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2023.12.28

エスプレッソメーカーを使ってみた。

前回、マキネッタを発見。
インスタグラムでおしゃれな感じで出ていたので調べてみた。

　★あわせて読みたい★
▶ おしゃれなマキネッタ？を発見！！！

結果的に、無難な製品を発見したので、注文。

モカエキスプレス直火式マキネッタエスプレッソメーカー直火式エスプレッソメーカー 2 4 6カップ家庭用コーヒーパーコレーターガス電気ストーブ用コーヒーポット家庭コーヒーステンレスコーヒープレスキッチン用品

楽天で購入

無事に到着。
なんと、ボロボロのマキネッタの箱の中に入っていた。
久しぶり見た。
結構、パンクだ。

これ、入ってたら嬉しいんだけど・・・。

それは、ないか・・・。

別に気にしないけど・・・。
だったら、ブログに書かないか・・・。
なら、気にしているのか？いや、返品する気にならないから、気にしてないのか？

注文する方は、そのへんの心づもりがあれば、寛容になれると思う。

さて、見たところ、製品は、正常そうだ。
それでは、実際に使ってみよう。
良いか、悪いか、使ってみないとわからない。

早速、使ってみる。

箱は、結構だったけど、製品は、ピカピカ。
ステンレス製なのできれいなものだ。
これは、使っているうちに焼け色がつくのかな？

なかもツルツルかなと思ったら、そうではなかった。

コーティングしてあるのかなぁ？

構造は、至ってシンプル。

穴が開ききれてないような気がするけど、ご愛嬌。

自宅にあった豆は、ペーパーフィルター用に挽いたもの。
粗目だ。

ペーパーよりも味が濃くでて面白かった。
何より、所作が面白いね。

実は、今回、軽く困った。
バーナーに載せたら、グラグラ・・・。
理由は、思いの外、エスプレッソメーカーが細かった。

今回は、２カップ用のエスプレッソメーカーを購入した。２カップ用だから、細い。
ST-330は、センターが空いている。お陰で収まりが悪い。
加熱中にエスプレッソメーカーが倒れたら大変だ。

そこで、バーナーパッドを出せば良いのかもしれない。
しかし、他にないかガサゴソ。

先日、別件で購入したフライパンスチーマーを思い出した。

カインズホーム　蒸しカゴ　フライパンスチーマー

フライパンで蒸す時に使うカゴだ。
蒸しカゴ？

カインズホームで売っていて、別件で、ちょうどいい大きさか？と思って購入したら、全然サイズが合わず。
放置していた。

それが、今回！！！

なんと！！！！

シンデレラフィット！！！

蒸し器は、お湯に蒸したいものが浸からないように足がついている。
その足がST-330の五徳とぴったりはまる。
おかげで安定感抜群。
シェラカップをのせるのにも使えるね。
別に、バーナーパッドで良いのでは？
いえいえ、若干せり上がってくれているため、ズレても大丈夫。

実は、エスプレッソメーカーよりも蒸しカゴの方がテンション上がってたりして・・・。

マイイチオシグッズ。

シェラカップかエスプレッソメーカーを載せればもっとイメージが湧くか・・・。
それは、また今度。

おっと！！！　エスプレッソメーカーは？！

そうそう、エスプレッソメーカーでコーヒーを淹れてみた感想。

なかなか良い。

ペーパーフィルターだと、コーヒー豆のオイルが出てこない。
エスプレッソメーカーだと、コーヒー豆のオイルが出てくるのでなかなかいい感じ。

しかし、エスプレッソメーカーというぐらい濃いめにでるのかと思ったが、わりと普段飲んでいる濃さと同じぐらいだった。

若干、拍子抜けではある。

口が渋いイメージでコーヒーをすすったら、あれ？
そうでもないじゃん。

そんな感じ。

そして、思いの外、抽出できる量が少ない。
2カップ用だけど、1カップ分だね。

多分、エスプレッソようのカップって相当小ぶり。
その小ぶりのカップを基準にして2杯分ということか？

水を入れる量は、安全弁の下まで。

自分が直火エスプレッソメーカーを使うにあたって参考にしたサイトは、こちら。

　★あわせて読みたい★
▶ 【直火式エスプレッソメーカー専門店　～カフェティエーラ・エスプレッソ～】
器具の使い方/エスプレッソの入れ方

もう少し、弱火で抽出してみようかな。
色々と試してみるのも楽しい。

あ、そもそも、豆をもっと細挽きにしてみないといけないし、豆ももう少しローストしてあった方がいいかもしれない。

まだまだ、検討の余地がありそうだ。

★今回のまとめ★

★エスプレッソメーカーを使ってみた
★蒸しカゴがST-330とシンデレラフィット！！！
★使い込んで楽しんでみよう！！！

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