2011/05/01
テーマ： ＢＡＲ大好き！！(754)
カテゴリ： 各地のBAR巡り
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ちょっとした悩み／３月２５日（日） 2012/03/25 コメント(1)
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３月の話で恐縮ですが、久々に徳島でBAR巡りをしました。徳島でのBAR巡り＆ピアノＢＡＲツアーの際には、いつも必ずお邪魔している秋田町の Jazz Bar SWING
へは当然立ち寄りましたが、それ以外の４軒について、を簡単にご報告を－－。
【Bar PRACEBO（プラシーボ）】
初めてお邪魔したお店です。徳島の飲み屋街、富田町のエリアにあって、以前、僕が馴染みだったお店（今はもうありませんが）のすぐ斜め向かいにあります。
なぜここを選んだかというと、旅先、出張先ではできるだけ早くBAR巡りを始めたいうらんかろは、いつもそのエリアで一番早いオープンの店を選ぶことが多いのです。このPRACEBOも「午後６時オープン」という点に惹かれました。
行ってみると、オーナーは女性（Ｎさん）で、とても気さくでフレンドリーな方でした。オープンしてまだ１年ほどということですが、店は落ち着いた雰囲気で、内装のデザインもところどころに、おしゃれなこだわりが溢れています。加えて、Ｎさんは結構実力あるバーテンドレスでもあります。
ちなみに店名の「プラシーボ」は、医療で使われる「偽薬」のことで、「貴方を喜ばせる」という意味のラテン語だそうです。後で知ったのですが、Ｎさんは実際、医療系の大学を出て修士号まで持っているとか（す、すごい！）。気さくで居心地の良い店なので、徳島に来たら、また来てみようと思います。
【薔薇亭（BARATEI）】
言わずと知れた、徳島随一の老舗BARです。うらんかんろがかつて10数年前、徳島で単身赴任していた際は、一番お世話になった店です。赤い煉瓦に包まれた重厚感あふれる内装は一見の価値があり、とても居心地の良い空間でした。
しかし残念ながら、Ｈマスターは先年に他界され、しばらくは奥様が店を守っていました。その後少しご無沙汰していたのですが、最近、マスターの弟子で、徳島で別のＢＡＲのオーナーもされているＭさんが引き継がれたという話を聞いて、それは久しぶりに訪店しなくては、と今回立ち寄りました。
すると行ってみると、店には奥様が１人カウンターに。ご無沙汰のお詫びの挨拶をした後、「Ｍさんに店を引き継がれたという話を聞いたのですが…」と尋ねると、「ええ、Ｍ君は８時半くらいから午前零時くらいまでこちらに来て、それ以外は（もう一軒の）Ｌにいるんですよ」とのお答え。
さらに、奥様は「私は、（亡くなったマスターの間には）子どももいなかったので、この店が子どもみたいなものだから、体が元気なうちはカウンターに立とうと思って、いちおう早い時間は店に出てるの」と言う。僕も「ええ、ぜひ体の続く限り店に出てくださいね。家に１人でいるより絶対にいいですから」と応えた。僕はその後、「じゃぁ、これからＬへ行って、Ｍさんの顔を見てきます。薔薇亭にもまた来ますから、お体に気を付けてくださいね」と、奥様にお別れした。
【Long Bar】
薔薇亭から歩くこと数分。地方都市でも、徳島はとくに飲み屋街のBARの近接度が高く、歩いてのBARホッピングには最高の街だ。今や薔薇亭のオーナーにもなったＭさんのホームグラウンドが、この「Long Bar」である。
ここも僕が単身赴任時代からお世話になったBARだ。当時のＭさんはまだ若手のバリバリだったが、今や押しも押されぬ徳島BAR業界のリーダーの一人だ。
久しぶりにお会いしたが、昔と同じように、気さくさや温かさは変わらない（雰囲気は、ちょっと神戸メインモルトのＧさんに似てきたかな？ ごめんなさーい）。
店は２フロアに分かれ、１人でもグループでも対応できる有り難い店だ。スタッフも優秀で、接客・サービスも申し分ない。お値段もリーズナブル。僕はご無沙汰のお詫びに、秋山徳蔵さんのカクテルブックの復刻本等をプレゼントした。
店は、今年５月３日で14周年を迎える。Ｍマスターは先日、僕にもわざわざ14周年の案内を送ってきてくれたが、一緒に「阿波三盆糖」が入っていた。こういう細やかな心遣いが嬉しい。Ｍさん、有難う。徳島は僕にとっては「第二の故郷」だから、またちょくちょくお邪魔します。これからも宜しくね。
【Bar Glen K】
徳島を離れて、僕ももう11年になるので、BAR業界も結構、世代交代というか変化があります。僕の知らない新しいBARも随分と増えて来ました。このBARも比較的最近、お邪魔するようになった店です。きっかけは大阪・天満橋で馴染みのBar・ＣのＨマスターからのご紹介です。
マスターのＩさんは、Ｈマスター同様、とても気さくで、話好きで面白い方です。ニコニコとした笑顔も素敵です。初めて訪問したのはもう３、４年前だったかと思いますが、第一印象からして最高だった人です。今回は２年ぶりくらいの訪問でしたが、僕のことを「ええ、もちろん覚えてますよ」と歓待してくださいました。
Glen Kは、僕が徳島を離れた後にオープンしたので、今年でまだ７、８年という若い店ですが、重いドアを開けて階段を上がり、２階の店内に入ると、老舗のような風格ある、落ち着いた空間が広がります。秋田町の喧騒はここまでは届かず、とても静かです。
シングルモルトの品ぞろえも豊富で、もちろん美味しいカクテルも味わえて、フードも充実。いわゆるオールラウンドな、オーセンティックBARとして、使い勝手の良い一軒だと思います。皆さまも、徳島に来られた際は、ぜひ一度お越しください。
【Jazz Bar SWING】 徳島市秋田町２－36 木村ビル２Ｆ 088－622－9669 午後６時～午前４時 不定休 【Bar PRACEBO（プラシーボ）】 徳島市富田町２－38 西山ビル２Ｆ 623－7353 午後６時～午前２時 不定休 【薔薇亭（BARATEI）】 徳島市栄町１丁目34－１ ビアンカビル１Ｆ 655－5165 午後７時～午前１時 日祝休 【Long Bar】 徳島市栄町１丁目７－３ 源ビル４＆５Ｆ 656－3747 午後７時～午前２時 無休 【Bar Glen Ｋ】 徳島市秋田町１丁目29 パパガーロビル２Ｆ 623－5180 午後８時～午前５時 第１＆３日休、第３月休
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【Bar PRACEBO（プラシーボ）】
初めてお邪魔したお店です。徳島の飲み屋街、富田町のエリアにあって、以前、僕が馴染みだったお店（今はもうありませんが）のすぐ斜め向かいにあります。なぜここを選んだかというと、旅先、出張先ではできるだけ早くBAR巡りを始めたいうらんかろは、いつもそのエリアで一番早いオープンの店を選ぶことが多いのです。このPRACEBOも「午後６時オープン」という点に惹かれました。
行ってみると、オーナーは女性（Ｎさん）で、とても気さくでフレンドリーな方でした。オープンしてまだ１年ほどということですが、店は落ち着いた雰囲気で、内装のデザインもところどころに、おしゃれなこだわりが溢れています。加えて、Ｎさんは結構実力あるバーテンドレスでもあります。
ちなみに店名の「プラシーボ」は、医療で使われる「偽薬」のことで、「貴方を喜ばせる」という意味のラテン語だそうです。後で知ったのですが、Ｎさんは実際、医療系の大学を出て修士号まで持っているとか（す、すごい！）。気さくで居心地の良い店なので、徳島に来たら、また来てみようと思います。
【薔薇亭（BARATEI）】
言わずと知れた、徳島随一の老舗BARです。うらんかんろがかつて10数年前、徳島で単身赴任していた際は、一番お世話になった店です。赤い煉瓦に包まれた重厚感あふれる内装は一見の価値があり、とても居心地の良い空間でした。しかし残念ながら、Ｈマスターは先年に他界され、しばらくは奥様が店を守っていました。その後少しご無沙汰していたのですが、最近、マスターの弟子で、徳島で別のＢＡＲのオーナーもされているＭさんが引き継がれたという話を聞いて、それは久しぶりに訪店しなくては、と今回立ち寄りました。
すると行ってみると、店には奥様が１人カウンターに。ご無沙汰のお詫びの挨拶をした後、「Ｍさんに店を引き継がれたという話を聞いたのですが…」と尋ねると、「ええ、Ｍ君は８時半くらいから午前零時くらいまでこちらに来て、それ以外は（もう一軒の）Ｌにいるんですよ」とのお答え。
さらに、奥様は「私は、（亡くなったマスターの間には）子どももいなかったので、この店が子どもみたいなものだから、体が元気なうちはカウンターに立とうと思って、いちおう早い時間は店に出てるの」と言う。僕も「ええ、ぜひ体の続く限り店に出てくださいね。家に１人でいるより絶対にいいですから」と応えた。僕はその後、「じゃぁ、これからＬへ行って、Ｍさんの顔を見てきます。薔薇亭にもまた来ますから、お体に気を付けてくださいね」と、奥様にお別れした。
【Long Bar】
薔薇亭から歩くこと数分。地方都市でも、徳島はとくに飲み屋街のBARの近接度が高く、歩いてのBARホッピングには最高の街だ。今や薔薇亭のオーナーにもなったＭさんのホームグラウンドが、この「Long Bar」である。ここも僕が単身赴任時代からお世話になったBARだ。当時のＭさんはまだ若手のバリバリだったが、今や押しも押されぬ徳島BAR業界のリーダーの一人だ。
久しぶりにお会いしたが、昔と同じように、気さくさや温かさは変わらない（雰囲気は、ちょっと神戸メインモルトのＧさんに似てきたかな？ ごめんなさーい）。
店は２フロアに分かれ、１人でもグループでも対応できる有り難い店だ。スタッフも優秀で、接客・サービスも申し分ない。お値段もリーズナブル。僕はご無沙汰のお詫びに、秋山徳蔵さんのカクテルブックの復刻本等をプレゼントした。
店は、今年５月３日で14周年を迎える。Ｍマスターは先日、僕にもわざわざ14周年の案内を送ってきてくれたが、一緒に「阿波三盆糖」が入っていた。こういう細やかな心遣いが嬉しい。Ｍさん、有難う。徳島は僕にとっては「第二の故郷」だから、またちょくちょくお邪魔します。これからも宜しくね。
【Bar Glen K】
徳島を離れて、僕ももう11年になるので、BAR業界も結構、世代交代というか変化があります。僕の知らない新しいBARも随分と増えて来ました。このBARも比較的最近、お邪魔するようになった店です。きっかけは大阪・天満橋で馴染みのBar・ＣのＨマスターからのご紹介です。マスターのＩさんは、Ｈマスター同様、とても気さくで、話好きで面白い方です。ニコニコとした笑顔も素敵です。初めて訪問したのはもう３、４年前だったかと思いますが、第一印象からして最高だった人です。今回は２年ぶりくらいの訪問でしたが、僕のことを「ええ、もちろん覚えてますよ」と歓待してくださいました。
Glen Kは、僕が徳島を離れた後にオープンしたので、今年でまだ７、８年という若い店ですが、重いドアを開けて階段を上がり、２階の店内に入ると、老舗のような風格ある、落ち着いた空間が広がります。秋田町の喧騒はここまでは届かず、とても静かです。
シングルモルトの品ぞろえも豊富で、もちろん美味しいカクテルも味わえて、フードも充実。いわゆるオールラウンドな、オーセンティックBARとして、使い勝手の良い一軒だと思います。皆さまも、徳島に来られた際は、ぜひ一度お越しください。
【Jazz Bar SWING】 徳島市秋田町２－36 木村ビル２Ｆ 088－622－9669 午後６時～午前４時 不定休 【Bar PRACEBO（プラシーボ）】 徳島市富田町２－38 西山ビル２Ｆ 623－7353 午後６時～午前２時 不定休 【薔薇亭（BARATEI）】 徳島市栄町１丁目34－１ ビアンカビル１Ｆ 655－5165 午後７時～午前１時 日祝休 【Long Bar】 徳島市栄町１丁目７－３ 源ビル４＆５Ｆ 656－3747 午後７時～午前２時 無休 【Bar Glen Ｋ】 徳島市秋田町１丁目29 パパガーロビル２Ｆ 623－5180 午後８時～午前５時 第１＆３日休、第３月休
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うらんかんろ
大阪・北新地のオーセンティック・バー「Bar UK」の公式HPです。お酒＆カクテル、Bar、そして洋楽（JazzやRock）とピアノ演奏が大好きなマスターのBlogも兼ねて、様々な情報を発信しています。
Comments
Free Space
▼Bar UKでも愛用のBIRDYのグラスタオル。二度拭き不要でピカピカになる優れものです。値段は少々高めですが、値段に見合う価値有りです（Lサイズもありますが、ご家庭ではこのＭサイズが使いやすいでしょう）。 ![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/2013ca2b.301d3381.2013ca2c.4357ce87/?me_id=1384774&item_id=10000198&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbarandwine%2Fcabinet%2F20200525-02%2Fgtm-cg.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
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