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2025年11月19日
カテゴリ： コケコッコー
昨日走った疲れが下肢に残っていて、その疲れさえも心地いいのだが、走った翌日は既定の歩数を歩くのに一生懸命で無駄に歩いて仕事に行く。無駄ってことはなくて、自動車移動ならばガソリン代と駐車料金、バス移動ならば往路だけで３００円くらいの運賃が浮いているんだけれどね。
さて、夕方になってなんのプランもないままにスーパーへ行く。普段は精肉か鮮魚かでその日のメニューが決まるのだが、今日は里芋を買ってから鶏肉と煮込もうと精肉コーナーへ戻る。
鶏肉と里芋で煮込もうと思っていたが、使いかけのタマネギがあったので切って使い、料理白だし・しょう油・削り節・みりん・鷹の爪で煮込む。
キャベツを千切りにしようと思ったのだが、いまいち千切りには向かず角切りにしてそれだけではいまいちだったのでゆで卵を作り添える。
今日の酒のアテは毎度おなじみの総菜の揚げ出し豆腐だったが、３杯の焼酎を飲むのに４カットの揚げ出し豆腐は多すぎて、残った１カットはおかずになる。
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