2023.02.27
テーマ： オトコの手料理(3290)
カテゴリ： おいしいもの
昨日の深谷マラソンのときに売店で買ってきた深谷ネギをチーズ焼きにしてみました。
超旨い！
作るなりすぐ無くなった。
ネギを3cm幅ぐらいに切り、オリーブオイルに絡めてフライパンに入れ、フタをして極弱火で時々動かしながらじっくり加熱(10～15分ぐらい)。
最後にめんつゆ、バターを入れて強火で絡め、耐熱皿にいれてとろけるチーズをぶっかけてオーブントースターでチーズを焼いて完成。
元ネタ↓
じっくり加熱したネギの甘さは予想以上、バターのコクは期待以上、チーズとの相性の良さはもはや異常。
どうしてワインを用意しておかなかったのかと激しく後悔。
こういうのも良いけど、シンプルにネギ焼くだけですげぇ旨い。
千房 お好み焼きセット ねぎ焼き 豚モダン焼き 大阪 道頓堀 お好み焼専門店 (E1)北海道・沖縄・離島不可
下仁田ネギもそうだけど、ネギってとても旨いのに、なんか地味だよね。
「スカイベリー」とか「神戸牛」とかには勝てそうにない。
思うに、ネギという名前が良くない。
ちょっと小洒落た名前 ー 例えば深谷ウェルシュとか下仁田ウェルシュとか ー にすれば、まだ良いんじゃないだろうか。
（ネギの英語名はwelsh onionだけどどうせオニオンは省略されるだろうし）
群馬の名産、下仁田ネギですっ！て言いたいのは分かるけど、そこはグッとこらえて、港区女子受けしそうな小洒落た名前を付けましょうよ。
そういうのも魅力度ランキングにつながる重要なブランド戦略だと思うんだけどなー
下衆いけどさ。
というわけで、私が作ったものは
深谷ウェルシュのバターステアフライ ローヒート チーズベイク仕上げ
です。
小洒落て見えない？
下衆いけどさ。
ネギは甘い、というのを逆手に取って 笑
深谷ねぎスティックシュガー 60g（3g x 20袋）【はやし物産（埼玉県深谷市）送料別】【BS】
超旨い！
作るなりすぐ無くなった。
ネギを3cm幅ぐらいに切り、オリーブオイルに絡めてフライパンに入れ、フタをして極弱火で時々動かしながらじっくり加熱(10～15分ぐらい)。
最後にめんつゆ、バターを入れて強火で絡め、耐熱皿にいれてとろけるチーズをぶっかけてオーブントースターでチーズを焼いて完成。
元ネタ↓
じっくり加熱したネギの甘さは予想以上、バターのコクは期待以上、チーズとの相性の良さはもはや異常。
どうしてワインを用意しておかなかったのかと激しく後悔。
こういうのも良いけど、シンプルにネギ焼くだけですげぇ旨い。
千房 お好み焼きセット ねぎ焼き 豚モダン焼き 大阪 道頓堀 お好み焼専門店 (E1)北海道・沖縄・離島不可
下仁田ネギもそうだけど、ネギってとても旨いのに、なんか地味だよね。
「スカイベリー」とか「神戸牛」とかには勝てそうにない。
思うに、ネギという名前が良くない。
ちょっと小洒落た名前 ー 例えば深谷ウェルシュとか下仁田ウェルシュとか ー にすれば、まだ良いんじゃないだろうか。
（ネギの英語名はwelsh onionだけどどうせオニオンは省略されるだろうし）
群馬の名産、下仁田ネギですっ！て言いたいのは分かるけど、そこはグッとこらえて、港区女子受けしそうな小洒落た名前を付けましょうよ。
そういうのも魅力度ランキングにつながる重要なブランド戦略だと思うんだけどなー
下衆いけどさ。
というわけで、私が作ったものは
深谷ウェルシュのバターステアフライ ローヒート チーズベイク仕上げ
です。
小洒落て見えない？
下衆いけどさ。
ネギは甘い、というのを逆手に取って 笑
深谷ねぎスティックシュガー 60g（3g x 20袋）【はやし物産（埼玉県深谷市）送料別】【BS】
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