SKI jungle

笑都 くろご へ。
久しぶり。





本日のおすすめメニュー。





定番の食事メニュー。







ドリンクメニュー。
生ビールから。
お通しはひじきの煮物。





岩もずく酢。
細いけどシャキシャキ。
酢、美味しい。





刺身おまかせ盛り合わせ。
シマアジ、アラ、バイ貝、甘エビ、アオリイカ、シメサバ、デブカツオ。
いいねぇ。
デブカツオは炙り。





ナメタカレイ煮。
カレイ、甘い。
素材の良さをいかした味付けだ。







竹葉 特別純 ひやおろし。





黒毛和牛 ローストビーフ。
ニンニクチップ、サラダが添えられる。
山葵、塩、ぽん酢でいただく。





日によって銘柄、部位が違うこちらのローストビーフ。
肉は肉磨きからやるそう。
肉によって味わいが違うのが面白い。
次はいつ行こう。