2009年01月の記事
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念願の佐世保バーガー
ず～～っと食べたいと思っていた佐世保バーガーを食べましたでも･･･九州物産展！ですけどね一昨年、いやその前の年です。夏休みに長崎旅行へ行き、佐世保バーガーを食べる計画を立てていましたが、運悪く台風と重なってしまい断念。九州の台風は凄かったです！関東人の私は恐れを感じましたよその後も都内の九州物産展でも売切れだったりと佐世保バーガーとは縁がなかったのです。でも、ついに！食べました♪ハンバーグの他、ベーコン、レタス、トマト、チーズ、目玉焼きがはさまっています。かなりボリュームがありますね！バンズは懐かしさを感じる素朴な味で、お肉も美味しかったです！さっぱりとした感じはフレッシュネスバーガーに似ているかな。ところで、こちらは佐世保で有名な店なのかな～？ベルビーチと書いてあります。おまけにホッとサンドも。よく見ると具はどちらも同じ。。カロリーは高いだろうけど美味しいですよね。この手のものは。その他、我が家では九州物産展で必ず購入するものがあります♪長崎本舗の長崎角煮まんじゅうと萬坊のいかしゅうまい。あの台風以来のお付き合いですそしてそして、やまやの辛子明太子アツアツのご飯にのせて頂きます♪日本人でよかったと思える食事です久々に食べた明太子は、形も大きさもかなり立派崩れたお徳用でもいいのですが、旦那さんが大奮発してしまいましたまた暫く食べられないので味わい、そして豪快に頂きました。明太子を考えた人はどのような方だったのでしょうか。。素晴らしい！！美味しすぎますぅ～博多に親戚が欲しいと心から思います******そうそう、梅の盆栽を買いました品種は米良。名前をメラちゃんと名付けました。 この写真は購入した翌日。そして今朝、まだ1週間も経過していませんが既に満開に。。もう春ですか？【長崎本舗】長崎角煮まんじゅういかしゅうまい【辛子明太子のやまや】家庭用
2009.01.30
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ジンジャーが流行っていますね☆
最近、生姜が流行っていますね～！生姜を使用した商品がたくさん発売中。。生姜好きを『ジンジャラー』って言うそうですね。私はそこまで大好きと言うほどではないのですが、生姜は好きです♪便乗していくつか購入永谷園さんのカップスープ｢冷え知らず｣さんのシリーズは有名で人気らしいですね！私も買ってみました。□生姜坦々スープお湯を注ぐと生姜の香りがふんわりと漂います。なかなか美味しいです。その他にも2種類くらい種類がありました。□GINGER THINSサクッとした食感が美味しいビスケット。□にごりしょうが酒高知県産の生姜をつかったお酒。生姜の辛味が結構感じられ、喉元から温まります。でも･･･う～ん、美味しいかは、どうでしょ？あと、気になる商品が、“生姜の力”と言う飲み物。ネーミング、色、ラベルのデザインからしてパワーが出そうな雰囲気。誰か飲まれた方はいらっしゃいませんか？その他に、先週あたりより我が家は生姜入りの入浴剤を使用中！高級な商品ではないせいかあまり香りはしませんね～ちゃんと効能はあるのかしら？？あとは、午後の紅茶の蜂蜜ジンジャーも飲みました。生姜ブームとはいえ、昔から馴染みのある素材ですので予想出来る味、効能ですよね。寒い冬、生姜を取り入れ体を温めよう！室内用に買ったあったか靴下。肌触りが気持ちいい～♪こう言うの重宝します。こちら生姜とは全く関係ございません。******最近、読むペースがかなり遅いですが、毎日の通勤に読書をしております。年明けより読む予定をしていた“三国志”。でも、正月に旦那さんの実家に置きっぱなしになっている三国志の本を取りに帰らなかったので手元にはなく･･･なので今は、司馬遼太郎の“関ヶ原”を読んでいます歴史物は面白い♪そういや、『歴ドル』と言うのもありましたね今朝より腰痛で不自由しています。普段のペースで動けず、すっかりお年寄りです今夜は生姜風呂で温まろう。。
2009.01.26
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野菜達のその後
今日は昨日からの雨で寒うございましたさてさて、野菜ソムリエ エフさんから頂いた野菜達のその後をご報告ぅ大喜びして持って帰ったわいいが、野菜が傷んでしまい全滅では悲しいですからね。私の場合、その可能性がない訳ではないので早速次の日より食べ始めました♪******焼きうどんから始まります！キャンディーキャベツとニラを使いました。にんにくも入れました。お肉が入っていなくてもしっかりとした味になります。美味しいジャガイモならコロッケがよいかと。途中、インカのめざめをつぶす時、これ栗だっけ？？と思うほどの栗色に驚きです！そしてつまみ食い。甘くて美味しい！お気に入りの野菜となりましたコロッケの奥にいるのはキャンディーキャベツ。かなり大雑把ですが、千切りです。そのまた奥に塩トマト。本当に芯が甘い。ポリポリ食べてしまうくらいでした♪写真では分かりにくいですが、旦那さんのリクエストで海老クリームコロッケも作りました。ジャガイモは登場しない。。そして、キャンディーキャベツはロールキャベツにもなりました。なかなかよい感じに出来上がりました。素材がいいからですね！3個ほど残したインカのめざめは、次の日のクリームシチューにドボン！男爵さんとの色の違いがいい感じです。インカのめざめを旦那さんと取り合いました。温野菜サラダに、プチヴェールを。塩トマトを添えて。和ドレッシングを掛けていただきました。プチヴェールは、モサッとした食感がいまいちかな？と思いましたが最後にはこのモサッと加減が癖になり気に入りました。ばってん茄子をコチュジャンとテンメンジャンで和えました。この和え物美味しいです！切りながらばってん茄子をつまみ食いをしましたが、ほとんどアクを感じませんでした。驚きですデザートに苺を。私はそのまま食べ、旦那さんは砂糖と牛乳を掛けて食べます。もったいな～い。******この様な具合に美味しく頂きました。野菜と果物の美味しさ、楽しさを満喫です楽しかったので野菜ソムリエの資格を取ろうと資料請求をしましたが。。結構な費用がかかりますね。旦那さんに話したら驚き、そして猛反対やはり、興味のあるものは独身時代にどんどんチャレンジしておくべきですね。でも、わたくし、諦めませんよ～
2009.01.22
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野菜ソムリエがおすすめする野菜と果物
『野菜ソムリエがおすすめする野菜セット』を受取りに行ってまいりました♪こちら以前ブログにも書きましたが、プレゼントの応募で当選した品なんです！旬の野菜・果物を5,000円分詰め合わせたものがもらえます。取りに行く前にお店に連絡を入れましたお店の方が、｢5,000円分は結構な量になりますよ～！1度に持ち帰らずに分けて持ち帰ることもできますが、如何なさいますか？｣と提案され、ちょっと迷いましたが、お店が家から遠いので1度に受取るつもりで出掛けましたが･･･お店に到着です！□『野菜ソムリエの店 エフ』こちら、生産者とお客様の架け橋となる“都会の直売所”を目指しているそうです。店舗は2店舗。東京大田区の雪谷大塚駅と世田谷区の用賀駅近くとなります。野菜ソムリエとは？野菜や果物の｢楽しさ｣や｢魅力｣を知り伝えることが出来る野菜のスペシャリスト。全国の農家さん、飲食店、主婦の方など、｢食｣に関わる多くの人が資格を取得しています。いろいろなスペシャリストが存在していますね。******店内の様子！ 新鮮な野菜、果物がた～くさん並んでいます！夕方の到着だったのでだいぶ品切れがでてしまっているそうですが、それでも十分な品揃え。野菜ソムリエの方に今日のオススメや調理法を聞きながら楽しくカゴに入れていきます♪楽しい～値段を気にせず選べるのも嬉しい キャンディーキャベツは、芯は捨てないで！と書いてあります。芯がとっても甘～い！芯を食べなきゃ意味がないとまで書いてありました(笑) 塩トマトは、名前の通り塩味があります。味が濃い。12月から4月頃にかけて出荷されるトマトで、4月に近づくに従いますます美味しくなるそうです。ばってん茄子は、サラダ用。アクがほどんど感じないそうです。インカのめざめは、味が濃く栗色のジャガイモです。 芋ようかんのよう！！こちらは店頭に蒸かし芋としても売られています。もちろん買い、早速帰りに食べました♪調味料、乾物系の中で一番のオススメ！と言うのでお砂糖も買いました。 とちおとめは、摘みたて直売で翌日には店頭に並ぶそうです！無くなる前にカゴへ。ニラは明日のお昼の焼きうどんに使うので私の事情でカゴへ。 左はオニオンドレッシング。ダシがききさっぱりとした味。お味噌は茶豆です。ソムリエさんも自分の好みでオススメしますと言っていましたが、私の好みでもありました。野菜や果物以外にもお米や醤油なども置いてあるのがいいです。店員さん達の実家で漬けた漬物も並んでいましたよ♪プレゼントには乾物等もよいそうなのでせっせことカゴに入れていたら、ソムリエさんが、｢あのぅ～もう5,000円過ぎています。6,700円ほどに･･･｣調子の乗りすぎました持ち出しをする方法もありますが、せっかくの当選なので予算内に納めましょう。一度に持ち帰るか分けて持ち帰るか迷う必要はなかったようです。こちらが私の野菜セットとなりますこちらをエフさんのオリジナルエコバックに入れての持ち帰りです。エコバックもプレゼントして頂きました。ありがとうございます！！羨ましいな～ご近所の方達！特に都会で暮らしていると生産者の方との距離が遠い･･･都会の直売所を目指されているエフさんの様なお店は貴重ですね野菜のソムリエの勉強をしてみようかな。知らずに食べるよりも知った上で美味しく効果的に食べたいですからねさ～て、野菜や果物を傷ます前に食べなくてはいんかのめざめ3kgキタアカリ3kgセット キャンディキャベツばってん茄子
2009.01.20
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天一さんに決めました
先週、会社帰りに外食をする事になりましたいつもの事ながらメンバーは旦那さん。行ってみたいお店が新宿にあったのでアバウトな記憶を頼りに店を探したのですが、空腹な旦那さんを歩き回らせるわけにも行かないので、トイレ休憩に利用した新宿伊勢丹のレストラン街に落ち着きました。突然、無性に食べたくなるものはありませんか？私は仕事中にたまーに砂肝やスルメが食べたくなったりしますあの食感、歯ごたえがいいのかな･･･この日は鰻だったのですが、旦那さんの空腹加減と懐具合を考え、天一さんでお得そうなビール付きのカップルコースを選びました。 小鉢に松前漬けが付いてきました。珍しいわ～大好物です！天ぷらは、省かれる可能性の高い大好物のイカもあり大変満足！衣はサクッとしていて天つゆはちょっと甘め。美味しいです！ 最後に赤出汁が出されるとしまりますね。シジミ汁。だんだん♪なぜか食事を持って来て貰うことを了承してから天ぷらを追加しました。育ち盛り？の旦那さんはボリュームを期待してか小エビのかき揚。つられて私は牡蠣。お塩と合います。選ぶ決め手となったビールは小瓶でした。喉を潤しもう1本追加してしまいました******先週辺りから岡田斗司夫さんの“レコーディングダイエット”を始めました。｢食事メモを取るだけでやせる｣だなんて驚きのダイエット方法ですよね！効果が出るか楽しみです♪
2009.01.19
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勝浦のテルムマランパシフィーク☆
先日、千葉県勝浦市にある“テルムマランパシフィーク”に行ってまいりました。とっても素敵な場所でしたよこちらでは｢タラソテラピー＝海洋療法｣が体験できます。タラソテラピーとは、海水・海藻・海洋性気候など、海の恵みを利用して心身のバランスを整え、本来の機能を引き出していく事を目的としたもの。そこにはアクアトニックと言う、13のゾーンで構成された温海水プールがあります。海水の浮力と複数のジェットが筋肉の緊張をほぐし、高い運動効果が得られるそう。海水に含まれるミネラルにより皮膚の保湿、保温もアップしそう♪ここには宿泊施設もあるので滞在をしながら利用するとなお一層、リフレッシュが期待できそうですよ～！！いわゆる湯治気分ですかねここを紹介する冊子に、｢何もないことの贅沢｣って書いてありました。夜に星を眺めたり、植物の緑を眺めたり、全身で風を感じたり、そんな素朴な体験をゆったりした気持ちで過ごしてみたいな次回は、宿泊で行きたいですね。******レストランでランチをとりました館内は水着にバスローブをはおるだけで過ごせます。これもリラックス出来ますよね食事は、こんな感じ。前菜、リゾット、デザート、紅茶です海が近いのでお魚は新鮮ですよね。 この日はアロマトリートメントを予約しました。これまた至福の時ですでも限られた日帰りでの体験の場合は、アクアトニックをとことん満喫するのでもいいかな。近場にこんな素敵なところが･･･今後定期的に通いたい。去年の夏に島根県の“マリンタラソ出雲”に宿泊して近場にこんな場所があったらな～と願っていただけに嬉しいです♪自分だけの秘密の時間を持てたようでとっても贅沢なひとときでした******帰りに、東京駅大丸で満願堂の芋のきんつばをお土産に買いました。芋きんです。芋の優しい味が美味しく、和みます。
2009.01.12
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佐賀牛で新年会
佐賀牛が食べられる焼き肉屋さんに行ってまいりましたぁ～家族で新年会です！サービスタイムに行ったのでサービスセットを注文しました。ハラミ、ロース、トントロ、カルビの焼肉とナムル、漬物、スープとライスが付きます♪ ライスは小丼ぶりに山盛りによそわれています気前がいいわ～炊き立てかな？美味しいコシヒカリ。半分は旦那さんに。女性ならこのセットだけで十分。こちら2,000円です。安い～飲み物は、佐賀県の麦焼酎“がばい”をお湯割りで注文です。体が温まります♪ 〆に、カルビうどんを頂きま～す♪ 美味しいし安いし、いい店だ。気に入りました。今回で2度目。来月、姉の家族が泊まりに来るので、この店に連れて行こうっと♪******この正月は、旦那さんのお母さんが体調が悪いために帰省するのをやめ東京で過ごしました。久々の東京でのお正月です。普段仕事に出ているので自分の近所の事もよく知らず、二人で近所を散策し楽しみました♪地元での初詣。なかなか有意義な時間でした。そうそう、今年は地元に根付いた生活を送りたいと考えていたので理想的なスタートかな。貸し農園が当たるといいな～
2009.01.05
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高尾山で初日の出☆そして舟盛り
明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます2009年がスタートしましたね******初日の出を高尾山で見ました。天気予報通り、東京は快晴。綺麗でしたよ～ケーブルカーを乗るまでに30分待ち。かなり混雑しています。高尾山は人気ですね。高尾山に到着すると空が明るくなり始めていました。青とオレンジ色のコントラストが驚くほどに綺麗！こんなに綺麗な空を見たのは初めてかな･･･これが富士山頂ならもっと綺麗だろうな。高尾山山頂まで歩こうと思いましたが、｢山頂は人がいっぱいでもう登ることは出来ません｣だって～！！到着時間が遅かったのか･･･ざんねん山頂の途中で見た日の出。 太陽が顔をのぞかせると｢見えたぞ～！！｣とどなたかの大声が。。日の出を見ると生命力がみなぎってきます。隣で旦那さんがまさに｢新しい朝が来た希望の朝だ～♪だね｣とのんきに喜んでいます。穏やかな一年がスタートです。富士山もよく眺められましたよ～やっぱり富士山は日本一やぁ～初詣で賑わっています。先月に新しく生まれ変わった新型のケーブルカー。 ******そして家に戻り、楽しみにしていた舟盛りです多摩のお酒、嘉泉の“極め付け辛口”にて乾杯です今年はお正月を迎えてから旦那さんの実家に挨拶に行くつもりでしたのでおせちを少し作りました。楽しいものですね♪ 鶏のみそ漬け焼き、ごまめ、なます、たたきゴボウ、黒豆、お煮しめ、松前漬け。あと、会社のお歳暮にもらった数の子。これは有難かったわ～ではでは、今年もよろしくお願いします♪皆様にとって幸多き一年でありますように
2009.01.02
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