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[秋田県 雪の茅舎・美酒の設計] カテゴリの記事
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同級生の魚屋で
飛び切り鮮度の良い魚を扱っていて、飲食店さんへの売上比率が高いプロ仕様の『魚春』という魚屋が宮城野区平成にありますので、east仙台の酒のかわしまにご来店の際は是非ご利用下さい。今日は久しぶりに酒の肴を買いに行きましたが、柔道部仲間のよしみでここには書けない激安プライスで分けてくれました。皿に盛り付けたのは私なので見た目はアレですが、ついつい買い過ぎてヒラメとマグロに真鯛とアワビまである贅沢な盛り合わせとなりました。10日前に開けた一年半熟成の『美酒の設計』は今日も美味しいし魚はプリップリの激ウマだしで、ここは竜宮城かっ(笑)！
2022.09.17
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匠が醸す『美酒の設計』が本日入荷しました！
【垂直テイスティング】年に2回しか出荷されない『美酒の設計』が今日入荷しましたが、今回は一年半の熟成期間を経たR２BY(令和2年度醸造)も入荷しました。折角の機会なので味わいの違いを試しているところですが、予想していた程の差はありませんでした。蔵の大きな冷蔵倉庫の中には更に冷蔵室があって、そこで寝かせてますから極端には熟成しないんですね。どちらもフルーティーな香りに変わりはありませんが、R2はしっとりと丸みのある舌触りで、今年のはまだ溌剌とした酸を感じますが、呑み比べているうちに判別出来なくなりそうなレベルでの違いです。どちらにしても円やかで実に美味しいお酒ですから、是非ともご賞味下さい！◇税込価格：720ml/1,925円 1.8L/3,850円 ※ R2は予約のみで完売#美酒の設計
2022.09.06
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大吟醸レベルだと思います。
昨日発売した酒をテイスティングしていますが、今年も期待に応えてくれる素晴らしい味わいです。柑橘類を想わせるフルーティーな香りが心地良く鼻腔をくすぐり、しっかりと米の旨味を感じさせながら山奥の岩清水を彷彿とさせる澄んだ味わいはまさに美酒。日本酒が苦手な配偶者も美味しいと喜んでるくらいですから、日本酒好きな方なら尚のこと気に入っていただけると確信します。これに兎豆屋さんの激ウマ豆腐と、鮮度の良い白魚が実に良く合って至福のひと時を過ごしております。◇税込価格：720ml/1,925円 1.8L/3,850円#美酒の設計#兎豆屋
2022.03.25
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美酒の設計TV放送のご案内
NHKーBS1の番組『Trails to Oishii Tokyo（日本酒特集）』で、美酒の設計が取り上げられるそうです。内容は分かりませんが、居酒屋探訪家の太田和彦さんが紹介されるらしいですよ。放映は下記の日時ですので是非ご覧下さい。★3月28日(月）午前5：00～5：28★3月29日(火）午前1：00～1：28#美酒の設計#秋田県由利本荘市#斉弥酒造店
2022.03.23
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『美酒の設計』のご予約受付を開始しました。
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 美酒の設計ご予約受付開始！ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ▼▼▼通販の方はコチラ▼▼▼ http://www.sake-kawashima-netshop.com/news?news=479453 大変お待たせしました「美酒の設計」のご予約受付開始のご案内です。 近年、「美酒の設計」につきまして多くのお問合わせをいただいております。お申込み受付を開始する準備が整いましたのでご案内させて頂きます。 【齋彌酒造店：秋田県由利本荘市】 『美酒の設計』は「雪の茅舎」の特別限定品です。 年に2回しか発売にならない限定酒「美酒の設計」。その美味しさに魅了された方は多く、皆さん発売を待ち望んでいます。特約店も全国に僅かしかなく、希少銘柄の1つとも言われるようになってきました。今回は〈火入〉の発売となります。 爽やかな香り、しっかりとした米の旨味を持ちながらもとても上品でバランスの取れた味わい。滑らかな口当たりでキレの良い喉越し。杜氏のこだわりを感じる上質の味わいです。 ★今回は特別に、蔵元から「蔵出し生酒」の数量限定で入荷することになりました。＜火入＞と＜生＞を飲み比べるチャンスです！※こちらは＜火入＞＜生＞のセット販売となります。＜生＞のみの注文はできません。 お届けは8月上旬頃になる見込みです ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆美酒の設計 純米吟醸無濾過原酒 原料米／山田錦 精米歩合／55％ 720ml／1,925円（税込）1.8L／3,850円（税込） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ご予約につきましては下記をご覧ください。 人気商品の為、完売の際はご容赦願います。 . ◆ご来店のお客様◆ご予約受付中 只今、店頭とお電話にてご予約を受け付けております。 ご予約品はご来店でのお渡しとなります。 発売時にご来店できる方が対象です。 予約後のキャンセルは出来ませんので予めご了承ください。 . ◆お取引飲食店様◆ ご予約承り中です。入荷次第お届けいたします。 担当または店舗まで申し付けください。 . ◆通信販売ご利用のお客様◆ お申込みを承り中です 注意事項をよくお読みいただき、ご理解を賜りましてお申込み願います。 ▼▼▼通販の方はコチラ▼▼▼ http://www.sake-kawashima-netshop.com/news?news=479453 【お願い】 この投稿へのコメントでのお問合せはお控え頂きますようお願いいたします。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 酒のかわしま（株）川嶋酒販 〒983-0833 宮城県仙台市宮城野区東仙台6丁目5-27 桜参番館１F TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 「酒のかわしま」NETSHOP ＞ http://www.sake-kawashima-netshop.com/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2021.07.17
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美酒の設計が入荷しました！
たいへんお待たせいたしました！今年２回目の「美酒の設計（秋田）」が発売となります。今回も多くのお問合せと、沢山のご予約を頂戴いたしました。ありがとうございます。 本日より店頭発売ですが、数に限りがありますので完売の際はご容赦ください。 ※ご来店先着順とさせていただきます ※電話予約・お取り置きはできません 美酒の設計・純米吟醸無濾過原酒 齋彌酒造店秋田県由利本荘市 ◇税込価格:720ml/1.925円 1.8Ｌ/3,850円 ご予約のお客様へも順番にご連絡をしており、お渡しが可能ですのでご来店をお待ちしております。以上、宜しくお願い致します。 一日一回バナーをクリックして投票していただけますと、ランキングが上がるシステムぢす。励みになりますので宜しくお願い致します。↓↓↓ お酒・ドリンクランキング ★酒のかわしま ワインのネットショップ★ https://winekawashim.official.ec/ ★酒のかわしま 日本酒のネットショップ★ http://sake-kawashima-netshop.com/
2020.07.30
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【美酒の設計】のご予約を承り中です。
今月末か8月初旬に、火入れ熟成させた美酒の設計がウン百本が入荷予定です。ご予約の受付を開しましたので、NHKの『プロフェッショナル』でも放映された熟練の名杜氏が醸す澄んだ味わいを是非ご賞味下さいませ。尚、宮城県内では当店のみの取り扱いになります。◇美酒の設計・純米吟醸◇税込価格:720ml/1,925円 1.8L/3,850円◇山田錦100%使用 精米歩合55%◇(株)斎弥酒造店 秋田県由利本荘市お酒・ドリンクランキング７月下旬に入荷予定です。★酒のかわしま ワインのネットショップ★https://winekawashim.official.ec/ ★酒のかわしま 日本酒のネットショップ★http://sake-kawashima-netshop.com/
2020.07.16
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モバイル性に優れています。
【日本酒の新着ご案内】と言っても定番商品の180ml小瓶の事ですが、一升瓶に比べてモバイル性は抜群ですから、バッグに忍ばせておけばきっと様々なビジネスシーンのお役に立てるはずです(笑)！コロナ禍で日本酒の動きが鈍っている飲食店さんも、これなら呑みきりサイズでロスがありませんから、意外に使い勝手が良いのではないでしょうか？立町ワインガーデンでもご賞味いただけるよう、冷やしたのも常備しますので是非ともご利用下さいませ。宜しくお願いします！【雪の茅舎】秋田県由利本荘市◇山廃純米・・税込314円◇純米吟醸・・税込407円お酒・ドリンクランキング
2020.07.15
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美酒の設計がもうすぐ入荷します。
山形市内のアパートに住んでいる長男タカが帰省して来たので、3月に入荷して寝かせていた生酒で乾杯。息子達とワイワイ楽しく呑んでます。 【CMです】 今月末か8月初旬に、火入れをして熟成させた美酒の設計がウン百本が入荷予定です。近日中にご予約受付を開始しますので、NHKの『プロフェッショナル』でも放映された熟練の名杜氏が醸す澄んだ味わいを是非ご賞味下さいませ。尚、宮城県内では当店のみの取り扱いになります。 ◇美酒の設計・純米吟醸 ◇税込価格:720ml/1,925円 1.8L/3,850円 ◇山田錦100%使用 精米歩合55% ◇(株)斎弥酒造店 秋田県由利本荘市 ★酒のかわしま ワインのネットショップ★ https://winekawashim.official.ec/ ★酒のかわしま 日本酒のネットショップ★ http://sake-kawashima-netshop.com/
2020.07.10
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チビキ
つかさやさんの魚売り場に『チビキ』と書いた見た事も聞いた事もない赤い刺身が並んでいて、魚だけにギョッとしたので気になってお店の方にどんな魚なのか聞いてみました。 「チビキは九州で獲れる魚で、身は赤いけど味は意外にあっさりして美味しいですよ。」と教えてくれたので、迷わず買いました。つかさやさん自体が安心ブランドだし、店員さんが説明をして私の背中をそっと押してくれたので何の不安も無く買えたのだと思います。 私も普段は売る側の立場ですが、おかげ様で自分の店をお客さん目線で考える良い機会を与えてもらえたような気がします。立場を逆転させて、客観的に考察するのは大事な事ですよね。 東北地方の魚とは違って淡白な味のチビキは、先日少しだけ呑み残した美酒の設計にも良く合いましたよ。
2020.03.23
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完売間近です！
美酒の設計は去年より多い本数が入荷しましたが、早くも今日か明日中には完売しそうな勢いです！※17時30分現在で、一升瓶は完売して四合瓶は残り10本を切りました。
2020.03.21
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美酒と称するに値する美酒！
『美酒の設計』は毎年多くの方々にご愛飲いただいてますが、試しに日本酒が苦手な配偶者に呑ませてみたら、なんと「あれっ？これ美味しい〜〜〜♪」と言わしめました！ 料理にそっと寄り添う程度に、鼻腔を心地良く駆け抜けるフルーティーな吟醸香は一点の曇りもありません。口に含んだ瞬間にスッと溶け込む透明感のある味わいと相まって、桃源郷にいざなわれたかのようです。これはまさに、美酒と称するに値する美酒だと思います。素晴らしい！ ◇税込価格:720ml/1,925円 1.8L/3,850円 #美酒の設計 #齋彌酒造店 #秋田県由利本荘市
2020.03.19
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美酒の設計が入荷しました！
年に二回しか出荷されない、季節・数量限定品が入荷しました。フルーティーでスッキリした味わいを是非ともご賞味下さいませ。
2020.03.19
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