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2008.11.02
テーマ： 暮らしを楽しむ(413688)
カテゴリ： 手づくり
ビワの木がある親戚の家からビワの葉っぱをいただいてきて
ビワ葉酒を作りました。
今回で何回目かな。
東条百合子著：家庭の味 手作り食品 の本に、効能や作り方が書いてあるので
その本を参考にして作っています。
ビワ葉酒には、古いゴワゴワした葉のほうがよいそうで（アミグダリンが多い）
葉をタワシできれいに洗って水気を切ってから細かく刻み、密封容器にいれ
焼酎を注ぐだけの簡単さです。
手作り食品の本には
ガンだけでなく公害を流し、熱・炎症・痛み・傷等、一切の病気にも大きな助けをします。
慢性化した病気、皮膚病・ぜんそく・アレルギー等身体全般の助けをしますので
保健に治病に利用されたらよい。」
と書かれています。
２～３ヶ月で飲めるようになりますけど、１年以上おいたら尚よいそうです。
私は眠れないときに、季節によって水で割ったりお湯で割ったりして飲んでいます。
お酒類が弱いので沢山の飲めないのが残念ですけど、それでも、ほわ～んとなって
よく眠れます♪
３年前に作ったときの日記です。>>
この時のものをまだ飲んでいるんですよ。(^^ゞ
といっても、ビワ葉酒のほうは終わってしまって、同じに作ったビワの実酒を飲んでいます。
オットは葉の方が好みで、実は甘すぎて苦手ですって。
ビワの実の種にはアミグダリンが葉の30倍も含まれているそうです。
ビワの実の出回る季節になったら（来年ね.）ビワの実(種)酒もまた作っておこうと思っています
ビワ葉酒を作りました。
今回で何回目かな。
東条百合子著：家庭の味 手作り食品 の本に、効能や作り方が書いてあるので
その本を参考にして作っています。
ビワ葉酒には、古いゴワゴワした葉のほうがよいそうで（アミグダリンが多い）
葉をタワシできれいに洗って水気を切ってから細かく刻み、密封容器にいれ
焼酎を注ぐだけの簡単さです。
手作り食品の本には
ガンだけでなく公害を流し、熱・炎症・痛み・傷等、一切の病気にも大きな助けをします。
慢性化した病気、皮膚病・ぜんそく・アレルギー等身体全般の助けをしますので
保健に治病に利用されたらよい。」
と書かれています。
２～３ヶ月で飲めるようになりますけど、１年以上おいたら尚よいそうです。
私は眠れないときに、季節によって水で割ったりお湯で割ったりして飲んでいます。
お酒類が弱いので沢山の飲めないのが残念ですけど、それでも、ほわ～んとなって
よく眠れます♪
３年前に作ったときの日記です。>>
この時のものをまだ飲んでいるんですよ。(^^ゞ
といっても、ビワ葉酒のほうは終わってしまって、同じに作ったビワの実酒を飲んでいます。
オットは葉の方が好みで、実は甘すぎて苦手ですって。
ビワの実の種にはアミグダリンが葉の30倍も含まれているそうです。
ビワの実の出回る季節になったら（来年ね.）ビワの実(種)酒もまた作っておこうと思っています
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