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2008年01月09日
カテゴリ： 今回作った料理＆お菓子
昨夜は、レモンの皮を使い、レモンマフィンを作ってみた。
普通にマフィンを焼いた後に、レモン風味の生クリームを詰め込む。
最初に切り取った上部分は、背中合わせにしてエンゼル風？に。
実はこのデコレーションはずっと昔見た雑誌に載っていたもの。
カンペキにコピー出来たかどうかは定かではないが
とりあえず、おいしくいただいた。
飲み物はやはり紅茶が合うようで、残ったレモンで
レモンティーにしていただいた。
結局全部は食べなかったが、味見程度には食べてしまった。
その代わり夕食は抜いたので、まあOKだろうか。
レシピは後ほど個人サイトに載せる予定なり…
普通にマフィンを焼いた後に、レモン風味の生クリームを詰め込む。
最初に切り取った上部分は、背中合わせにしてエンゼル風？に。
実はこのデコレーションはずっと昔見た雑誌に載っていたもの。
カンペキにコピー出来たかどうかは定かではないが
とりあえず、おいしくいただいた。
飲み物はやはり紅茶が合うようで、残ったレモンで
レモンティーにしていただいた。
結局全部は食べなかったが、味見程度には食べてしまった。
その代わり夕食は抜いたので、まあOKだろうか。
レシピは後ほど個人サイトに載せる予定なり…
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