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[外呑み・洋食編] カテゴリの記事
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危うくドン引き
【夕べの続き】一人カウンターで呑んでいたら、背後のお客さんがこう注文しました。「すいませーん、重めの赤ワイン下さい。」赤ワインの味わいを表現するのに、「重い」とか「軽い」は普通に使いますもんね。酔っていた私は、そのお客さんについ話しかけそうになってグッと堪えました。「重さは何グラムくらいがお好き？」危うくドン引きされるところでした。あぶねー、あぶねー。◇ビストロ・レガリテにて仙台市青葉区本町
2023.02.16
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ここでホッと一息
某団体の懇親会に初めて参加して、ほろ酔いで帰る途中トラップに引っかかってしまいますた(笑)。ビストロ・レガリテ仙台市青葉区本町
2023.02.15
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早速アップしました！
20日にリニューアル&グランドオープンしたお店の動画を、YouTube『かわチャンネル』にアップしましたのでお時間がある時に是非ご覧下さい！尚、チャンネル登録やシェアをしていただけますと超嬉しいです。https://youtube.com/@kawachanneru
2022.12.22
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天美の藤岡杜氏が仙台に来てくれました。
「毎月10日は10(テン)日(ビ)です。」今日は秋田県から帰って来てすぐに、飲食店さん対象の日本酒セミナーを開催しました。講師は山口県で『天美』を醸している杜氏の藤岡 美樹さんが来仙され、蔵や酒造りの説明をしてくれました。遠路遥々有り難いし、やっぱり造っている本人の話しは心に響きますね。そして只今、藤岡さんを囲んでshineも全員揃って懇親会をやってます。昨日の秋田懇親会に引き続き、今日もしっかりいただきまーす。#菊水 #一番町連鎖街 #天美 #山口県下関市 #長州酒造そして締めの二次会♪#ジーノクラシック
2022.08.10
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レガリテに上がりて〜
#ビストロレガリテ#仙台市青葉区本町夕べの二軒目もワイン縛り。「レガリテに上がりて〜」でお馴染み(?)、肉をコネコネ・ネリネリ大好きシェフの店。本格派の美味しい肉料理を食べたい方はこちらがお勧めです。Mt.Ashさんで結構お腹一杯になったので鹿のロティ(だっけ？)を二人でシェアしましたが、ぷよんぷよんとした柔らかい手触りはフォークでずっとツンツンして感触を楽しんでいたかったくらいです(笑)。鉄分を感じる滋味深い味わいはとっても美味しかったし、赤ワインに良く合いましたよ〜。味噌漬けにした骨付きの豚肉を切るのが下手な私に痺れを切らして、シェフの鎌ちゃんが切ってくれました(笑)。ささ、皆さんも是非本町へどうぞ♪
2022.07.16
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二軒だけのハシゴで盛り上がり
一番町の三日月さんにて東京から出稼ぎにやって来た光ヶ丘興産の青井ちゃんと、5年ぶりくらいに呑んでます。ガンちゃんの料理が美味しいのはもちろんのこと、ロワールの白ワイン美味しいです。輸入元の秋本さん、なんか下さい(笑)。で、二軒目も一番町で、ジーノクラシックさんへ。私のキャラに全く似合わないのは百も承知で注文さしましたが、これ美味しい♪
2022.06.27
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大好きなビストロにて
昨日は仕事の打ち合わせを兼ねた懇親会で日本酒だけを午前一時まで延々と呑み続け、今日は前職時代の後輩で『三陸の宿 民宿 沼田屋』の女将とイベントの打ち合わせ。私にとって酒の無い打ち合わせなんて、クリープを入れないコーヒーみたいなもんです(笑)。オーナーシェフ岩ちゃんの料理は、何を食べても美味しい〜♪料理名を忘れましたが、ヒラマサのカルパッチョ風です。金目鯛のポワレトリッパ鴨胸肉のソテー#フランス郷土料理とワイン 三日月#仙台市青葉区一番町
2022.06.03
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鹿肉のロティがかなりウマイ！
当店直輸入アルタ・シーマの泡を持ち込みテイスティング。かなりきめ細やか泡で、スッキリとした味わいの美味しいワインです！レガリテでアリゴテ〜♪丁寧に火を通した鹿肉はクセが無くて柔らかく、めちゃウマでした。また食べたい！◇ビストロ・レガリテ仙台市青葉区本町
2022.04.17
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美味しいウイスキーを立ち飲みで軽く一杯
ここ、いい♪昨日行った菊水さんの後は、昨年オープンしたお店を思い出して行ってみました。仙台駅から電車で帰る前に軽く一杯呑みたい時は、サクッと立ち飲み出来るこちらもお勧めです！酒屋のくせにウイスキーの事は(も)無知な私に、好みに合うウイスキーを勧めてもらえました。小容量の量り売りもされて使い勝手の良い酒屋さんですから、皆さんも是非！＃バファール＃baphare#仙台市青葉区中央
2022.02.08
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二軒ハシゴの午前様
◆耕食 美乃莉仙台市青葉区大町海の無い県からお越しいただいた方々と、美味しい海の幸を肴にワイワイ♪あ、商談の一環です。◆Forsta (ファシュタ)仙台市青葉区大町熱く語り合って、来年の今頃は素敵なワインをご紹介出来そうです。で、まさかのサプライズに、何だか有難い夜となりました。チャンチャン
2021.12.16
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夕べの二軒目
「楽しい〜〜〜♪」 和食をしっかりいただいた後はワインを呑みたくなったので、20周年を迎えるイタリアンのお店にやって来ました。かなり昔からお世話になっている、オーナーシェフ脇田さんとお話し出来て嬉しい限りです。 ◆alla-Griglia アッラ・グリッリア 仙台市青葉区国分町
2021.12.11
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テイスティングから二軒ハシゴ
みたびマタタビ♪ 昨日は真剣テイスティングに疲れて、ゆるキャラ店主に癒されに行きました。あんこうのとも和えのムース仕立てと、パべット(牛ハラミ)ステーキがワインに良く合って美味しい〜〜〜♪ ◇マタタビ 仙台市青葉区一番町 そして二軒目へ 伊藤ちゃんの料理うめ〜〜〜♪ ◇一(ハジメ) 仙台市青葉区中央
2021.11.23
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ほぼ娘と乾杯
料理が美味しいと、カウンターで並んだ初対面の方とも話しが弾みますね。昨夜は年の差も気持ちの上でも娘のような『ほぼ娘』と、将来の夢を語り合いながらワインを酌み交わす楽しい時間を過ごせました。 ◇フランス郷土料理とワイン 三日月 仙台市青葉区一番町
2021.10.19
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太白区泉崎のツートップ
ダイゾーさんの料理を久しぶりにいただいてますが、やっぱり私の中では『花えにし』さんと並んでこの界隈のツートップ。ワインに良く合って、美味しいったらありゃしません♪ご近所の方が羨ましいなー。ミシュランはこういうお店こそ紹介するべきだと、私は声を大にして言いたいです！ 衝撃的な美味しさのテリーヌ・ポワソン。これで白ワイン1本いけます。ウマ過ぎ♪ バイ貝の香草パン粉焼きは、ツブ貝の食感に似たコリコリ感がたまりません。 アッシュパルマンティエは、サクサクフワトロ。美味しくて気絶しそう♪ アンプルに来たら、私のド定番トリッパのトマト煮込みは美味しいに決まってます。 牛カイノミのステーキ・ブルーチーズソースの美味しさにぶっ飛びました。 ビストロ・アンプル 仙台市太白区泉崎
2021.06.22
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パイセンの店のお勧めテイクアウト
昨日は業務上の打ち合わせで、パイセンにテイクアウト弁当を作っていただきました。もちろんワインを呑みながら打ち合わせなのは、ワタシ的には当たり前田のチェンジアップ。 これが一人前で税込2,000円です。種類が色々あって楽しいし、美味しかったですよ〜。お勧め弁当ですので、皆さんも是非ご賞味下さい。 ↓テイクアウトの御用命はこちらへどうぞ↓ 伊太利亜風伊酒屋vino(ヴィーノ) 仙台市青葉区国分町2-1-8 2F 022-223-2389
2021.05.30
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肉で体力回復
「ご利用ありがとうございました！」 店もkichi kichiも忙しくて、ウエイターの真似事をして立ちっぱなしだったので足が割りばしです。いや、棒です。 で、ヘトヘトになった体が肉を欲して、こちらの『肉の日スペシャルプレート』開催中なのを思い出してやって来たのは大正解。肉はどれも美味しいし特価だしで、言う事無しの満足度で明日も明後日も頑張れます！ ノドもカラカラだったので、滅多に呑まないビールがススム君♪バイトに入っていた次男カツも、美味しい美味しいと大満足で、おかげ様で充実した一日となりました。明日は一日限定で配偶者が14時から閉店まで助っ人に入りますので、重ね重ね宜しくお願い致します。 ◇薩摩黒家 ◇仙台市青葉区国分町 広瀬通り沿い
2021.02.11
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締めの二軒目はコーナーハウスさん
みず本さんの余韻をアテに、まったりとブルゴーニュの白ワイン。音楽の事は全く分かりませんが、いい音色のBGMが心地良いお店です。 コーナーハウス 仙台市青葉区大町 肴町公園前 ↓↓↓「宜しくお願いします。」 ++++ ++++ ++++ ++++ ++++ ++++ ★クラウドファンディング期限11月25日 https://camp-fire.jp/projects/view/297521 ++++ ++++ ++++ ++++ ++++ ++++ ★本店勤務の正社員を募集しています。 https://bit.ly/2Sudnua ++++ ++++ ++++ ++++ ++++ ++++ ★日曜日にお酒を楽しめる飲食店さん特集 https://plaza.rakuten.co.jp/sakekawashima/diary/?ctgy=112 ++++ ++++ ++++ ++++ ++++ ++++ ★酒のかわしま ワインのネットショップ★ https://winekawashim.official.ec/ ★酒のかわしま 日本酒のネットショップ★ http://sake-kawashima-netshop.com/
2020.10.28
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前職の後輩たちと
夕べは呑み会でした。前日まで二日間も断酒していたので酒がウマイ♪ あ、どこも悪くありませんが、昨日の健康診断に合わせてセコい真似をしただけです(笑)。 で、何故か前職の現役社員とOBが集まって、酒類業界関係者の目線的には三社談合が(笑)、いと楽し♪いと旨し♪ ビストロやえがし 仙台市青葉区大町 ポチっと応援クリックを宜しくお願い致します。 ↓↓↓酒のかわしまの近況↓↓↓ ++++ ++++ ++++ ++++ ++++ ++++ ★クラウドファンディングに託しております。 https://camp-fire.jp/projects/view/297521 ++++ ++++ ++++ ++++ ++++ ++++ ★本店勤務の正社員を募集しています。 https://bit.ly/2Sudnua ++++ ++++ ++++ ++++ ++++ ++++ ★日曜日にお酒を楽しめる飲食店さん特集 https://plaza.rakuten.co.jp/sakekawashima/diary/?ctgy=112 ++++ ++++ ++++ ++++ ++++ ++++ ★酒のかわしま ワインのネットショップ★ https://winekawashim.official.ec/ ★酒のかわしま 日本酒のネットショップ★ http://sake-kawashima-netshop.com/
2020.10.22
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レガリテに上がりて〜♪
昨日は静岡県藤枝市の杉錦をテイスティングしましたが、なんと今日は藤枝市在住の同級生から「急な出張で仙台に来たから呑むべ。」と突然の連絡が来ました。今日は休日なので自宅でのんびり過ごす予定でしたが、消防隊員よろしく緊急出動したのは酒屋の悲しい性(さが)でしょうか(笑)。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓「日曜日のお酒を楽しめる飲食店さん」特集を随時更新中です。https://plaza.rakuten.co.jp/sakekawashima/diary/?ctgy=112ポチっと応援クリックを宜しくお願い致します。★酒のかわしま ワインのネットショップ★https://winekawashim.official.ec/ ★酒のかわしま 日本酒のネットショップ★http://sake-kawashima-netshop.com/
2020.10.11
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三日月とレガリテ
夕べはチャコリおじさんに誘われるがまま、ナスがママきゅうりがパパ。ガンちゃんの料理はとっても美味しいので、気絶するまで食べ続けられる胃袋が欲しいです(笑)。 フランス郷土料理とワイン三日月 仙台市青葉区一番町4-6-16 日曜定休 二軒目は本町のレガリテ。2013年産のコート・デュ・ローヌ・ブランは程よい熟成感があって、大変大変美味しゅうございました。料理もワインも美味しいし、カウンターだけなので一人でも行きやすいお勧めの店ですよ。 ポチっと応援クリックを宜しくお願い致します。 ★酒のかわしま ワインのネットショップ★ https://winekawashim.official.ec/ ★酒のかわしま 日本酒のネットショップ★ http://sake-kawashima-netshop.com/
2020.10.01
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一番町地下のマタタビさん
7月で3周年だったそうです。おめでとうございます ♪こちらは一人で来ても楽しめるお店ですから、皆さんも是非どうぞ！ 店主の高橋さんは、今日からジサマ缶バッジを付けてお店に立ってくれると思います(笑)。 ニホン酒とブドウ酒 マタタビ 仙台市青葉区一番町2－6－17 内ケ崎ビルB1F 電話022－797-7783 ポチっと応援クリックを宜しくお願い致します。 ★酒のかわしま ワインのネットショップ★ https://winekawashim.official.ec/ ★酒のかわしま 日本酒のネットショップ★ http://sake-kawashima-netshop.com/
2020.09.11
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昨夜は三軒はしごでした。
市内某所で立町小町と、の密会(笑)♪ 料理が美味しいし、色んなお酒を楽しめて 私にはとても魅力的なお店なので、 リピート決定。お勧めです！ #シェルまる #仙台市青葉区一番町 の密会の二軒目は、 マリちゃんに会いに来ました〜。 #グランスール #仙台市青葉区一番町 いろは横丁 の密会の三軒目は、 ワイングラスの中に 神が宿る店(笑)。 #びすとろジョバン #仙台市青葉区一番町 いろは横丁
2020.06.25
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昨日は四軒ハシゴ
昨日は相方と二人で四軒呑みまくり(笑)。 一軒目は大町のビストロやえがし主催の イベントに参加です。 かきざんまい(笑)。 美味しかったですよ〜♪ 二軒目は初めて行った和食のお店でしたが、イマイチだったのでアップしません。 三軒目は国分町の大好きなレストラン・ツジさんです。料理は一皿ずつ頼んで、二人で分けました。画像のフキノトウを使ったソースの鯛のソテーは、香りが良くて超ウマイ！ 今まで食べたフォアグラの中でダントツ一番かも？と思うくらい、のけ反る美味しさでした。感動的に美味しい料理と素敵な接客。皆さんにも強くお勧めしたいお店です。そして〆の四軒目へ。 国分町のprayさんで美味しいカクテル。地下という事もあって、落ち着くお店ですよー。と言う訳で、とても有意義な時間を過ごせました。
2020.03.26
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鯨のユッケに赤ワイン
夕べは珍しく一人呑みでした。鯨の刺身にはシラー種の赤ワインを合わせるのが好きですが、甘味のある味付けのユッケにはバルベーラ・ダスティの果実味と程よいタンニンがピッタリ良く合います。ウマイっ！ ichinoi 仙台市青葉区一番町
2020.03.07
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本町のビストロ・レガリテ
一人で反省会。のつもりが。ビストロ・レガリテ仙台市青葉区本町
2020.02.14
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ビストロやえがしにて
ビストロやえがし 仙台市青葉区大町 陸前高田市の料理宿に嫁いだタヌキが先月に引き続きやって来て、八重樫さんの美味しい料理に舌鼓を打ちながら期せずして前職時代のOB会となりました。四人とも同じ前の会社を退職してからも、酒繋がりで変わらず楽しい時間を過ごせるのは良いもんです。ん？もしかして私は、タヌキに馬鹿されているんでしょうか(笑)？ 【前職時代の四人の関係】 ●私・・・・酒屋部門の店長 ●八重樫・・飲食部門の店長 ●タヌキ・・八重樫さんの部下 ●湯上・・・不動産部門の社員で、その前は私の部下
2020.02.13
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東仙台小・中学校の同窓会でした。
夕べは東仙台小学校&中学校の同窓生18人が集まって、お互いの還暦祝を開催しました。しっかしまあ、昔と違って今時の60歳は釣りたてのサバのようにピンピンしていますが、外見の経年劣化だけは避けられませんね(笑)。 DUCCA仙台駅前店
2020.02.09
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立町でアップナイト
ランチのお次は、アップナイトフィーバーだぜベイベー(笑)♪
2020.02.01
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またまたビストロやえがし
カクカクシカジカの諸事情により、ランチに引き続きディナーもお邪魔しました。やえがしさんの料理が美味しいのはもちろんの事、ワインと日本酒も楽しめるいい感じの『街の洋食屋さん』ですよ〜。 #ビストロやえがし #仙台市青葉区大町
2020.01.17
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ビストロやえがし1月17日(金)開店！
前職時代に飲食部門の店長だった八重樫守さんが、長年の夢を叶えて自分の店を持つ事になりました。今日は開店の告知と弊社の社員研酒を兼ねて、気軽には開けられないワインを色々持ち込んでワイワイと楽しく新年会を開催中です。 場所は大町の『和醸良酒◯たけ』さんの二階奥ですから、迷わないと思います。それでは17日から『ビストロやえがし』を是非ご利用下さい。宜しくお願いします！ ▼▽ ▼▽ ▼▽ ▼▽ ▼▽ ▼▽ ▼▽ ▼ #ビストロやえがし 仙台市青葉区大町2-4-1 グランドソレイユ大町2F-B 電話022-208-3424
2020.01.12
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- 今日のワイン
- エラスリス・MAXシャルドネ2020
- (2024-11-11 19:11:45)
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- 日本酒を楽しもう＾＾
- 日本酒をもっと美味しく！『錫のお猪…
- (2024-10-12 20:00:11)
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- ビールを飲もう！
- ビールも美味い【サッポロ黒ラベル …
- (2024-11-11 11:30:09)
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