PR
Risa man
フードコーディネーターＲｉｓａの簡単レシピ集。 オリジナルレシピ１０００以上♬ みなさんに健やかに過ごしてほしいから、 美味しく心も体も健康になってほしいから。 家族の食事を考えるようにレシピを作っています。 食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も男性も女性もみんなみんなで…Hａｐｐｙになりましょう♪♪ レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。 お仕事のご依頼もこちらからお願いします☆
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
2024.12
2024.11
2024.10
2024.11
2024.10
2024.09
2024.08
2024.08
2007.10.09
カテゴリ： 体を癒すレシピ
ちょうどまきの亭ブログ店オープン１２０日目のうれしい出来事でしたが、
この三連休はとっても忙しくて、あまりＰＣの前にいなかったので・・・・
２００００を超えた瞬間を見逃してしまいました
踏んでいただいた方、 ありがとうございました
見逃してしまってごめんなさい。。。。
もう２００００回も皆さんにアクセスしていただいたのかと思うと
感動してしまいます～
本当にみなさんのおかげですねっ
作ったよとうれしいご報告 や あたたかいコメント
感謝感謝で、ありがとうございますっ
これからも簡単で美味しいレシピ、がんばります
毎日の食卓のお役に立てたら、うれしいです
写真の方も腕を磨いていきます、写真だけでも楽しんでいってくださいね
みなさんの毎日の Ｈａｐｐｙ のお手伝いができるように、心を込めて綴っていきますので、これからもどうぞよろしくお願いします
では、お弁当レシピの方に戻りますね
今日は、秋から冬にかけて旬のレンコンです。
食感も楽しいので、お弁当のバリエーションにピッタリですね
≪クイック☆レンコンの唐揚げ≫
★材 料★
れんこん 約５ｃｍ
めんつゆ(２倍濃縮タイプ) 大さじ２
★作り方★
１．れんこんは皮をむき、１ｃｍ幅に切ってさらに半分に切る。薄い酢水にさらし、水気をきる。
２．ポリ袋に１とめんつゆを入れてもんで味をなじませる。
３．フライパンに１ｃｍ程度油を注ぎ熱したら、片栗粉をまぶした２をカラッと揚げて出来上がり
≪レンコン☆きんぴら≫ ～２人分～
レンコン ２００ｇ
ごま油 大さじ１
酒 大さじ２
砂糖 小さじ２
しょうゆ 大さじ１
白すりごま 大さじ１
酢・水・鷹の爪 適宜
★作り方★
１．れんこんは皮をむいて薄い輪切りにし(スライサー・ピーラーでもかまいません)、薄い酢水にさらし、水気をきる。
２．フライパンにごま油を熱して鷹の爪・１を炒め、少し火が通ってきたら酒を加えてふたをし、少し蒸し焼きにする。
３．レンコンに火が通ったら、砂糖・しょうゆを加えて味をなじませながら水分をとばす。最後にゴマを加えて香ばしくいため合わせて出来上がり
ちなみにシャキシャキレンコンさんと言えば････
豊富なビタミンCと独特のネバネバ、胃の粘膜を保護してくれるムチンです。
これは 胃炎や胃潰瘍の予防効果 が期待できます。
食物繊維も含まれており、 便秘改善や高血圧予防 にも役立ちますよ
ランキング に参加しています。現在 ７０ 位
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[体を癒すレシピ] カテゴリの最新記事
-
豆腐とネギのトロトロ☆彡 2016.07.19
-
ゴーヤと豚肉の黒胡椒炒め★ 2014.09.01
-
冷汁風やっこ☆ 2013.08.29
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
