2016年05月の記事
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クイナとじげもんとんで厄落とし
ルーツは闇市からと言う。昭和の面影を残す、吉祥寺駅北口駅前にあるハモニカ横丁。入り組んだ細い路地にこぢんまりとした商店や飲食店がひしめく。利用したら楽しいだろうな♪と思う個性的なお店が多いけれど、のぞくだけでまったく開拓していませ～ん！その中で唯一利用する店、タコライスが美味しいクイナさん。美容院へ行く前の短時間で手軽にランチを食べたいときに利用します♪今回も利用。『ハモニカ･クイナ』東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8アボカド&チーズのタコライスのＳサイズ。辛めのサルサで注文です♪(*￣∇￣)/ライス、お肉、チーズ、アボカド、レタス、サルサソース。6段構えの豪快さ様々な味が混ざり合い手軽だけどとっても美味しいダンナはカナリ大き目Ｌサイズを。内容は同じくアボカド&チーズのタコライス。並べてみました！ＳサイズとＬサイズの大きさの違いが画像から伝わるかな？？わからんね。でも、ほらほら！レタスの山盛り具合が右の方が多いよね？？お野菜はレタスの千切り。お肉はビーフ。肉は入っているけれどお野菜が大量に食べられるので意外にヘルシーだと思う。久々にタコライスを家でも作ってみようかな♪と思いつく。これほどレタスを細く切ることは出来ませんが、それっぽくは作ることは出来ます。美容院で髪を切りさっぱりと。その後は、ブラブラっと夏用スリッポンとボロボロになっていたキーケースの買い替えを。衝動的な買い物でしたが納得の品が買えました。そしてお次は、休日だからこそ可能なお早い時間、明るい時間からの飲み贅沢な時間ですわぁd=(´▽｀)=b数か月前に行った長崎旅行を思い出し、長崎料理居酒屋さんに決めました『じげもんとん 吉祥寺店』東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-3 ダイヤガイビルB1Fまだ明るかったので自分たちが一組目のお客だと思って店に入りましたが、すでに数組が盛り上がっていた。お早いわね。。長崎の焼酎で乾杯～お通しのサラダ。生で食べられるエノキ。シンプルに美味しい！長崎ではないですが北海道旅行以来、アスパラを見かけると食べたくなってしまう。アスパラロール！ キビナゴ、鯛、マグロの刺身3点盛り。切り身が厚いし大きいの～！鯛の食感がコリコリと弾力があり美味しかったなぁ～長崎での一押しの刺身はアジです！！との事でしたし、青魚は二人の大好物なので鯵刺し、喜んでいただきます。絶品～角煮とカーパオを注文し、角煮まんとして頂きました♪お刺身3点盛りを食べ終わり下げてもらう。そして少し時間をおいて、残っていたツマを利用したサラダを持ってきてくれました。食べ物を無駄にしないお店。イイ店だ。 そしてもう一品のアジの刺身の方は、あえてツマを完食！これでツマサラダは出てこないはずでしたが、「残されたツマを再利用してサラダを作りました！」と持ってこられて驚いた。どこのテーブルのツマ？？完食したことを伝え下げてもらいました。程なくしてアジ刺の骨が、骨フライとなって再登場～！！コレなら理解できますわ。でも、食事が終わってまったりしているところに出てきましたのでちと苦しい。。“ダンナを元気づけようかい”でしたので、ご馳走する予定でしたが、コレで厄を落とすんだぁとのこと。ランチ、飲みとダンナが支払ってくれました♪はたして厄は落ちたのだろうか。。*****気が付けば明日で5月も終わり。早いですね。。★ランキング応援呼びかけ中☆=ﾟ▽ﾟ)ﾉ ｲﾂﾓｱﾘｶﾞﾄｳ!人気ブログランキングへにほんブログ村
2016.05.30
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ダンナ喜ぶガンダム届く！
週末はお気に入りの蔵元さんから届いた商品紹介を見ながらダンナと冷酒選び。注文しちゃいましたので、蔵元さんから届きましたら改めてご紹介します♪(*￣∇￣)/ ひとまず家が平和なら職場で抱える悩みもちょっとは癒されるかな？ダンナを気遣う優しい奥さまのつもり～♪でしたが、週末、ダンナがいちばん喜んだのは、予約していた『機動戦士ガンダム THE ORIGIN３ 暁の蜂起』の到着だったかもしれませんガンダムに負けた。いやいやガンダムなら許す。ありがとうガンダムウキウキ出来ることをひとつでも多く持ち合わせていることは良いことです冷酒選びの他は、髪を切りに出掛けました。その時の話はまた明日にでも。さぁ、来週もボチボチ頑張ろうかね～♪(*´▽｀*)★ランキング応援呼びかけ中☆=ﾟ▽ﾟ)ﾉ 人気ブログランキングへにほんブログ村【クリアファイル付】機動戦士ガンダム THE ORIGIN III【Blu-ray】 [ 矢立肇 ]価格：6462円（税込、送料無料)【クリアファイル付】機動戦士ガンダム THE ORIGIN III [ 矢立肇 ]価格：5512円（税込、送料無料)
2016.05.29
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波佐見焼と陶農レストラン
北海道一周ドライブ旅をアップしていますが、ちょうど小樽話題が終わりひと段落しましたので、まだアップ途中でした、長崎、佐賀県旅行を再開北海道と九州を交互にアップしてゆきます♪(*￣∇￣)/小樽からいきなり長崎へ移動したわけじゃないですよ～。陶芸教室に通うようになったので、がぜん焼き物に興味を抱くようになりました佐賀県には、有田、伊万里、唐津と有名どころがあり、まさに焼き物の里。せっかく訪れたのですべてを回りた～い！と欲張り癖が出てしまう。4年前に唐津を訪れ唐津焼のお皿は持っているので、今回はそれ以外、有田、伊万里、そしてに佐賀へ向かう途中、長崎県波佐見町の波佐見(はさみ)焼を訪れる計画です♪行動を始めるにはまずは"食"。波佐見焼がある波佐見町でランチ。陶農レストラン 清旬の郷(長崎県波佐見町長野郷558-3)を訪れました。店名からもわかるように、盛り付ける器は波佐見焼、食材は地元でとれた米や味噌、野菜を使用。石窯ピザも食べられます。バランス良く食事をとりたいのなら、贅沢プレート御膳が良さそうですが、ガツンと1品料理を集中して食べたかったので、私は焼きカレーを選びました。彩り野菜の焼きカレー彩りが綺麗。お野菜も数種食べられます。期待通りに美味しいです♪ダンナは、色々な料理を食べたいの♪と、プレート御膳を。贅沢プレート御膳むむむっ。品数多いプレートランチはやはり楽しそう。賑やかだからって羨んではいけない。手前に焼き魚と味噌豚カツ、奥にはサーモン等々に茶碗蒸し。静かに確認もちろん美味しかったそうで満足していました。湯呑が可愛い♪コレも波佐見焼でしょうね。レストランに隣接して温泉施設「はさみ温泉湯治郎(ゆうじろう)」がありました。とろみのある心地良い泉質。健康効果の高い、お湯に炭酸を封じ込めた高濃度炭酸泉もあるそうです。ホテルや素泊まり宿もありましたのでココでゆっくりするのもアリだなと思いました♪食後に波佐見焼の器を探しに、ショップを巡る(「 ￣ー￣)まずは、白山陶器本社ショールームへ。1779年創業の陶磁器メーカー。有名なだけあって見たことのあるシリーズものの器が多い。それに熱烈ファンも多くいそう。綺麗だけれど心は動きませんでした。お次は、うつわ処・赤井倉へ。波佐見焼や有田焼の卸売商のギャラリー。さまざまな窯元の器が買えます。写真はないですが、コチラのお店の建物は国の登録有形文化財だそうです！ダンナが気に入った器とお猪口を購入！陶芸教室に通い始めてから器は買わずに作るもの(収納スペースに限りがあるため)と思うようになっていましたが、やはりプロが作ったものは違う！としみじみ感じます。とても使いやすく料理が映えます直径15cm。かなりの頻度で活躍中～！！最後にもう1軒～！natural69へ。雑貨屋やカフェで見かけそうなポップで面白柄の器が並びます。波佐見焼と有田焼を扱うセレクトショップ。矢がすりの様な柄。17cm。コレも気軽に使え、料理が映えるので頻繁に使ってます！刺子柄の様なデザインが気に入った小皿も使い過ぎなくらいに使ってます♪楽しくお買い物をしたらお宿へ移動。嬉しいことが起こりそうな名前が素敵な、嬉野温泉です*****森田剛さんが主演の映画、ヒメアノ～ル。猟奇殺人犯役だと言うので怖そうな内容の映画ですが、森田剛さんの演技、それから濱田岳さんとムロツヨシさんのコミカルだろう演技も気になります♪明日公開らしい。★ランキング応援呼びかけ中☆=ﾟ▽ﾟ)ﾉ ｳﾚｼｲﾉ~♪人気ブログランキングへにほんブログ村
2016.05.27
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武田双雲さんの言葉にガッテン！
化粧品会社から毎月届く冊子に、気になる言葉が載っていました。書道家 武田双雲さんの言葉「自分が心地よいと感じる波動を発することで、心地よいと考えられる人としか出会わなくなった」おぉ、コレわかる～～ 思わず合点 d(ﾟ∀ﾟ)b してしまいました。解釈は自己流で、武田双雲さんが伝えたかった事とは違っているかもしれませんが、この言葉を聞いて、自分にも思い当たる点があります。上手く言葉で表せませんが、楽しいと思える状態が自分にとって望ましいのであれば、その状況下で出会う人たちとの時間が、自分にとってベストな環境をつくると思っています。要は、落ち込んでいるときは判断を誤るってことかも。自分次第で変えられるものなら少しでも楽しくなるほうを選びたい♪雨が降った時も、あいにくの雨と受け取るか、恵みの雨と受け取るかで、気分が変わってきますものね。他には、「相手の波動に無理して合わせようとしたり、自分の波動に共鳴させようと働きかけてしまうことで、多くの現代人はストレスを感じているのだと思う。」と書いてありました。ストレスが発生する原因はこう言ったことからなのかもしれませんね！ナルホド～でっところで、“波動”って何だ(◎_◎)ﾝ？？合点しながら読んでいたつもりですが、やっぱり解釈が間違っていたのかも？？漠然と言いたいことはわかるけど、スピリチュアルな世界の専門用語かな？？“引き寄せの法則”が流行っているとも書いてありました。調べてみたら本がありました！これを読むとモヤモヤしたものが晴れるのかもしれません。引き寄せの法則 [ エスター・ヒックス ]大まかに理解出来れば良い方なので、今回はこの程度の大らかな理解で留めておこう。私はまだ読まなくてもイイかな。知りたい方はぜひ♪(*￣∇￣)/*****それから数日前にテレビで紹介されていた、コチラの本がちょっと気になった対人関係に悩み、人生に悩むすべての人に贈る本だそうです。アドラー心理学をわかりやすくまとめた内容のようです。アルフレッド・アドラーとは、1870年生まれのフロイト、ユングと並ぶ心理学界の三大巨匠。「トラウマ」の存在を否定したうえで、「人間の悩みは、すべて対人関係の悩みである」と断言し、対人関係を改善していくための具体的な方策を提示してくれる。嫌われる勇気 [ 岸見一郎 ]幸せになる勇気 [ 岸見一郎 ]アルフレッド・アドラー人生に革命が起きる100の言葉 [ 小倉広 ]アルフレッド・アドラーの名言集がありました！テレビで紹介されていた時に、出演されていた方がこの言葉に影響を受け、仕事に充実感を感じるようになった(だったかな?)そうです。コレコレ～どうしたらみんなを喜ばすことが出来るかを毎日考えるようにしなさい。そうすれば憂鬱な気持など吹き飛んでしまいます。反対に自分のことばかり考えていたら、どんどん不幸になってしまいますよ。もうひとつ！扱いにくい相手とうまく付き合うには相手が何とか自分を優秀に見せようとして躍起になっていることを念頭に置くこと。その観点から相手と付き合ってみなさい。今ダンナさんは人間関係にお悩み中。。自分の考え方次第で変えられる部分もあるだろうけど、心理学界の三大巨匠から具体的な方策を得られるのであればぜひお聞きしたい！さっそく図書館に予約を入れました！予約順位287位。。過去最高であります(;￣Д￣)悩まれている方の多いことにも驚きますね。最初から最後まで漠然とした内容でお伝えしてしまいました。実際、どちらの本もまだ読んでいないし。。この手の本は、すべてを鵜呑みにするのでもなく否定するのでもなく、それぞれが納得できることを取り入れれば良いのだと思います。そして少しでも穏やかな気持ちで過ごせるようになることを願っていますわ ( *´艸｀)大好きな菊の花。綺麗よ～★ランキング応援呼びかけ中☆=ﾟ▽ﾟ)ﾉ ｵｹﾞﾝｷﾃﾞｽｶ?人気ブログランキングへにほんブログ村
2016.05.26
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おたる政寿司ぜん庵☆とろ入り十貫握り
北海道一周8泊9日の旅、まだまだつづくよ～♪(*￣∇￣)/ブログを書くのが遅い上に8泊もしてしまった訳で、書くこと盛りだくさんまだ1泊目っ！余市で、ニッカウヰスキー蒸留所見学、南保留太郎商店で燻製に喜んだ日のお宿は、函館本線の小樽築港駅にほど近い“グランドパーク小樽”です。2年前に北海道を訪れた際にも、小樽築港駅を訪れたことがありました。偶然！小樽散策後、小樽からバスに乗車、この駅前で下車し、電車で新千歳空港へ移動～。築港(ちっこう)と言う響きが気に入り印象に残る駅でしたが、もう利用する機会はない駅だろうと思っていただけに、今回宿泊することとなり縁を感じました。小樽駅から6分、2つ目の駅なので観光にも便利ですね車を置いて電車で小樽へ。夕飯に握り寿司をいただきたいの♪(*ﾟｰﾟ*)小樽は全国有数の寿司の街だそうですよお店を決めていなかったので、ガイドブックや口コミ情報を参考に慌てて調べます♪口コミ情報は正しいのかもしれませんが、それだけに頼ってしまうのもちょっとなぁ～とは思うのですが、知らない街ではホント助かりますね。魚真さんの15貫2,600円のお得さに魅力を感じましたが、ダンナ調査の結果、落選。。結果、おたる政寿司さんでお世話になりました創業70年以上の老舗。観光客だけでなく地元の方の利用も多い、そう！おたる政寿司 ぜん庵小樽市色内1-2-1小樽運河近くにある、光あふれる豪華な建物！寿司御殿かと思ってしまった。選んだ握りは、とろ入り十貫握り。とろ、サーモン、白身、真いか、ずわいがに、甘えび、光物、帆立、うに、いくらどちらも抜群に美味しいですさすが老舗でございます。安心して食べられますね♪その他に、いかげその沖漬け、茶碗蒸しを追加。大好きなイカと南蛮の辛みが激ウマでした！茶碗蒸しは普通に美味しかったです。ナント！(ﾟﾛﾟ屮)屮おたる政寿司さん、東京の銀座、新宿にも支店があることを後で知りました。それだけ頑張っているお店だということですが、東京でも食べられたと思うとね。。旅の楽しみご当地マンホール。小樽市内。ラッコかな？可愛いですグランドパーク小樽からの眺め！(｢ﾟｰﾟ)薄暗い時にお山の上に雪のようなものを確認し、アレは何だろうね？？とまさかの雪を確認しました。北海道の5月の連休時はまだまだ寒いことを知った。グランドパーク小樽、小奇麗で良いホテルでした。機会があればまた利用したいです。デパートとイオンもあるし、石原裕次郎記念館も近いようですよ。グランドパーク小樽反時計回りに北海道一周を目指します。小樽の次は、室蘭へ向かいます★ランキング応援呼びかけ中☆=ﾟ▽ﾟ)ﾉ ﾆｷﾞﾘｽｼ､ｽｷﾖ♥人気ブログランキングへにほんブログ村
2016.05.25
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南保留太郎商店の甘えび燻製が美味しい♪
大好物の食べ物ばかりで、少し恥ずかしいのですが、燻製も大好物甘えび燻製が美味しそう！な燻製屋さんをニッカウヰスキー余市蒸留所近くで見つけ、見学後にコチラの燻製屋さんに立ち寄りました♪(*￣∇￣)/南保留太郎(なんぽとめたろう)商店余市町港町88黒がシックでオシャレな外観のお店です！燻製を目指してやってきたので、外壁の色も燻製色に見えてしまう。。美味しそう♪目の前が海とあり海の幸で作る種類豊富な燻製が並びます！"甘えびの燻製"はもちろん買いますが、他はどうしよう？？どれも美味しそうで迷う～アレコレ食べたいですが、旅は始まったばかり。厳選して選びましょう。日持ちがしそうなものでは、ほっけの燻製。今夜のウイスキーの晩酌用には、要冷蔵の北寄のひも燻製をお買い上げ♪写真では、しゃけが並びますが、コチラは旅先途中の売店で買ったもの。南保留太郎商店で買ったものは、甘えびとほっけです。北寄のひも画像はまた今度。甘えびの燻製、ホント激ウマなんですよぉ粒が大きいし、半生感覚でうま味が詰まっています！ホッコクアカエビと言う海老らしい。良いお店との出会いに嬉しくなりますわ次回はいつになるかはわかりませんが、また訪れたいお店でした。お店前の海、日本海。小雨でしたが、強風で荒れたお天気。海や風の音だけが聞こえるグレー色の風景に、北国の環境の厳しさを感じました。でもこの後にね、ちょうど季節である黄色い水仙の花が咲いているのを目にし、グレーの中に黄色が映え、強風にあおられながらも逞しく咲く姿が美しかったんだよねぇ。写真に撮ったら素敵！！とは思ったのですが、上手く撮れそうにもない上に、風雨に濡れるのが嫌だったので、車から降りられませんでした。。根性なしです。よろしければイメージしてみて下さいませ♪(＠ﾟｰﾟ＠)ﾉ今回天気が悪かったので諦めましたが、燻製屋さんのあとに、積丹半島の突端、大海原にせり出す神威岬(カムイミサキ)まで行きたかったんですよねぇ。。と言うことで、積丹半島、次回の北海道旅の宿題にしたいと思います次回は季節を変え、6月から8月頃。積丹ウニ漁の解禁期間を狙って、神威岬の絶景とウニを求めて再び訪れたいと思います。明らかに早すぎですが、今から楽しみです♪Ｏ(≧▽≦)Ｏ★ランキング応援呼びかけ中☆=ﾟ▽ﾟ)ﾉ ｱﾏｴﾋﾞｸﾝｾｲ､ｾﾞﾋ!人気ブログランキングへにほんブログ村父の日の贈り物に良さそうです南保留太郎商店さんの甘えびの燻製入りの詰合せ！【送料無料】ベーコン・甘えびの燻製・日本酒 北の大吟醸酒とおつまみセット
2016.05.24
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雨でも楽しめる、ニッカウヰスキー余市蒸留所見学♪
ニッカウヰスキー余市蒸溜所。赤い屋根に石造りの蒸溜所は、設立当初(1934年)からの姿だとか。雪に覆われた厳しくも豊かな自然の中にたたずむ建物をテレビで何度となく見てきました。その凛とした佇まいも見てみたいものですが、訪れたときは大型連休中の春ですので、赤と白色の建物が青空に映える穏やかな風景をイメージして向かいましたが、えっ、天気悪っ！雪はないものの風雨激しい悪天候～での訪問となりました。。北海道一周ドライブ旅の最初の訪問先がコチラ。スタートから悪天候だったため、これからの旅が不安になったのを覚えています。旅をするなら青空がいちばん！でも悪天候があったからこそ感じる喜びも多々ありました。ほっけ丼とちゃんちゃん焼きでお腹を膨らませ、風雨の中、工場見学を開始～！(*￣∇￣)/敷地内で自由に使用できる傘がありました♪親切ね。まずは、余市蒸溜所正門へ。よくテレビで見ていた眺めが実際の眺めとなったとき、嬉しくなっちゃいます♪正門前には信号が。意外ににぎやかな場所にあるのですね。蒸溜所ガイドツアー(無料･約70分･無料)もありましたが、ガイドマップを見ながら自分たちだけでプラプラと回りました。それでも十分楽しめますよ。乾燥棟(キルン塔)。キルン塔など建物9棟が登録有形文化財。看板アリ、建物アリの記念撮影に持って来いの場所ですね！順路に従い、ウイスキーの発酵、蒸溜、熟成などの製造工程を見学。いきなりの登場に、｢おぉ～w(*ﾟoﾟ*)w！！｣と歓声をあげてしまいます。こちらがマッサンこだわりのポットスチルですね今では世界でも珍しい石炭をくべる蒸溜法、“石炭直火蒸溜”。熟練の職人の技が必要とされる石炭くべ作業。ちょうどその現場を見ることができました！見学者の存在を意識することなく黙々と作業を続ける。これぞ働く男の背中だわね手間を惜しまない伝統の技と、熱～い想いが受け継がれてゆく。。｢ココで作られるウイスキーなら味、品質ともに間違いない！｣ウイスキーを飲む習慣もない私ですが、そんな事を思ってしまう素敵な現場でしたリタハウスは、外観だけ。見学は出来ませんでした。ココ余市も桜が綺麗らしいです。ちょこっと咲いた桜。私たちが訪れたときは桜を愛でるにはちょいと早すぎるようでした。旧竹鶴邸。ご夫妻が暮らした私邸の母屋を復元したものだそうです。旧竹鶴邸内に、1階母屋部分の模型がありました。居間でリタさんがピアノを弾き、政孝さんが聞き入っているところだそうです模型からも仲の良いご夫婦だったのが伝わってきます！お次は、ウイスキーの歴史を学べる博物館へ。巨大な銅製のポットスチルとブレンドの達人、キングオブブレンダーズがお出迎え。銅の光具合が渋くてカッコいい～博物館内は暖かです。外が寒かっただけにホッと寛げる場所でした。博物館内の人形に注目してしまう。好きだわ～こう言うの♪ ウイスキー館の奥にはバーのような素敵な空間が。有料試飲コーナー！運転手であるダンナは飲めず。だからといって私だけ試飲するのも悪いじゃないか。ならば有料は飲まない！無料だったらイイんじゃないかい？？色々と理由をつけて、ニッカ会館2階にある無料試飲コーナーへ向かい、蒸溜所の楽しい思い出にいただきました♪試飲は、スーパーニッカ、竹鶴ピュアモルト、アップルワインの3種を1杯ずつ。退屈そうにするダンナには林檎ジュースを。なぜか「牛乳の味がする～！」と訳が分からぬ感想を述べていました。気にせず試飲を続ける。香り豊かな竹鶴ピュアモルトが美味しかったです！最後にショップでお土産を。“竹鶴ピュアモルト”と部屋飲み用に“余市蒸溜所限定のウイスキー”を選びました。 それと、キングオブブレンダーズのお顔が素敵な、ウイスキーチョコ。もうひとつ、キングオブブレンダーズのピンバッチも。旅先でピンバッチを買うのが定番のダンナ用のピンバッチ。嬉しそうだったな♪ ニッカウヰスキー余市蒸溜所へ訪れたおかげで、ウイスキーの美味しさをちょこっと知ることが出来ました*****会社使用のパソコンが、Windows10に自動的にアップグレードされてしまいました！驚くわねぇ～！（￣Д￣;）自分の意志ではなかっただけに何だか悔しぃ～★ランキング応援呼びかけ中☆=ﾟ▽ﾟ)ﾉ ﾃﾏｦｵｼﾏﾅｲｺﾄ!ﾀｲｾﾂﾃﾞｽﾈ人気ブログランキングへにほんブログ村
2016.05.23
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実山椒の佃煮！
実山椒が出回る季節なんですねスーパーで売られているのを気にしながらも |(ｴ)￣) 数日が経過～。そんななか、楽天ブログで実山椒の醤油煮を作られている方のブログを拝見し、思い切って買ってみました！！ついに私も実山椒デビュー♪(*￣∇￣)/好物の食べ物は多いですが、山椒も大好き年間を通して山椒の実があればと思う時があります。例えば、出汁をとったあとの昆布と鰹節を目の前にしたとき。これをご飯のおともにふりかけにしようと、ちりめんじゃこを足し、醤油などで味付けをするのですが、ココに実山椒があればさらに美味しくなるのに。。と思ってしまいます。まずは初めてなので、1パックのみ購入98ｇ、537円。お値段高いかしら？？和歌山県産。箱買い対応も出来るみたい。まずは香りを。清涼感のある香りがしますね！お次は一粒、そのままで食べてみました。おぉ、舌に残るシビレが～♪スーパーで実山椒とともに、レシピが掲げられていました。そちらを参考に作ります。実山椒の佃煮まずは、下処理が必要！よく洗った実山椒をたっぷりのお湯でさっとゆで、流水で手早く冷やす。枝から1つずつ丁寧に実をはずし水にさらし、好みの辛さになるまで（数時間からひと晩）水にさらしザルにあげ水気をきっておく。◆材料◆・実山椒（下処理済）･･･300ｇ ・しょう油･･･3/4カップ ・酒･･･150ml・薄口しょうゆ･･･大さじ3 ・みりん･･･大さじ1◆作り方◆鍋に調味料を入れ、ひと煮立ちしたら下処理をした実山椒を加える。ふたたび煮立ってきたら弱火にし、汁気がなくなるまで煮詰めて完成。冷蔵庫なら6ヶ月前後。冷凍なら1年くらい保存可能。今朝、完成しました量がかなり少なめなのであっという間に食べ終わってしまいそうです！笑さっそく今夜、旬をいただける喜びをしびれながらかみしめたいと思います♪それにしても、枝から実をはずす作業、大変なのですね (￣、￣;)ゞダンナにも手伝わせ、長々と頑張りました98ｇでも大変でしたが、箱買いしていたらどれだけ大変なことだろうか。。実山椒の佃煮作り、毎年の恒例にしたいと思います。★ランキング応援呼びかけ中☆=ﾟ▽ﾟ)ﾉ ｼﾋﾞﾚｶﾞｻｲｺ~!人気ブログランキングへにほんブログ村
2016.05.21
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ワインの酒場。ディプント上野
『生誕300年記念 若冲展』の鑑賞をぶじ終えた。待ち4時間、鑑賞2時間半。若冲の魅力にハマる充実したいちにちとなりました。お次は～、昼夜ご飯を食べに上野の街へゴー♪(*￣∇￣)/あまり上野を知りませんでした。この辺り、呑兵衛さんが喜びそうな飲み屋が連なるディープな街なんですね！まだ明るい夕方頃でしたので、ハッピーアワーでお安く飲めるかな♪と楽しみに向かいましたが、この辺りはすでに飲み始めてる？それとも一日中飲んでいる？そんな雰囲気で、夕方から飲み始めることにサービスはなさそうでした。立ち飲み屋さんもありましたが、6時間半立ちっぱなしでしたので、ゆっくり座りたい～笑目指したお店は、定休日。お次は、満席。ココ良いかしら？と落ち着けそうなお店とようやく出会えました。『ワインの酒場。ディプント上野』東京都台東区上野7-3-2 TSDビルB1Fレジ前にコルクで作ったお人形がたくさんサングリアで乾杯し、おススメされるままにアルゼンチンの辛口白ワイン、“エルグリル”を頂きました♪まるでジュースの様！飲みやす過ぎるんでないかい～お通しとして、おかわり自由のパンがつく。盛り盛り食べさせて頂きましたぁ～♪看板商品だと言う大好物の“生ハムとサラミのてんこ盛り”のハーフを注文！ハーフで十分な量。たっぷり頂きましたお口直しに冷凍ぶどうが添えられています。甘いぶどう。冷たくて美味しいよ。“クリームチーズの醤油漬け” ＆ “豚肉と鶏レバーのパテ” “ブロッコリーのペペロン”〆に、“カニの濃厚トマトクリーム 焼きペンネ”美味しかった。なかなか良いお店ですね！支店が何店かありそうなので、また進んで利用させてもらいますね*****おまけ*****大阪が、USJが呼んでいる～～！！応募したことも覚えていませんが、USJチケットの当選です♪(*￣∇￣)/たぶんコレ、大人一日券が当選したのだと思う。入場した後にアトラクションごとにチケットが必要なのだろうか？？別料金？？まっ、詳しいことは現地で対応することにしよっと。1年以内にはそちらへ遊びに伺います。USJへまだ行ったことがないので楽しみですね♪★ランキング応援呼びかけ中☆=ﾟ▽ﾟ)ﾉ ｲﾂﾓｱﾘｶﾞﾄｳ!人気ブログランキングへにほんブログ村
2016.05.19
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240分待ちの若冲展へ行った♪
『生誕300年記念 若冲展』が東京都美術館で開催中開催期間は、2016年4月22日(金)～5月24日(火)までのわずか1ヶ月間。極彩色の超細密な作品が圧巻の江戸時代中期の天才絵師、伊藤若冲(じゃくちゅう)。極彩色の絵や物が大好きなので、若冲の作品は好み好みとは言っても、展覧会前から若冲の作品が好きで所蔵している美術館を巡っています！と言うほどの昔からのファンではなく、主催であるNHKの"NHKスペシャル若冲"をテレビで見て、美術館へ足を運んだにわかファン。。週末の10時半頃、混雑を予想して美術館に早めの到着♪(*￣∇￣)/開室時間は9時半。のんびりした私たち夫婦にとってはカナリ頑張った。なかなか早い！しか～し、若冲の人気か、NHKの宣伝の成果なのか、すでに美術館前は長蛇の列長くても2時間くらいの待ち時間だろうと予測していましたら、ナント待ち時間、240分～～＼(◎o◎)／“分”で言われると一瞬わかりませんが、4時間待ちよ～！！新幹線なら東京から広島まで行ってしまえる時間。前売り券を買ってしまったし、来週末は開催期間最後の週末。さらに激混みに違いない！なので覚悟を決め、並びましたよ～4時間の間中、美術館周りを数歩歩いては佇むを繰り返す。真夏じゃなくて良かった。係の方の話では、最前列の方は朝の6時から並び始めたとか。もう訳がわからない時間です。そうそう4時間待ちでしたので昼抜き。水分補給の飲み物とちょこっと食べられるものは持って行った方が良いですね！何も持たない私たちは途中の給水所の水1杯だけ。お腹グーグー。4時間弱で美術館内にようやく入れましたが、とうぜん美術館内も物凄い人ごった返す中での鑑賞はカナリ大変若冲さんの作品はじっくり鑑賞したい作品ばかりなので最前列で観たいもの！自然に作品前で並び始め、横に移動しながらの鑑賞。時間はかかりましたが、作品を間近に鑑賞することが出来、楽しめましたよ係の方は並ぶ決まりはないので、人の間から覗いて鑑賞してください！とは言うけどね、それじゃぜんぜん見えないの。。どれも素敵ですが、豪華さにうっとりとしてしまった作品は、“旭日鳳凰図”(宮内庁所蔵)。その場を動きたくなかったわ♪透明感のあるキラキラと輝く雪の表現がとても美しい、“雪中錦鶏図”(宮内庁所蔵)も気に入りました♪記念に買ったポストカードにありましたのでアップ。極彩色とは正反対ですが、墨画の作品も好き。“菊花図”と“鷲図”の構図が気に入りました。振り返ればたくさんの鶏を描いた作品を見ましたねぇ～♪ふたたびのポストカードより。鶏の足、トサカ、羽、凄いですよ。まるで写真を見ているかのよう。細部まで精密な筆致で描かれており、どれほどの集中力と根気が必要なのだろうかと、驚かされます！今日も展覧会に多くの方が訪れたのでしょうか？？"NHKスペシャル若冲"で、若冲が「私の絵は千年後に理解される」と言う言葉を残していたと紹介されていましたが、今回、これだけ多くの方々が展覧会に訪れたと言う事は、多くの理解者が現れたってことでしょうかね？？にわかファンも多いだろうからそうとも言えないか？？鑑賞中もテレビで取上げられていた話題を語られる方をあちらこちらで見かけました。若冲の作品もさることながら全国放送のNHKの宣伝力、影響力にも感心してしまいます。今回の混雑で考えたことは、期間展へ行くのではなく、若冲さんの作品が所蔵されているお寺や美術館などへ足を運び、ゆったりとした気持ちで鑑賞した方が良いのではないかと思ってしまった。明らかにお気に入りの宮内庁所蔵の作品はこの様な機会でないと無理でしょうけど。。★ランキング応援呼びかけ中☆=ﾟ▽ﾟ)ﾉ ｼﾞｬｸﾁｭｳｽﾃｷ!人気ブログランキングへにほんブログ村
2016.05.18
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まずはマッサンですね！
朝から快晴富士山も見える (｢ﾟｰﾟ) ただそれだけで嬉しくなります♪その上、青い空に木々の緑が美しい！今頃の季節が過ごしやすくてイイですねGWの寒い北海道旅で、すっかり防寒グセがついてしまい、東京の暖かさに調子が狂います笑さて、GW北海道旅は、ダンナの訪れたかった地、余市からスタートです♪(*￣∇￣)/余市は、北海道の日本海側に突き出た積丹半島の付け根部分にありますよ。余市と言えば、NHK連続テレビ小説｢マッサン｣こと、竹鶴政孝さん創業のニッカウヰスキーの聖地｢マッサン｣の影響で訪れるとミーハーぽくて嫌だわ～と敬遠したいと思っていましたが、訪れて良かった！訪れるべきおススメの場所ですねニッカウヰスキー 余市蒸留所余市町黒川町7-6でもね、北海道8泊9日の旅でココ余市が、いちばんいちばん寒かったなぁ。。冷涼な気候がウイスキー造りに適した環境だと、ドラマでも聞いて理解しているつもりでしたが、小雨、強風に見舞われ、北海道のGWはまだまだ寒いことを思い知った場所でした。すでに桜も散り、すっかり冬の寒さを忘れた地方からやってきた私には堪えたわ～。そうそうマッサンから受け継ぐ、仕事への情熱、精神のあらわれでしょうかね。ニッカウヰスキーのスタッフが素敵です！(*ﾟｰﾟ*)小雨、強風の中到着。敷地前、駐車場にはレインコートを着たスタッフがお出迎え。深々と頭を下げ、駐車場の誘導。感激～！すべてがグレーに見える天候の中、きらりと輝く行動に嬉しくなりました♪ニッカウヰスキーに到着早々、ランチ～。空腹を満たし体を温めよう。温かいものが食べたいです！レストラン 樽私は迷わず、チャンチャン焼定食を注文です！(o^∇^o)ﾉ温かそうだし、北海道へ来た～！って感じがしませんか？？それに、すでにチャンチャン焼きを召し上がっている方のお料理をチェック済！美味しそうだわ♪実際、美味しかったのですホタテと牡蠣は独占。キャベツや白菜などのお野菜と鮭とホッケをダンナにも～！ダンナは、ホッケ蒲焼重。ホッケの蒲焼？ホッケは居酒屋メニューじゃないけど、干物でしか食べた事がないかもしれません。ホッケが蒲焼にもなってしまうのね。新鮮だからこその調理法に違いない。ダンナに盛り付けてもらい、私の定食のご飯が、ほっけの蒲焼丼に変身～！小鉢に松前漬け。松前漬けは子供の頃よりの好物ぅ 駐車場の誘導、そしてランチだけでも満足できちゃうニッカウヰスキーさて、お次はウイスキーの試飲？いやいや工場見学へ行きましょう。★ランキング応援呼びかけ中☆=ﾟ▽ﾟ)ﾉ ｷｮｳﾓｶﾞﾝﾊﾞ!人気ブログランキングへにほんブログ村
2016.05.12
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2,054kmの北海道ドライブ旅♪
ご無沙汰でございます♪(*￣∇￣)/10日間と言う大型連休を利用し、ダンナの希望で北海道へ行っておりました。「10日も休みがあって北海道に行かずしてどうする？？」そんな勢いで、以前に行ったことのある函館と日数的に無理だと断念した根室を除き、沿岸部をぐるりと1周するプランを計画。ダンナが行きたい余市、私が行きたかった釧路を含み、こんな間隔で平気かな？と適当に宿をダンナセレクトで予約し、あとはレンタカーでゴーよ北海道に住んだことのある同僚に、北海道一周なんて絶対無理！！(同僚は一周を試みた事はないそうですが。。）悪いことは言わないからやめた方が良い。長時間の運転で気が狂う。早めに切り上げ札幌へ。そんな風に言われていましたが、運転するダンナは運転好き、それにダンナが行きたい北海道旅。ダラダラ旅はいつもの事なので、私たちなら行けんじゃねぇ？とは思っていました。しかし、移動ばかりで内容の薄～い旅になってしまわないかを心配しておりましたが、心配御無用！！でございました。定期的にダンナの精神状態を確認しつつ(*￣o￣)ゝｹﾞﾝｷﾃﾞｽｶ~! 内容充実の旅となりました。北海道にはスキーや家族旅行、牧場バイトなど、それなりに訪れ、知っているつもりでいましたが、今回の旅でぜんぜん知らないことを知った！北海道はデカイ！面白い！攻め方を変えまた北海道を訪れた～～い！戻ったばかりですが、ふたたび北海道熱が高まるきっかけとなりました。ダンナの希望にしたがってヨカッタよ♪こんな事もあるんだな～8泊9日の旅。小樽から反時計回りに函館と根室をのぞき、走行距離にして、2,054km。夫婦間の多少の波風はあるものの平和で楽しい道のり。太平洋、オホーツク海、日本海を眺め、気温ひと桁の寒さ、強風におののき、ウミネコの鳴き声が日常の音となる。北海道の奥深さ楽しさ美しさをダイナミックに感じてまいりました。またブログが長くなりそうだわん。最近の定番となりつつある早朝のフライトで出発。新千歳空港でラーメンの朝食朝ラーから北海道旅は始まりました♪数年ぶりの利用。北海道のラーメン店が並ぶ、ラーメン道場へ。早朝客に対応してくれるのは帯広に本店を構える『開高(カイコウ）』さん。アリガタや～白味噌と赤味噌。シンプルに美味しいのでありますラーメン posted by (C)ibuki☆コカコーラの宣伝だよね？白クマが可愛いので撮影！旅の始まりはとくに、何を見ても楽しく興奮してしまうものよね～♪角度により白クマの性格が違って見えた。この角度がお茶目で愛嬌がありそうな性格に見えたので採用～！コーラと白熊 posted by (C)ibuki☆今日から仕事始め。憂鬱と言えば憂鬱。でもこれが私の日常だ。まっいっか～★ランキング応援呼びかけ中☆=ﾟ▽ﾟ)ﾉ ｷｮｳｶﾗｶﾞﾝﾊﾞ!人気ブログランキングへにほんブログ村
2016.05.09
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