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2007年10月の記事
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フィリップ・パカレ
Chambolle-Musigny Philippe Pacalet シャンボール・ミュジニー フィリップ・パカレ 2003、久しぶりに我が家でワインを飲みました。
2007年10月30日
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ＨＡＢＡＮＯＳ
今年リリースされたアバノスの灰皿です。 とてもカッコイイ出来映えです。いつものビダソア社とは別のメーカー製のようです。
2007年10月28日
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TRINIDAD
CUBA・TRINIDADの灰皿です。このサイズは非常に実用的で、ご覧のとおりシグロが余裕で４本並べられます。スペインのビダソア社製です。
2007年10月26日
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QUINTERO キンテロ
QUINTERO PANETELAS キンテロ・パナテラス 非常に手頃なハバナです。しかし、味わいは決して他のハバナに劣るわけでもなく、印象に残る一本です。
2007年10月24日
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COHIBA・Maduro5
COHIBA・MADURO5 Magicos。 コイーバのマデューロ５・マヒコスです。 五年間、熟成させたラッパーを使用した色の濃い、いかにもパンチの効いた強いテイストと思いきや？結構、マイルド。新しいコイーバテイストといった感じでしょうか？
2007年10月22日
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BOLIVAR ボリバー
BOLIVAR GOLD MEDAL ボリバー・ゴールドメダル。 久しぶりのボリバー、熟成シェリーあたりと共に楽しみたいと思います。このブランドには独特の味わいのせいか熱狂的なファンが結構いると聞きます。さて、どんな味わいか？
2007年10月21日
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ダンヒル DUNHILL
ダンヒル・サインドレンジ・シガー・ロブスト。 正直の話、いまいちの味わいでした。都内の外資系ホテルの中にあるシガーショップで購入したのですが、もともとこの程度の物なのか？それとも保管が悪いのか？
2007年10月20日
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HABANOS灰皿
これは1995年あたりにHABANOSよりリリースされたシガートレイです。なんと削りだしの木製です。仕上がりも芸術性の高い物となっています。
2007年10月19日
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GISPERTヒスペルト
いろんな意味を含めた上で考えると非常におもしろいシガー・ブランドだと思います。なかなか見かけないシガーである事は間違いないでしょう。テイストは？結構イケてるのでは！
2007年10月18日
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デュバブレン・ワイン会
シャトー・ラグランジュ2000、ボルドーの偉大な年に造られたすばらしいワインです。まだまだ熟成していくような感じでした。
2007年10月14日
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デュバブレン・ワイン会
ジュブレイ・シャンベルタン2000、デュジャック フィスエペール。非常に飲み頃という感じのデュジャックの息子が主役の赤ワインでした。
2007年10月14日
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デュバブレン・ワイン会
アルザス・リースリング2004、ツイント・ウンブレヒト。うさぎのガランティーヌ、マディラに一晩漬け込んだフォアグラにとてもよく合いました。
2007年10月14日
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デュバブレン・ワイン会
蝦夷鹿のロティ、杜松の実風味の赤ワインソース。蝦夷鹿の肉はくせがなくジュブレイシャンベルタン、シャトーラグランジュとの相性もぴったりでした。
2007年10月14日
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デュバブレン・ワイン会
今日は二ヶ月に一度のデュバブレンのワイン会がありました。今回のテーマは最近、ワイン入門者が増えてきたので基本的なフランス全般のワインと料理という事でした。写真はうさぎのガランティーヌとフォアグラ、生ハムのサラダ仕立て。 中にフォアグラが隠れています。
2007年10月14日
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ロメオイ フリエタ
遊び心で手に入れた ロメオ イ フリエタの絵皿です。値段は結構しましたが他にないという事で収集心に火がついてしまいました。ハバナの町並みが描かれています。
2007年10月12日
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葉巻の皿
おもしろいので買ってみました。皿の周りはハバナシガーのブランドマークがプリントされています。割っても心配いらない土産品でした。
2007年10月10日
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ベトナム料理・ランブータン5
ベトナムビール・サイゴン。アジア風のあっさり味のビールです。ベトナム料理・ランブータン ランチ11：30～14：30 ディナー17：30～21：00 定休日 木曜日 日立市幸町1-7-1 xxx-xxx-xxxxx
2007年10月09日
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ベトナム料理・ランブータン4
ベトナム風鶏肉入りサラダ。あっさり味サラダにニンニク風味、食が進みます。メニューは一品700～900円が大半で夫婦二人で5000円位でドリンク込みで収まります。
2007年10月09日
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ベトナム料理・ランブータン3
ココナッツ豚角煮。 アジアンテイストが豚肉に染み渡り、どちらかというとあっさり味に仕上がっています。
2007年10月09日
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ベトナム料理・ランブータン2
ベトナム風ココナッツグリーンカレー。 辛さは口の中で感じるより飲み込んだ後に喉越しに感じます。ナンと一緒に楽しみます。
2007年10月09日
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ベトナム料理・ランブータン
今月八日、日立市幸町にベトナム料理レストラン・ランブータンがオープンしました。 先ずは生春巻、二種類のタレで楽しみます。独特の歯ごたえがたまりません。
2007年10月09日
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バカルディ
バカルディ・バーにて キューバンサンドイッチとハバナリブレ。 ローストポークと厚切りハムが挟んであり、更に山盛りのポテトフライがボリュームをアップします。
2007年10月05日
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シガーショップ
キューバのシエンフエゴスにあったシガーショップです。ハバナ市内と比べると品数は少ないですが、あっと驚く廃版商品なんかが見つかったりします。結果は次回報告します。
2007年10月04日
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TRINIDADトリニダード
トリニダード コロニアレス この葉巻の色は他のハバナと比べると黄色っぽい感じがします。味わいも他のハバナと明らかに違います。トリニダードの個性でしょうか？
2007年10月04日
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ロメオイ フリエタ
ROMEO Y JULIETA CHURCHILLS TUBOS ロメオ イ フリエタ チヤーチル 新型のチュボスに入ったものです。 一時間ちょっとの至福の空間を醸し出してくれる素晴らしいシガーです。
2007年10月03日
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パルタガス
パルタガス セリエＤ No.4。このハバナシガーは現在発表されている全ての中でもベスト5には入る葉巻ではないでしょうか？味わい、燃焼性等どれをとってもバランスがとれています。
2007年10月02日
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キューバのラム酒
サトウキビが主要生産国のキューバではラム酒が盛んでたくさんの種類のラム酒が販売されています。日本未輸入のラム酒もたくさんあります。
2007年10月01日
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