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February 14, 2009

で、実際見て回ると、おいしそうな干物が所狭しと。鯵の干物は言うまでもなく、えぼ鯛や金目鯛の干物とか、鮭のカマの干したの、それにイカの一夜干しなんかが並んでいる他、鰯の醤油干しなんてのもおいしそうでしたなあ。あるいはまた帆立貝の貝柱をちょっと干したのとか、その場で串に刺して焼いてたりして、これまた心動かされます。

ところで、そんな中、あちこちのお店で、見たこともない、しかも何だかあまりおいしそうでない干した切り身を売っているんです。

見た目はとにかく真っ黒。何かを真っ黒に焦がしてしまったような色で、そうですね、例えば真っ黒に焦がしてしまったフライパンの底のような黒といいましょうか。そういう真っ黒なものを適当な大きさに切って、干してある。これは一体、何なんだろう？ナマコかなあ？

・・・と思ったら、衝撃の真相が・・・。

なんと！まさか、まさかの、「イルカの切り身」ですよ。沼津の港では、イルカの切り身を干したものをそこかしこで売っているのでありました。

ひゃー。イルカって、食べるんだ・・・。って言うか、食べていいんだ・・・。ワシントン条約とか、グリーンピースとか、色々あっても大丈夫なんだ・・・。

しかし、何せワタクシ、子供の頃「わんぱくフリッパー」を見て育ち、イルカは友達なんだという信念がＤＮＡに刻み込まれているので、さすがに友達の切り身の干物を買ってみようという気にはなりませんでしたなあ。大体、真っ黒な見た目からして「食べ物」という感じがしなかったし・・・。

いや、もちろん、食は文化ですから、イルカだろうとクジラだろうと人が食べたって構いませんけど、自分としては、ね。

それにしても真っ黒なイルカの干物。何だか夢に出てきそうな、インパクトのある映像ではあったのでした。一体、あれはどういう味がするものなのか。とりあえず焼いて食べるのだと仮定したとして、もとから真っ黒なものを焼いて、どこで「焼けた」と判断するのか・・・。うーん、謎は深まるばかりです。

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