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2009/03/22
テーマ： チーズ・チーズ・チーズ(248)
カテゴリ： てづくり
濃厚！マッシュルームゴルゴンゾーラパスタ by おるちゅばん
昨日 に引き続きチーズ祭実施中(^^;
今日はついに手強そうなゴルゴンゾーラと対峙。
レシピ↑を参考に、クリームパスタを作りました。
マッシュルームがなかったので、エリンギを代わりに使い
ハム＋たまたまあった枝豆を加えて。
・・・感想。
本当に濃厚！でも美味しい～（＞＜*
料理中、ゴルゴンゾーラをカットしながら
「ひぃぃι本当に青カビだー(T-T)うおー」
なんとか濃くて美味しいチーズクリームパスタに変身しました。
お腹がすごい満たされます（＞、＜*
そのままでは、まだちょっと無理そうだけどι
加工すれば結構どんなチーズもおいしく食べられるんだなぁと
感心しました（・＿・*
チーズって奥深い＆スゴイ★
パルトリニエーリおじいちゃんの作るゴルゴンゾーラ・ドルチェ（約300g）
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