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2007/03/29
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カテゴリ: カテゴリ未分類
Q1 ”むらさき”って醤油のことですね。
   では”浪の花”はなーんだ?

答え 浪(海)の花(結晶)=塩のことです。  

Q2 うるか このわた めふん 酒盗 へそ
   この内 鮎のわたでつくった塩辛は?

答え うるかが鮎の腸(わた)からつくった塩辛です。

   このわた・ナマコ

   酒盗・カツオ
   へそ・ボラの胃

Q3 タラコ カズノコ スジコ イクラ カラスミ
   この内 鰊(にしん)の卵はどれ?

答え カズノコ

   タラコはスケトウダラ
   スジコ イクラは鮭
   カラスミはボラの卵

Q4 まな板って
   本来、なにを切った板??

答え 真魚(まな)板と書き魚を調理した台

Q5 いまは調味料として使う味醂(みりん)
   昔は飲用だったってホント?嘘?

答え 本当 女性向きの甘口の酒として飲用していたらしい。


   世界の3大○○○チーズです。○に入る言葉は?

答え ブルー

Q7 カマンベールチーズのカマンベールって
   人の名前?、地名?どっち

答え 地名 カマンベール村で作られている

Q8 養肝、品、 守口、 うぐいす、 奈良、
   後ろにつける共通の食品名は?

答え 漬け

   養肝漬け 三重県 白瓜に詰め物
   品漬け  岐阜県 野菜アラカルト
   守口漬け 愛知県 守口大根(細長ーーーい)
   うぐいす漬け 大阪 大根の短冊
   奈良漬け 奈良県 糟漬け



Q9 ”山ふぐ”ってどんな食べ物?

答え こんにゃくの薄造り
   こんにゃくの刺身を河豚さしに例え
   山の河豚と呼んだもの

どうでした~ (^_^)/~





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ひかり☆マットを敷く






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最終更新日  2007/03/29 12:04:42 PM


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