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2008年01月09日

レモンのクリームマフィンを作った

(4)

カテゴリ：今回作った料理＆お菓子

昨夜は、レモンの皮を使い、レモンマフィンを作ってみた。
レモンのクリームマフィン

普通にマフィンを焼いた後に、レモン風味の生クリームを詰め込む。
最初に切り取った上部分は、背中合わせにしてエンゼル風？に。
実はこのデコレーションはずっと昔見た雑誌に載っていたもの。
カンペキにコピー出来たかどうかは定かではないが
とりあえず、おいしくいただいた。
飲み物はやはり紅茶が合うようで、残ったレモンで
レモンティーにしていただいた。
結局全部は食べなかったが、味見程度には食べてしまった。

その代わり夕食は抜いたので、まあOKだろうか。
レシピは後ほど個人サイトに載せる予定なり…

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最終更新日 2008年01月09日 20時46分36秒
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■コメント

あー。

にゃんたじゃじゃさん

甘い物を食べて夕食を食べないなんてー、笑。
女の子って感じですわ、フフフ。

個人的に中に生クリームが詰まってるのが魅了的！
(2008年01月10日 16時33分01秒)

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Re:あー。(01/09)

torezu さん

にゃんたじゃじゃさん
生クリーム良いですか～
ダイエットには天敵なんですが、どうしても作ってしまうんですよねぇ。(笑)
女を捨ててると普段言われているので、こんな時だけでも女の子してみました。ｗ (2008年01月10日 17時17分30秒)

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なるほど～

Jiangjing さん

こんな飾り付けの方法が有ったんですね。
レモンの皮を使ったら風味がさわやかで、軽い感じになりますよね。 (2008年01月11日 05時15分40秒)

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Re:なるほど～(01/09)

torezu さん

Jiangjingさん
飾りつけは、昔読んだ雑誌「オレンジページ」に載っていた藤野真紀子さんシリーズのものです。その形が可愛らしかったので覚えていたのですが、結構やってみると簡単でした。
レモン自体が好きなので、良くお菓子に使ったりするんですが、本当にレモンが入るとさわやかになりますよね。ｗ (2008年01月11日 12時21分09秒)

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