2021年09月07日
テーマ： スピリチュアル・ライフ(33919)
カテゴリ： キッチンカー
毎週月曜日に出店している和菓子キッチンカー。
PRは、
知り合いにメッセージを送ったり、
前日に近所にチラシを配るくらい。
昨日は４回目の出店。
12時に開店するや、
次々とお客さんが来てくれて、
２時には用意したどら焼き、おはぎが完売した。
その後の大雨を見越したような売れ行きだった。
試験中で、
出店したときがちょうど帰宅時間。
のぼりを見て、
何人かの女子高生が寄ってくれたようだ。
３個入りのおはぎを、
たぶん、昼食代わりなんだろうな、
買ってくれて、
「このあんこ、おいしい」
と喜んで食べてくれた。
チラシを見たと、
７個もどら焼きを買ってくれた方もいた。
このあたりではキッチンカーは珍しいし、
まして和菓子を扱っているということで、
徐々に注目が集まってきているのを感じる。
手作り、無添加にこだわっているというのも、
スーパーや和菓子屋さんとの差別化になっている。
なかなかのもの。
さすがキャリア67年のベテラン職人直伝だと、
感心するくらいのレベルに達している。
明日から地元の甲州市でも週に一度、出すことが決まった。
シルバーウイークには本栖湖で。
甲府の自然食のお店も駐車場を貸してくれることになった。
限られた人数でやっているので、
週に２～３回が限度だが、
出店先が決まっていくのはうれしいものだ。
さらに、
キッチンカーから新たな出会いがあって、
次の展開につながることもある。
おもしろいドラマが始まった。
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前日に近所にチラシを配るくらい。
昨日は４回目の出店。
12時に開店するや、
次々とお客さんが来てくれて、
２時には用意したどら焼き、おはぎが完売した。
その後の大雨を見越したような売れ行きだった。
試験中で、
出店したときがちょうど帰宅時間。
のぼりを見て、
何人かの女子高生が寄ってくれたようだ。
３個入りのおはぎを、
たぶん、昼食代わりなんだろうな、
買ってくれて、
「このあんこ、おいしい」
と喜んで食べてくれた。
チラシを見たと、
７個もどら焼きを買ってくれた方もいた。
このあたりではキッチンカーは珍しいし、
まして和菓子を扱っているということで、
徐々に注目が集まってきているのを感じる。
手作り、無添加にこだわっているというのも、
スーパーや和菓子屋さんとの差別化になっている。
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感心するくらいのレベルに達している。
明日から地元の甲州市でも週に一度、出すことが決まった。
シルバーウイークには本栖湖で。
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限られた人数でやっているので、
週に２～３回が限度だが、
出店先が決まっていくのはうれしいものだ。
さらに、
キッチンカーから新たな出会いがあって、
次の展開につながることもある。
おもしろいドラマが始まった。
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さそい水
イルカみたいに遊び心で生きられたら、どんなにかすばらしいでしょう。 ●小原田泰久（おはらだ・やすひさ） 「癒し」の世界を約30年取材してきた。「イルカが人を癒す」「イルカみたいに生きてみよう」「犬と話ができる！」「犬たちのネバーエンディングストーリー」「木村さんのリンゴ」「がんをのりこえた人が気づく７つのこと」など著書多数。
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kopanda06さん
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活発な情緒（高揚・… 情緒発達さん
わくわく探検隊長(o^… おたえたえたえさん
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