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2007/09/18

最近はまっている酒のアテ／９月１８日（火）

(4)

テーマ：酒の肴(1238)

カテゴリ：グルメ

　最近はまっている酒の肴（アテ）の話です。大阪・梅田のＨ百貨店の７階催し場で、「旨いもん市」をやってました。ハチミツ＆チーズ

　そこで、目に止まって買ったのがこれです（写真左）。ハチミツとチーズ。おばちゃんが「美味しいんやから、これ、ほんまに！」としつこく言うもんだから、つい。

　チーズにハチミツの相性がいいのは知ってました。行きつけのＢＡＲでも、チーズを頼むと時々ハチミツを添えてくれます。とくにブルー・チーズにはよく合いますよね。

　しかし、今回はブルー・チーズではありません。買ったのはセミハード・タイプのチーズでした。適度に固く、適度に臭くて旨い（名前を聞くのを忘れた！）。

　そして、ハチミツの方はニュージーランド産で、ハチの巣をそのまま切り出した商品。これがまた濃厚で、美味なのです。自然のハチミツそのままの美味しさに加えて、巣のセルの固い部分が、これまためちゃ旨なのです。

　と言うわけで最近、家呑みの時は、このチーズにこのハチミツをかけてというパターンが多いなぁ。ウイスキーにもワイン（特に赤）にも合います（残念ながら、日本酒や焼酎にはちょっと…）。当分はこれにはまりそうです。

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Last updated 2007/09/19　08:03:25 AM コメント(4) | コメントを書く

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kopn0822 @ 1929年当時のカポネの年収 (1929年当時) 1ドル=2.5円 10ドル=25円 10…

うらんかんろ @ Re[1]:Bar UKからのお知らせ（1日＆2日は連休を頂戴いたします）(04/01) Jayparkさんへコメントに気が付かず、返…

Jaypark @ Re:Bar UKからのお知らせ（1日＆2日は連休を頂戴いたします）(04/01) こんにちは、4月2日にThe Macallan Old Bo…

舞1607 @ Re:Bar UKマスターのつぶやき（「夜の街」という言葉に見え隠れする差別意識）／６月３日(06/03) 突然のコメ失礼致します。非常に共感しま…

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雪穂1021 @ Re:【カクテル・ヒストリア】（６）その名は「女王」ではなかった？(07/07) 読ませて頂いてて、とても飲みたくなる気…

汪（ワン） @ Re:Bar UK写真日記（74）／３月16日（金）(03/16) お久しぶりです。お身体は引き続き大切に…

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汪（ワン） @ Re:【重要】皆さまへのお知らせ（Blog＆Bar UK公式HP休載延長について）／2月12日（月）(02/12) お大事になさってください。お元気になら…

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