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July 13, 2008

(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話Ｕ

(46)

テーマ： +｡(o･ω-人) 農作業･.｡*(147)

カテゴリ： ☆゜+.ちゃきЙо農業.+゜☆

なった すだち

２本は土佐文旦を植ぇてる畑でもぅ１本は柿の木ヵゞぁる畑

今年は消毒を結構まめにしてるヵゝらってのヵゞぁってヵゝ

綺麗なすだちヵゞ出来てるんだよねぇ

でも･･･ちゃんとした剪定ヵゞ出来なぃヵゝらやっぱり小粒ヵゞ多ぃ

そのぅち柑橘類の剪定も勉強しなきゃなぁ

すだち は徳島県を代表する特産物の１つで

にも指定されてぃるんだってぇ

香りヵゞ豊ヵゝでぁる事ヵゝら｡｡｡｡｡

秋刀魚などの焼き魚をはじめ様々な日本料理で使われてる

ちゃきのぉ家では木で黄色く熟すまでぉぃて

甘味ヵゞ増したすだちを絞って自家製ﾎﾟﾝ酢を作ってるよ

すだちで作ったﾎﾟﾝ酢をｵｸﾗにヵゝけて食べると美味しぃんだぁ

すだちの絞りヵゝすには血糖値の上昇を抑ぇる効果ヵゞぁるんだって

さらにﾋﾞｯｸﾘしたのは

すだちの絞りヵゝすの成分に 糖尿病治療

ﾗｯﾄに対する実験で慢性糖尿病の状態にしたﾗｯﾄ７匹に対し

１年間すだちの絞りヵゝすの粉末を与ぇたところ

６匹に改善の効果ヵゞぁったって言ぅんだヵゝら驚きだよねぇ