2013年01月の記事
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日本とイタリアの生パスタ
マグロとひじきの和風オリーブオイル（ほうれん草麺）ほうれん草、ひじき煮、マグロ、桜エビ、パセリ、オリーブオイル体に良いもので美味しい・・・・健康志向！
2013.01.31
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カルボナーラとデザートのコラボ
カルボナーラのティラミス添えマスカルポーネチーズがクリームによくあいます。
2013.01.23
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キスマイ
Kis-My-Ft2「キスマイ BUSAIKU!?」この番組のある企画で、キスマイの皆さんにアドバイスをしました。Kis-My-Ft2の冠番組『キスマイ BUSAIKU!?』（フジテレビ系）が、1月26日（土）、2月23日（土）、3月23日（土）の3ヶ月連続で放送されることが決定した。-------------彼らはネット上でこう陰口を叩かれていた...「キスマイってブサイクじゃない？」アンチKis-My-Ft2ファンだけならまだしも、ファンの間ですら「ブサイク」という言葉が飛び交う始末...。そのことを知ってしまい、「ジャニーズなのに...」と落ち込みかけたメンバーたち。それでも立ち直りが早いKis-My-Ft2 、「だったら誰もが認める"かっこいい男"になってやろうじゃないか！」と一念発起。『キスマイ BUSAIKU！？』で自分たちの"かっこよさ"をアピールしていきます！ Kis-My-Ft2北山宏光（きたやま ひろみつ）横尾渉（よこお わたる）藤ヶ谷太輔（ふじがや たいすけ）宮田俊哉（みやた としや）玉森裕太（たまもり ゆうた）二階堂高嗣（にかいどう たかし）千賀健永（せんが けんと） 誰が1番ブサイクか？？？
2013.01.21
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料理の鉄人
今日、料理の鉄人/ムッシュこと「坂井 宏行シェフ」が赤坂パストディオに食べに来てくれました。元教え子のパストディオ総料理長「柏原敬一シェフ」の成長を見に来てくれ、おまかせコースでアンティパストから肉・魚料理、生パスタ、ドルチェまで完食でした。「美味しい、ありがとう」と成長を安心して、笑顔で帰られました。柏原シェフは、一人・料理の鉄人（アイアンシェフ）をしてると、緊張でぐったりしていました。今度は、ムッシュのお店に食べに行きます！ムッシュ、お忙しい中、ありがとうございました。
2013.01.19
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有名シェフ直伝！10倍おいしくなる鍋レシピ
日本テレビ「ヒルナンデス / 木曜日」2013年1月17日パストディオの柏原敬一シェフが出演しました！企画「有名シェフ直伝！『プチ手間レシピ』 市販の鍋スープが10倍おいしくなる」シェフならではのアイディアで家庭の主婦でも簡単に再現出来る、ワンランク上のレシピを紹介します。 柏原シェフが作った鍋「ごま豆乳のさっぱり魚介マスタード鍋」ゴマ豆乳鍋になんと・・・マスタードをたっぷり入れようとしたところ、虻川さんは、阻止！しかし、しぶしぶ入れることに・・・出来上がり、これは、意外や意外に、旨い！虻川さんも絶賛！スタジオでMCのナンチャンも試食、スープ美味しい！とのことでした。騙されたと思ってやってみてください、旨くて騙されます。・・・・締めは、デザート！リゾットでも旨いのにあえてデザートに変身！「新感覚！洋風イチゴおはぎ」『レシピ公開』・市販の「ごま豆乳なべ つゆ」 １パック（750ｇ） 3～4人前・白菜 1/4・長ネギ 1本・人参 1/2・しめじ 1パック・えのき 1/2・豚バラ 200ｇ・ホタテ 6個普通に作ったあとに下記を投入！1）粒マスタード 30ｇ（大さじ2杯）2）ツナ缶 80ｇ（1缶）（デザート）1）鍋の残り汁 100～200ｃｃ2）牛乳 100ｃｃ3）ごはん 200ｇ4）パルメザンチーズ 15ｇ（大さじ1杯）水分を飛ばしてください。☆ここまででもリゾットとして美味しい！しかし・・・デザートにすると甘党には、たまならい逸品になります。本当に「おはぎ」です。5）イチゴジャム 50ｇ6）あればミント是非ともお試しくださいませ！ 2013年1月17日今回の放送 ・和食・賛否両論・笠原将弘シェフ『大根たっぷりのカキと豚肉巻き鍋』・中華・陳建一の息子・陳建太郎シェフ『豆板醤とバターの味噌鍋』上記有名シェフと柏原シェフが登場！！！
2013.01.17
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全国のサークルＫとサンクスで販売中！！！
パストディオ監修の生パスタが、全国のサークルＫサンクスで発売中！！！ サンクスさんの店頭でもアピールして頂き、 こんなにも売って頂き、 こんなに綺麗に展開して頂き、 ありがとうございます。 なかでは、パストディオのユニフォームを貸してほしいとの依頼もあり、実際、サンクスの店長さんが来ながら売って頂いたお店もあります。感謝です・・・ サークルＫサンクス / パストディオ紹介ページhttp://www.circleksunkus.jp/wakuwaku/rubetta/pastodio/index.html
2013.01.16
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有名シェフが絶品レシピを紹介
日本テレビ「ヒルナンデス / 木曜日」パストディオの柏原敬一シェフが出演します。企画「主婦に人気の鍋スープで、有名シェフが絶品レシピを紹介」虻川美穂子さんが市販の「鍋スープ」を持って、大人気シェフのお店を訪問。シェフならではのアイディアで家庭の主婦でも簡単に再現出来る、ワンランク上のレシピを紹介します。どんな鍋を作るかはお楽しみに♪驚きですよ・・・・過去の同企画2012年12月6日 ・イタリアン・片岡護シェフ『イタリアン鍋』・和食・吉岡英尋シェフ『とんこつレモン鍋』2012年12月20日・イタリアン・加藤政行シェフ『ニンニクバターの生クリーム鍋』・和食なだ万・咲本博司シェフ『豆腐たっぷりヘルシー豆乳鍋』・中華・菰田欣也シェフ『本格中華風鍋』名の知れた有名シェフが登場！！！
2013.01.12
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生パスタ・カクテル！？
炎の生パスタお酒が入った焼チーズ・生パスタ・・・ほろ酔いしちゃいます♪
2013.01.09
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全国のサークルＫとサンクスで販売！
パストディオ監修の生パスタが全国のサークルＫとサンクスで販売！！！ 株式会社サークルＫサンクス（本部：東京都中央区、代表取締役社長：中村元彦）は、人気のオリジナル洋食ブランド『ルベッタ』より、「パストディオ監修生パスタパンプキンクリーム」を2013 年1 月15 日（火）から全国のサークルＫとサンクス6,298 店舗（2012 年11 月末現在）にて販売します。 フェットチーネの生パスタ麺に、パンプキンクリームソースを合わせ、食べた瞬間に、麺のモチモチした食感とソースのまろやかさが同時に味わえるよう仕上げた。★第一弾★パストディオ監修・生パスタパンプキンクリーム（398 円・税込）【発売日】 2013 年1 月15 日(火)～ 【商品特長】・モチモチな食感の生パスタに、まろやかなパンプキンクリームソース、カボチャサラダ、赤ピーマンなどを盛り付けました。・生パスタは、ソースと相性の良いフェットチーネを使用しています。・パンプキンクリームソースには、隠し味としてパンチェッタと蜂蜜を使用しています。サークルKサンクス・リリースより http://www.circleksunkus.jp/system/__upfile__/pressrelease/p12421.pdf
2013.01.08
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