうかな~って選んだのが下のヤツ。2年くらい前にも買いましたが、たまに焼くとズゴい煙とニオイの出るホルモンが食べたくなるのですよね。週末までに届くかな?【送料無料】店長オススメ!メガ盛りホルモンセット1.6kg入り「肉の日」「バーベキュー」「焼肉」「アウトドアー」「B級グルメ」【父の日】【お中元】【お歳暮】】にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。フォト蔵の作品はこちらをクリック原井裕夫Web写真館
2016.10.26
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今年はもうダメかと思いました。8月末に注文し、北海道の水揚げが本格化したのが9月中旬。でも聞こえてくるのは、今年は過去最悪の不漁とか、中国・台湾に根こそぎ持っていかれたとか。。。刺身で食べられる生秋刀魚が日本近海で捕れるのは10月いっぱい。しかも注文したのは数の少ない特大サイズなので。でも待った甲斐がありました。近所のスーパーで売ってるのとは身の厚さ、大きさが違います。早速刺身と塩焼きで。2日前まで泳いでた新鮮なヤツなので内臓も苦味がなく、最後まで美味しく頂きました。
2016.10.16
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地元徳島の「かねこみそ」が新発売した鍋用調味料「阿波尾鶏 とり鍋のみそ」の味見がしたくなってスーパーへ。昨日はステーキの特売日でしたが、帰りは寒かったし、頭の中は完全に鍋気分でした。ですが、新発売だったので十分な量が流通してないのか、地元大手のキョーエイでも無し(泣)で、仕方なく買ったのが下の「まつや とり野菜みそ」みそ味の鍋の元は初めてでしたが、酒かすが効いてて美味かった。サケやキノコをたっぷり入れたらもっと美味くなりそう。ちなみに「とり野菜なべ」とは鶏肉だけでなく「野菜もとる」と言う意味だそうです。知らんかった。★石川県で親しまれている調理味噌 鍋や料理の隠し味に★店長が大好きな とり野菜みそ 200g 【まつや みそ鍋家族】にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。フォト蔵の作品はこちらをクリック原井裕夫Web写真館
2016.10.14
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10日に地元の農村市に行きましたが、レタス・キャベツは皆無。。。そろそろ出回り始める白菜や大根など鍋物向け冬野菜も無し。昨日スーパーに寄りましたが、ゲンコツ位の大きさの半切りレタスが150円!白菜は1/4切り250円!!私の知ってる野菜の値段じゃない・・・田舎でコレですから、東京などの都市部は如何ほど?9月の長雨の影響は予想以上でした。にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。フォト蔵の作品はこちらをクリック原井裕夫Web写真館
2016.10.13
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楽天写真館見たら、約1年ぶりですね。ここは黒(醤油味)、白(塩味)、赤(ピリ辛)3種類から味付けを選べますが、個人的に黒が好み。久しぶりだったので贅沢に?チャーシューを追加しました。開店当初からチャーシューの旨さに定評ありましたが、全国各地でラーメン食べた私から見ても、中々イケると思います。にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。フォト蔵の作品はこちらをクリック原井裕夫Web写真館
2016.10.10
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気になって調べました。ヒットしたサイトで圧倒的だったのは定番の秋刀魚。次いで栗、ここまでは判ります。でも3位が松茸???自称?グルメの私も松茸は30年近く食べてません。そんな高級品なのに?ちなみに調べたら、国産品は訳アリでも6000円以上!/100gこのアンケートって、秋になると実際に食べたくなる物じゃなく、あくまでイメージなんでしょうね。私の子供の頃、松茸は山に自生してたので勝手に捕って食べてたのが懐かしい。にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。フォト蔵の作品はこちらをクリック原井裕夫Web写真館
2016.09.24
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某有名チェーン店ではありません。徳島県吉野川市にある中華そば王将です。以前は歩いて行ける距離に住んでたのでほぼ常連状態でしたが、昨日食べたのは何年ぶりかな。ここはドンブリを覆い尽くすほど肉が乗ったチャーシューメンが有名ですが、私は写真の中華そば大が好み。それでも十分、肉は大きいですけど。にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。私の作品はこちらをクリック 原井裕夫Web写真館
2016.09.19
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楽天ブログの管理画面が新しくなって、写真投稿がやり易くなりました。そこで、写真フォルダーから過去食べたラーメンの映像を一気に公開。ここ2年程の写真ですが、地元徳島はもちろん色々食ってるな~と我ながら感心?します。ぜひ今夜はラーメンを食べたくなって下さい(笑)楽天市場で買った徳島「東大」のラーメンを自分で作ったやつw東京出張で食べた家系らーめん。私には濃過ぎ。。。佐世保出張のちゃんぽん。野菜たっぷりでこっちが好み。地元で長く愛されてる徳島「お多福」のらーめん。はなはるフェスタで食べたヤツ。店名忘れました。東京出張で食べた「日高屋」の野菜たっぷりタンメン。徳島「福福」のチャーシューメン。実家の近くです。徳島の有名店「いのたに」の肉玉大。徳島「龍馬」の肉玉らーめん。無料のおろしニンニクを少々入れるのがツウ?徳島駅前「よあけ」のワンタンメン。老舗のラーメン屋さんで落ち着く味です。徳島「2の2」のピリ辛みそらーめん。冬になると食べたくなります。にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。私の作品はこちらをクリック 原井裕夫Web写真館
2016.09.05
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露地物が出回るシーズンになりました。近くの農村市で買いましたが、大粒が約20個入って200円!やっぱり地元ですね~焼き魚や揚げ物、サラダのほかスダチ焼酎などにも使えます。取り合えず今日は新秋刀魚だな。
2016.09.04
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何か無性に食べたくなった。朝晩涼しくなってきたせいかな。セブンイレブンが70円セールを4日までやってますが、残念ながらウチの近くにセブンはない。ファミマとローソンはあるので、帰りにどっちかで買お。取り合えず大根とたまごは鉄板ですが、あとは店に行ってから考えます。だし汁を多めに取っといて、最後はご飯入れて雑炊だな。にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。私の作品はこちらをクリック 原井裕夫Web写真館
2016.09.02
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昨日の因島出張帰りの昼飯は、しまなみ海道を渡って今治で焼豚玉子飯。去年と同じ重松飯店で頂きました。先月徳島にも別の店が来てましたが、やっぱり本場で食べる方が美味い。ごっちゃんでした。にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。私の作品はこちらをクリック 原井裕夫Web写真館
2016.08.27
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広島県に来たらこれ食べなくちゃ。宿泊してる尾道は岡山県に近いですが(笑)スーパーで買いましたが、地元だけに安くボリューミーで美味かった。
2016.08.26
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肉は先日買ったiPadの楽天ポイントを使ったのでタダ。そう思うと余計に美味い(笑)
2016.08.21
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前半戦が終わって休憩中。 昼めしはニラレバ定食に餃子追加。 前半の出来は・・・イマイチ。 これ食って気合い入れて後半頑張ろ。
2016.08.12
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12日の阿波踊り初日は朝から撮影してるので、昼めし(例年15時ごろ)は徳島駅近辺で食べてるのですが、長年愛用?してた「新宿さぼてん」が閉店したため、どこで食うか迷ってます。ちなみに私、昼めしはあまり食べない派なのですが、12日は朝から夜22時半まで撮影してるので、この日だけはガッツリ食べます。去年も迷った挙句、「餃子の王将」にしましたが、今年もココになりそう。徳島駅近辺は結構店があるのですが、「定食の美味い店」で検索に引っかかる店が少ないのは問題かも。
2016.08.11
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iPad Air2から写真ブログ初投稿。 美味く肉が投稿出来たかな?
2016.07.29
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昨日のB-1グランプリで食べました。ハラル料理なのでイスラム圏のかと思いましたが(料理人もそちらの方)、帰って調べたらヨーロッパの定番料理みたい。日本人に合うよう味付けされて美味かったです。500円でお腹いっぱい。徳島ほかのB級グルメイベントやその他盛り沢山で今日まで開催、近くの方はぜひ。徳島ひょうたん島水都祭2016
2016.07.24
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昨夜はだいぶ気分を害したので、爽やかに行きましょう。普段は生ハムでなくローストビーフを使ってるのですが、予算なかったので^^;一人でトマト一個イケます。
2016.07.23
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ぶっかけが食べたくなって・・・自作しました。長芋なミキサーで砕いてナメらかにしてます。肝心のうどんは、、、農村市でいつも買う手打ち生うどんが売り切れ(大泣)仕方なく冷凍讃岐うどんで代用。肉もこの手のヤツにはいつも使う、冷凍のすき家の牛丼パックが自宅に在庫切れ。これも肉と玉ねぎを炒めて自作。色々思ってたのと違うの入れましたが、美味かったから、いっか。にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。私の作品はこちらをクリック 原井裕夫Web写真館
2016.07.22
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本当は昨日この写真をUPするつもりだったのですが、楽天ブログに繋がらなかったので。夏はやっぱりうなぎでしょ。丑の日にはちょっと早いのと、色かぶりが気になりますが(笑)にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。私の作品はこちらをクリック 原井裕夫Web写真館
2016.07.21
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以前カキコミしたことありますが、いよいよ実店で販売開始。国産のウナギだとちっちぇ~のでも2千円近くしますから、ある意味楽しみ。厳選された純国産?ですから。近くにイオン系スーパーはあるのですが、記事によると供給量が少ないため当面は一部店舗に限られる模様。ちっ。今年の丑の日は中国産ウナギでガマンするか。にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。私の作品はこちらをクリック 原井裕夫Web写真館
2016.07.13
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昨日ヨメが珍しくマックの新メニュー買ってきた。で、予備知識なしに食べた。味はまあまあだったけど、心に刺さるモノがなかった。私の評価が低かった理由は以下の2点。・肉がジューシーでない・味で何を表現しようとしてるのか分からない現地で佐世保バーガーの美味いの食ってますからね~高級バーガーの評価はちょっと辛口になります。肉がジューシーでないのをソースなど全体のバランスで補ってる感じでした。後で調べたら、1955スモーキーアメリカってヤツで、コンセプトは「マクドナルド創業当時のアメリカをイメージして作られた、シンプルでありながらどこか懐かしさを感じさせる正統派バーガー」だそう。そりゃ日本人が1955年代のアメリカを味で表現するのはムリだわw
2016.07.09
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ヨメが漁師の知り合いから貰ってきました。丁度ハモ食べたかったのでグッドタイミング!スーパーに同じく特産のスダチ買いに行ったら無かったのが心残りですが、それは次回の楽しみにしましょ。
2016.07.03
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たしか以前もやってたと思いますが、今回は店舗数を207に拡大して実施。KFCのニュースリリースによると、予約制で7月13日から8月31日までの毎週水曜日、大人1380円で45分間オリジナルチキンとドリンクなどが食べ放題とのこと。チキンは1本250円なので、ドリンクも含めば5本以上食べればモト。徳島でも1店舗やるみたいなので、挑戦してみようかな。ただし翌日はだいぶ胃もたれしそう(苦笑)
2016.07.02
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イオングループのスーパーマルナカでアメリカンビーフの特売やってましたが、そう言うコトですか。ヤフーにも広告出てます。アメリカンフェアスーパーで売ってる激安ステーキはオージービーフが多いですが、アメリカンはちょっと高めだけど美味そう。昨日よっぽど買おうかと思いましたが、今は総選挙期間中で究極に金が無いため断念。6月18日は思いっきり騒いでやる~にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。私の作品はこちらをクリック 原井裕夫Web写真館
2016.06.09
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スーパーで1匹555円の安っすい特売の鰻買って、冷凍のすき家牛丼を足した自家製うな牛丼。鰻は寸法規格外で見た目は悪いですが、クックパットでふっくら温め直す方法を見て実践したので、味は中々でした。値段はすき家の特うな牛の半値以下ですが、味は70%くらい(笑)にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。私の作品はこちらをクリック 原井裕夫Web写真館
2016.06.03
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私は見逃したのですが、タイトルの番組があったそう。結果は以下のとおり。1位 一蘭 天然とんこつラーメン2位 丸亀製麺 釜揚げうどん3位 リンガーハット 野菜たっぷりちゃんぽん4位 丸亀製麺 釜玉うどん5位 リンガーハット 長崎ちゃんぽん6位 はなまるうどん かけうどん 7位 カプリチョーザ トマトとニンニクのスパゲティ8位 幸楽苑 あっさり中華そば9位 はなまるうどん 温玉ぶっかけ10位 日高屋 野菜たっぷりタンメン出張などでよく関東に行きましたが、1位と8位は店を見たこともありません。今度都会に行く機会があったら味見しようかな。ちなみに丸亀製麺は近所にあるのですが、近くに美味いうどん屋があるので殆ど行きません^^;にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。私の作品はこちらをクリック 原井裕夫Web写真館
2016.05.30
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今夜は久しぶりに手作りカレー。で、食べながら思ったこと。舞鶴で食ったのは俗に言う「プロが作ったカレー」でした。カレーは最大公約数を狙って誰でも食べれる味になってますが、店を一歩出たら忘れてしまうような。。。一番(悪)印象だったのは、カツがデカすぎて全体のバランスを崩し食べ難かったコト。私のは市販のカレールーで一番辛い「ジャワカレー・スパイシーブレンド」をベースに使ってるのに、水を呑まなくてもスイスイ食べられると言う・・・まあベースに使ってるニンニクやショウガなどの具材は採算度外視なので、比べるのは酷かもしれませんが。
2016.05.28
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おじゃましたのは「卑弥呼」さん。 写真は刺身盛合せ三人前。 料理が出来るのも早くボリュームがあり、店員さんの接客も 舞鶴に来る機会があったらまた来ます。
2016.05.26
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出張恒例?の朝食写真です。
2016.05.24
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昨日は仕事で外出。昼食にすき家へ入り、何も考えず「とん汁おしんこ牛丼並盛セット」を注文し、何気なくメニューを見てたらうな丼が!のぼり旗も出てないのは、まだ時期じゃないせいでしょうか。ネットを観ると4月27日から今年も地味に?復活した模様。年2回は奮発して食べに行ってるので、今年も行かなきゃ。にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。私の作品はこちらをクリック 原井裕夫Web写真館
2016.05.18
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なぜ200円以下で売れるのか?元々デュオはスーパーなので弁当以外に揚げ物やサラダなどの惣菜を大量に仕入れて販売してます。この大量仕入れと販売が安さの源でしょう。それと、この手のスーパーは冷凍で仕入れ・店内で加熱販売しますので、パートのおばさん?の腕がモロに出ます。セントラルキッチンで作って厨房には包丁すらないファミレスとの一番の違いはココ。近くのデュオで惣菜作ってるおばさん?は、まあ普通だと思いますが、時々揚げ物の油の臭いが気になる時があります。にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。私の作品はこちらをクリック 原井裕夫Web写真館
2016.05.11
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1980年代の料理漫画だから、知ってる人は殆どいないと思う(苦笑)朝のカキコミどおりの食べ方を私はしたけど、清算する時テーブルが綺麗なのに驚いた。家族で食べに行ったけど、今までは醤油の付いた寿司めしがアチコチ散らかってたのに。スシロー運営の本当の狙いはこれだと実感した。掃除の手間が大幅に省けて客の回転率が上がるし、洗い物も減る。この漫画の寿司対決では、子供でも食べ易くするため醤油を刷毛塗りし醤油皿を無くしてた。この時は何も思わなかったけど、色んな意味で効率を上げるってのはこう言う事なんだなって思った。あ、私的に私生活は懐古主義です^^;
2016.05.04
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ホントかな?と思ったけどマジだった。記事によるとスシローが最初で、くら寿司・はま寿司も続いたらしい。店側としては、プッシュ式の醤油さしを使って寿司の上に醤油を直接垂らして食べて欲しいとのこと。ネットで色々意見が出てますが、私的には絶対反対派。箸も使わず手で食べてるくらいですから。今日か明日スシローに行く予定ですが、たぶん空いた皿に醤油入れて食べるんだろうな~にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。私の作品はこちらをクリック 原井裕夫Web写真館
2016.05.04
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遊びに出る金がないので、せめてもの贅沢にと^^;やっぱり炭で焼くと安物の肉でも美味いですね~にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。私の作品はこちらをクリック 原井裕夫Web写真館
2016.05.02
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スーパーに買い物行ったらシチュー用の肉が半額だったので、缶詰のデミグラスソースを足して作りました。気まぐれで作ったけど中々美味かった。
2016.04.23
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今日会社は棚卸しで休み。花見に行こうかな~と思ってたら雨。仕方なく休日を冷凍餃子焼いて過ごす。。。寂しい思ったより美味かったからイイけど。
2016.04.01
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関西風の全部混ぜ系はよく作りますが、重ねる系の広島焼きは初めて。このためにヘラを買いました(笑)ビジュアルはもう一つだし、味も色々課題がありますが、まあまあ美味かった。にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。私の作品はこちらをクリック 原井裕夫Web写真館
2016.03.29
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作ったの4回目かな。だいぶ火の通し方のコツが分かってきました。家族で食ったら300gの塊りでは全然足らんかった。にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。私の作品はこちらをクリック 原井裕夫Web写真館
2016.03.22
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先週大阪帰りに食べたのですが、貼るの忘れてたので。この時けっこうお腹一杯だったのですが、するするっと入りました。
2016.02.07
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別にそんな習慣はないのですが、家族で食べに行ったラーメン屋が昼休みで閉まってたので。肉ぶっかけうどん(温)に、ねぎ・天かす・大根おろしをたっぷりのせて。変なラーメン屋で食うより美味かった。にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。私の作品はこちらをクリック 原井裕夫Web写真館
2016.01.03
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昨日29(にく)の日だったのでモモ肉買ってローストビーフにしたのですが、ちょっと熱通しすぎちまった。まだまだ修行が足りんな。
2015.12.30
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久しぶりに食べたくなって。 やっぱり肴は旬が1番! さて、年賀状も出し終わったし、年明けまでグダグダしよっかな
2015.12.29
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会社の忘年会は3年ぶり。まあ少人数の課で飲まない人が多かったせいもありますけど。初めて行く居酒屋なんですがウチに割と近いので良かったらボトルキープしよっかな^^;魚介系が好きなのでそっちに期待してます。にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。私の作品はこちらをクリック 原井裕夫Web写真館
2015.12.18
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昨日早朝出勤帰りの午後3時半、お腹が空いてたので帰り道にあるいろはうどんで食事。全部乗せってヤツ食べました。本当は気分的に濃い目のラーメンだったのですが、この時間帯は休憩中(泣)店を選んだのは仕方なくでしたが、満足したので・・・ま、いっか。にほんブログ村 にほんブログ村と人気ブログランキング参加中!よかったらクリックして下さい。私の作品はこちらをクリック 原井裕夫Web写真館
2015.12.09
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せっかくなので、晩飯は広島焼き。 あま〜いオタふくソースとマヨネーズがたっぷりかかった味は鉄板。
2015.11.25
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香川県らしく、朝晩はうどん。 有名店みたいで、朝から繁盛してました。 かけのダシはイリコが効いてて私好み。
2015.11.23
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正直昼間は面白くも何ともなかったのですが、ライトアップが始まった途端、急にヤル気が出て来ました。 昼から夜へ移り変わる時間帯の撮影は私の十八番ですから。 作品は明日公開するとして、まずはす恒例の晩飯写真を。
2015.11.22
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