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2007年01月の記事
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もうすぐ節分ですね。
日本を離れて暮らしてみますと、 日本文化の素晴らしさに今更ながら気づかされます。 そこでカレンダーをふと見ると、もうすぐ節分ではないですか。 「鬼は外、福は内」の豆まき、そして、「恵方巻」。 この節分に食べる、「恵方巻」は、 その年の恵方に向かって目を閉じ、 願い事を思い浮かべながら、 黙って太巻きを丸かじりしてください。 願い事がかなう他に、 無病息災、商売繁盛、厄落としのご利益があるとも言われます。 今年（2007年）の恵方は、丁亥（火の弟）、壬（亥子）の間だそうで、 わかり易くいうと、北をちょっと西にずれた方角だそうです。 我がサヌール店でも、「恵方巻」を販売いたします。 1オーダーで、2人前入っており、40000ｒｐ++です。 是非、「恵方巻」を北ちょっと西を向き、目をつむって食べ、 願い事を叶えましょう。 無病息災。これに限りますな。
2007.01.24
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動物は責任を持って、飼いましょう。
愛犬ヤマトの散歩は、 バリビーチからマタハリ トゥルビッ ビーチと決まっています。 あの辺りのビーチはものすごく野良犬が多く、 でも、とても人懐こいのです。 私もすっかり常連になり、朝,到着すると、 嬉しそうにしっぽを振り振りよってくるワンコが4匹はいます。 なぜ、ここにはこんなに野良犬が多いのか、、、 人があえてここに捨てに来るからなんですねー。 そんな捨てられ犬君たちの健康を守るために、 アメリカ人が中心となって非営利団体を設立。 白地に犬の絵が描いてあるバンを簡易移動病院に改造し、 病気、皮膚病、なんと避妊手術まで手がけているのです。 （だからこの辺のワンコは全部子宮やタマタマがないのです） このマタハリ トゥルビッ ビーチ辺りには、 そんなワンコたちの面倒をみている日本人女性もいらっしゃって、 彼女がワンコの状態をチェックし、（ウンコじゃないですよ、念のため） 避妊手術や治療が必要なワンコがいたら、 その病院バンに電話をして、治療してもらうというシステムらしい。 彼女が歩くとその辺の犬がドドーーっと取り巻き、 その20匹近いワンコと共に移動している様子は正に雲の上を歩いている仙人、、、 あ、この人、い、犬仙人だ。 こうやって救済運動をしている方もいれば、 そこにつけこんで、わざと捨てに来る輩もいるとのことで、 なんだか、いたちごっこだなー、 などと考えてしまった朝の散歩のひとときでした。
2007.01.18
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近所の奥さんたち
うちのコスには総勢8家族が住んでいます。 と、当然のことながら近所同士でもめごとが起こってきます。 なぜかケンカは奥さんどうし、、、 男達は困った顔をしてただおろおろ、 もしくは、我関せずを貫き通しているごようす。 インドネシア人でない私は、話しを聞くだけの戦力外とみなされています。 先日も隣の奥さんが、 「ユキ、聞いてー!!もー、頭にきた!!」 と、顔を真っ赤にしてうちに来たので、 今度は何事だろうと思い、話しを聞くと、 二件隣の同級生の女の子と自分の娘がケンカをし、 女の子のお母さんに 「躾がなってないし、頭が悪い」 と、自分の娘をけなされている、という噂が耳に入ってきたとのこと。 もう口きかないといってたわりには、 一週間もしたら仲良くしゃべりだすんですけどね。 日本と同じですな。 ケンカの原因から、男達の無関心な様子まで。 そんな賑やかな奥さんたち、当然人の面倒をみるのが大好きで、、 先日、私が二日酔いでうなっていると、 「頭痛?! 飲みすぎよ!! よし、私が治してあげる!」 と、怒涛のごとくバイクで出て行き、 マッサージのお姉さんを連れてきてくれました。 「25000ルピアでいいのよ。ぼられんじゃないわよ！」（安すぎだよ、、、ちなみ上手でした） との耳打ちも忘れずに、、、（、、、うちのお母かっつーの、、、） 安くて、いいものはよく知ってるんですよ、彼女たちは。 あ、ありがたいですよね。 とっても賑やかで頼もしい奥さんたちと、 これからも妹分として付き合っていきたいと思います。
2007.01.12
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好き好きマルタバ
私の好きなおやつにマルタバというのがあります。 ピザのように、丸めた生地を回しながらうす～く伸ばし、 中に具を入れて、四角くたたんで揚げるというものです。 これがおいしいんだ。 最初に食べたのはトラワンガンですが、（背むしの小人っぽいおじちゃんがやってた。仲良しでよくおまけしてもらった。） それに比べると、バリのマルタバは厚くて大きい気がします。 地域差があるのでしょうか？ ところで、そのマルタバですが、最近はチーズ入りがあるんですよねー。 これまた、おいしいんだ。 私はビーフチーズが大のお気に入りですが、 次回はマッシュルームチーズに挑戦しようかと思っとります。 このチーズ入りのマルタバは、 「～ランド」という店名のところで多く売られています。 近所の子供にあげたら、 「こんなにおいしいマルタバ食べたことない!!」 と、大好評でした。 チーズということでついでに言うと、 「シンコンケジュ」（キャッサバのチーズまぶし揚げ） 「ピサンケジュ」（チョコバナナチーズがけ）も、ばかうまです。 特にチーズバナナは、甘いものが嫌いな酒飲みの私でも、 軽く２個はいけちゃう美味。 バナナの酸味とチョコの甘さ、そしてチーズの塩味がアクセントになって 何ともいえないハーモニーがお口の中で奏でられるのです。 お試しくださいませ。 どこにでも売られていると思いますが、 私が食べるのは、レノンのママ＆レオンをすぎて１００M位いったところにある、 果物、屋台、ワルンが並んでいるところです。 デンパサールでご飯食べた後に寄るんだも～ん。ぶーぶー。
2007.01.08
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あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます。 元旦からサヌールは、笑っちゃうような大嵐でした。 大きな木が倒れていて、電線をぶっちぎっていました。 危ないですね～、新年早々、、、 あるお客様は、 「部屋の目の前の木が倒れてきて、かわらごとザザーッとね、、、」 と、恐怖体験を語ってらっしゃいました。 たまりませんね～、新年早々、、、 漁師サヌール店も、外席右半分が停電となり、 ご迷惑をおかけいたしました。 トイレなど、いつになくムーディーになっておりました、、、 そんな波乱万丈な幕開けですが、 嵐がなんなのよ、とばかりに 大勢のお客様にご来店いただき、 私といたしましては、大変に嬉しいスタートをきることができました。 今年はイノシシ年、私は年女です。 周りを見る余裕を持ちながらの猪突猛進を心がけ、 従業員ともども、できうる精一杯でおもてなし致しますので、 昨年同様、どうぞよろしくお願いいたします。
2007.01.02
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