食卓革命

食卓革命

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2005.01.09
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カテゴリ: カテゴリ未分類

今日はこれがお勧め!



寒い日が続きますが、スーパーの店頭には苺がたくさん並び始めました。
可愛い苺を見ると春を感じますよね~
苺のスイーツをご覧下さい♪

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■今年の目標の一つ、「バドミントンを頑張る!」のため
10日、11日と連続で練習に参加しました。

たった二日の練習で全身筋肉痛!
歩くとお尻が痛いです(泣)
手にはマメも出来てしまって血が出てしまいました。
(これがまたお酢で掃除するのにしみる~)
5年間バドミントンをやっていて初めてマメが出来ました。
いかに昨年練習不足だったか、反省しました。

今年はクラブの会計を頼まれたので、さぼることも出来そうになく、
ちょうどいいかなと思っています。


■今日の晩御飯は唐揚げ。
いつもは甘酢あんかけにするのですが
きょうは 栗原はるみさん の本からソースを3種類作ってみました。

唐揚げ


1.ねぎじょうゆだれ
    しょうゆ 大さじ3
    砂糖   大さじ1
    酢    大さじ2
    ラー油、ごま油 少々
    長ネギのみじん切り  10cm

2.カレーマヨネーズ
    カレー粉  大さじ1/2
    牛乳    大さじ1
    マヨネーズ 1/4カップ
    レモンの絞り汁 少々
    顆粒洋風だし  少々

3.ケチャップソース
    マスタード 小さじ1
    ケチャップ 1/4カップ
    ウスターソース 大さじ1/2



大人はねぎじょうゆだれがさっぱりしていていいですよね。
熱々をジュ~と漬け込むのも味がよくしみていいかも。

子供はカレーマヨネーズが美味しいと言ってました。
「かっぱえびせん」の味がしたといいます。
どれどれと思って食べると、かっぱえびせんのような味が本当にしました(笑)


お米はネットで買いましょう!


●なぜ、ネットがお勧めか?

  ・商品の種類が豊富
  ・商品情報が詳しく分かる(生産者の顔が分かる)
  ・宅配なので、重いお米を運ばなくてよい。

●送料が心配?

  ・送料を入れてもまだスーパーより安いものがたくさんあります。
  ・また、各店送料無料の特売を必ずやります。そのときが狙い目!

●一番売れているのは?

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最終更新日  2005.01.11 01:04:55
コメント(12) | コメントを書く


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Re:【画像】唐揚げ+ソース3種/苺の季節♪(01/09)  
tente♪  さん
こんにちは♪
バドミントン、頑張っているのですね~
筋肉痛!大丈夫ですか?!
会計をすることになったのも、考え方で前向きになれますね( ^ ^ )

から揚げ美味しそう!
ネギしょうゆだれ、良いですね~(゜ρ゜)

ところで、壱億円札ですが、子どもさんがいただいたのですね!
それだと、なんだか申し訳ないです~
大丈夫ですか?
お子さんからお許しがでたら、教えてくださいm ( _ _ ) m
私書箱にお邪魔しに行きます~☆
(2005.01.11 14:31:05)

Re:【画像】唐揚げ+ソース3種/苺の季節♪(01/09)  
KK5416  さん
今年もバドミントンに頑張っているようですね。
ホントそういった話を聞くと、昔を思い出しやりたくなります。
まあ昔のように、軽快な動きは出来そうにないですけどね。

それよりから揚げがめっちゃ美味しそう!!
最近お家でから揚げ作ってなかったから、久しぶりに作ってみようかな。
うちで揚げたてをパクッといくのが旨いですよね。
その時には栗原はるみさん直伝のソース試してみようかなぁ~。 (2005.01.11 15:12:27)

Re:【画像】唐揚げ+ソース3種/苺の季節♪(01/09)  
えるま~  さん
うわ~~(;>_<;)
手のマメ大丈夫ですか?
想像しただけで痛そう・・・。

でも運動できていいな~ってちょっと羨ましいです。
から揚げも美味しそうですね~~。
我が家はいつもソースなんてなしですよ~~。
最近揚げ物もしてないし・・・。
ほんと尊敬です。 (2005.01.11 19:31:58)

Re:【画像】唐揚げ+ソース3種/苺の季節♪(01/09)  
すごい、マメができるほどスポーツをしたのって一体いつの事かしら・・・。頑張ってるんですね~。

栗原はるみさんの本、私も持ってます。レシピ通りだとちょっと味付けが濃い目なのでいつも自分で調整しちゃうんですが。お菓子の本はレシピどおりやるとドンピシャリ!おいしいですよ。 (2005.01.11 22:10:47)

Re:【画像】唐揚げ+ソース3種/苺の季節♪(01/09)  
タチツテト  さん
私の地元はいちごで有名なので
スーパーでは割安で買えますね・・・。

ちょっと車で走ればイチゴ狩りのビニールハウスが
たくさんあります。

から揚げのソースが3種類なんてこってますね。
しょうゆだれを試させてくださいね。 (2005.01.11 22:14:09)

Re[1]:【画像】唐揚げ+ソース3種/苺の季節♪(01/09)  
バドママ  さん
tente♪さん
>こんにちは♪
>バドミントン、頑張っているのですね~
>筋肉痛!大丈夫ですか?!
>会計をすることになったのも、考え方で前向きになれますね( ^ ^ )

きのうはふくらはぎもつって、
痛い思いをしましたが、
一晩経つと楽になりました。

>から揚げ美味しそう!
>ネギしょうゆだれ、良いですね~(゜ρ゜)

さっぱりしてて、これは美味しかったです♪

>ところで、壱億円札ですが、子どもさんがいただいたのですね!
>それだと、なんだか申し訳ないです~
>大丈夫ですか?
>お子さんからお許しがでたら、教えてくださいm ( _ _ ) m
>私書箱にお邪魔しに行きます~☆

もちろん子供たちもOKですよ~!
私も喜んでお送りしますよ。
みんなで商売繁盛になればいいですよね!

(2005.01.11 22:38:19)

Re[1]:【画像】唐揚げ+ソース3種/苺の季節♪(01/09)  
バドママ  さん
KK5416さん
>今年もバドミントンに頑張っているようですね。
>ホントそういった話を聞くと、昔を思い出しやりたくなります。
>まあ昔のように、軽快な動きは出来そうにないですけどね。

いえいえKK5416さんのように、若い頃鍛えた方は
すぐに感を取り戻して大丈夫だと思います。
ブランクがあっても体が勝手に動くと思いますよ。
一緒に始めた中学生は、さすが若いのと毎日トレーニングしているだけあって
上達が目覚しいです。
私のようなおばちゃんは、ついていくのが必死!


>それよりから揚げがめっちゃ美味しそう!!
>最近お家でから揚げ作ってなかったから、久しぶりに作ってみようかな。
>うちで揚げたてをパクッといくのが旨いですよね。
>その時には栗原はるみさん直伝のソース試してみようかなぁ~。

人が来た際には、何種類かソースがあると豪華に見えますよね。
栗原さんの本を中古本屋で100円で手に入れたので
美味しそうなレシピを試してみようと思います。
(2005.01.11 22:45:12)

Re[1]:【画像】唐揚げ+ソース3種/苺の季節♪(01/09)  
バドママ  さん
れ~ずんさんどさん
>すごい、マメができるほどスポーツをしたのって一体いつの事かしら・・・。頑張ってるんですね~。

この二日は結構頑張りました!
三日坊主にならないようにしたいです。
まめは私もびっくり!
ひょっとしてお酢で皮膚が柔らかくなっていたのかなあ?なんて
考えちゃいました!

>栗原はるみさんの本、私も持ってます。レシピ通りだとちょっと味付けが濃い目なのでいつも自分で調整しちゃうんですが。お菓子の本はレシピどおりやるとドンピシャリ!おいしいですよ。

料理研究家の人によって味付けが濃かったり薄かったりしますよね。
家は濃い目なので、結構調味料を増やすことが多いかなあ。
栗原さんの本は初めて中古本屋で手に入れました。
お菓子はドンピシャなんですか!
それは是非試してみたいです!図書館で探して見ますね。
(2005.01.11 22:49:14)

Re[1]:【画像】唐揚げ+ソース3種/苺の季節♪(01/09)  
バドママ  さん
えるま~さん
>うわ~~(;>_<;)
>手のマメ大丈夫ですか?
>想像しただけで痛そう・・・。

そうそう、このまめに台所の洗剤や
お酢がしみて泣けます・・・
ゴム手袋を使えばいいのですが
これがまた嫌いで・・・
早く治って欲しいです。

>でも運動できていいな~ってちょっと羨ましいです。
>から揚げも美味しそうですね~~。
>我が家はいつもソースなんてなしですよ~~。
>最近揚げ物もしてないし・・・。
>ほんと尊敬です。

反対に家は揚げ物が多くていけません。
やはり体によくないですよね。
揚げ物や、肉料理を減らす工夫をしていかないと、と
思いますよ。
(2005.01.11 22:53:24)

Re[1]:【画像】唐揚げ+ソース3種/苺の季節♪(01/09)  
バドママ  さん
タチツテトさん
>私の地元はいちごで有名なので
>スーパーでは割安で買えますね・・・。
>
>ちょっと車で走ればイチゴ狩りのビニールハウスが
>たくさんあります。

いちご狩り、やってみたいです。
苺は家族で争うように食べますよ~
いつも私があきらめて3人に食べさせてます。
腹いっぱい甘い苺をぱくついてみたい~

>から揚げのソースが3種類なんてこってますね。
>しょうゆだれを試させてくださいね。

味見をしてタチツテトさんの好みに調節してくださいね。
次は、もうちょっぴり甘みを加えて、
漬け汁に揚げたてを次々と放り込むスタイルに
してみようと思ってます。
(2005.01.11 22:57:05)

Re:【画像】唐揚げ+ソース3種/苺の季節♪(01/09)  
松里  さん
筋肉痛とマメ!・・・調子はいかが?
筋肉痛はツライですね 動きがスローモーションになっちゃう(^^)

唐揚げの「ねぎじょうゆだれ」は初耳!
これっておいしそう!わぁ~アツアツしたとこにかけて・・・しあわせ 今度はこれにしてみようっと♪ (2005.01.12 00:20:38)

Re[1]:【画像】唐揚げ+ソース3種/苺の季節♪(01/09)  
バドママ  さん
松里さん
>筋肉痛とマメ!・・・調子はいかが?
>筋肉痛はツライですね 動きがスローモーションになっちゃう(^^)

そうそう、動きがそ~~~っと、そ~~~っと!
それを見てパパがお尻をつつくんですよ!

>唐揚げの「ねぎじょうゆだれ」は初耳!
>これっておいしそう!わぁ~アツアツしたとこにかけて・・・しあわせ 今度はこれにしてみようっと♪

さっぱり美味しいですよ!
お酢は食べても、掃除に使ってもいいわ~♪
(2005.01.12 01:23:09)

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