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October 5, 2004

「ベークドアップル」を作りました。
りんごを皮をむいて、パイ生地で包み
焼いたものです。
パイ生地はいろいろな作り方がありますが
このレシピは、ボールの中でバターと薄力粉を
粉チーズのようになるまでスケッパーで混ぜるのですが
なんだか、これが不充分だったようで
生地がいまひとつでした（T_T) 。

でも、とりあえず形になり、レシピどおりの温度で
焼成すると・・・。
我が家のオーブンは、最近購入したのですが
なんだか火が強いらしく、いつも焦げてしまったりするので
今日は注意してみてなきゃ～って思っていたのですが
案の定、頭の方が焦げてしまいました（T_T) 。

ダブルの失敗でしたが
それでも、味はまぁまぁでした。
人にはあげられないけれど☆～（ゝ。δ）ネ

この次焼くときは、パイ生地、もっとまじめに作らないと！
それと、焼成時にはオーブンをしっかり観察しておかなきゃね！

同時くらいに、最近お気に入りの
「ハニーパン」を作りました。
蜂蜜も残っているものがあるので
それを消費するのにちょうど良いし、
味も美味しいんですよ＾＾。
こちらは、失敗する所もないので大成功♪

そんなこんなで、今日も１日お菓子作りでしたｗ。

それにしても、ここのところ毎日
雨ばっかり。
特に今日は冷たい雨。
外にも出かけられないし、洗濯も外に干せないし。
週末の運動会にはお天気になって欲しいんだけれど。

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