わたしのブログ

< 新しい記事

新着記事一覧(全23177件)

過去の記事 >

2016.09.27

カップ赤からラーメン赤5番(寿がきや食品)

カテゴリ：ラーメン

「真っ赤な刺激!!」「赤から通ならこの辛さ! 期間限定赤5番 [赤5番とは]お店で提供する赤から鍋赤5番の辛さ設定です。」「ゴォ～ヒュ～ヒュ～」
原材料名をみると、めんは小麦粉でん粉食塩植物油脂小麦たん白大豆多糖類たん白加水分解物、スープはたん白加水分解物みそコチュジャン果糖ぶどう糖液糖牛脂砂糖しょうゆ野菜エキス唐辛子しょうゆもろみチキンエキス食塩ゼラチンローストガーリックペーストにんにく香味油カツオエキス香辛料、かやくはキャベツとうふ味付肉そぼろ唐辛子にら、加工デンプン調味料(アミノ酸等) 着色料(カラメルパプリカ色素クチナシ) 増粘剤(アルギン酸Na 増粘多糖類) かんすい炭酸カルシウム乳化剤セルローストレハロース香料豆腐用凝固剤酸化防止剤(ローズマリー抽出物 V.E V.C) 炭酸水素ナトリウム香辛料抽出物(原材料の一部に卵ごま豚を含む)
かやく入粉末スープを入れて熱湯 4分、液体スープを入れてできあがり。
蓋を開けると浮いているかやくはニラ豆腐そして唐辛子…ややピリ辛のベースに液体スープを入れると…これがコチジャンそのものといった感じで結果味噌の甘味のある辛いスープになります。この味噌っぽい甘さのある味の構成は定番商品の赤からラーメンや辛さを調節できた赤からうどんと同じ、うどんで体験した「5」は覚えていませんが、おそらく同じ程度の辛さ、ピリ辛以上ですが、辛辛魚 (こちらは魚粉系)には遠く及ばないレベル、「食べ進めるごとにじわじわと汗が出る」ということはありませんでした…。
なお、寿がきや×赤からタイアップ商品の商品としては、赤からつけ麺