水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

お菓子教室 “OSUSOWAKE” です

先日ご連絡いたしました11月～12月のレッスンの詳細をUPさせていただきます
まずはこちらから～

11月～12月のレッスンメニューその1～頑張らなくても出来ちゃうのコース
＜栗と黒豆のケーク＞



久しぶりに「頑張らなくても出来ちゃうケーキ」のご紹介です
本当に簡単腕の筋力も必要なし
ついでに言うと、作業時間よりもお茶の時間が長くなること間違いなし
のこのメニュー （おしゃべり好きな方にぴったり～）

気温が低くなってくるとだんだんと
「今年ももうすぐ終わりね…」
って気分になり、
そしてお正月の足音が～さすがにまだ聞こえてきませんかね
ま、聞こえている気になって下さい

さて、新年を迎えるにあたって
黒豆を煮たりきんとんを作られたり…という方もいらっしゃるかと思います
ところが、た～くさん作りすぎちゃって余っちゃった…という経験はないでしょうか
今月はお正月にそうして余るであろう（余らない方もいらっしゃいますが～）黒豆と
「きんとん」からおめでたさを感じる栗（甘露煮）を使って
新年のご挨拶の手土産に最適なお菓子をご紹介いたします
残ったお豆や栗を有効活用していただけるよう、かな～り早目のご紹介と相成りました



こちらのお菓子、基本はバターがたっぷり配合されたバターケーキです
普通のバターケーキももちろん美味しいのですが
今回は小麦粉の配合をぐぐ～～～っと抑えてリッチなアーモンドパウダーをたっぷり配合、
ほろっと柔らかく、どなたにも美味しく召し上がっていただけるお味になっています
若い方もさることながら、ご年配の方にも好まれる味だと思いますよ

レッスンではさらに贅沢に発酵バターを使って作ります
ご自宅で作られる際には普通の無塩バターでも十分美味しいですからね～

ところで話が変わりますが、先日のレッスンで生徒さんから
「作ろうと思った時に材料がなくて作れない…」
というお話を伺いました
お教室では基本、スーパーで購入できない材料につきましては
小分け販売のご連絡をページでご連絡しておりましたが
他の材料も事前にお申し出いただければお譲りすることが可能です

今回はスーパーで購入すると割高になるアーモンドパウダーを、
使用する1単位分：112g150円（ほぼ原価です）にて小分け販売いたします
ご希望の方はレッスンのお申し込みと同時にご連絡下さいね

お持ち帰りは7×6×24cmのパウンド型1台分です

＜ご予約に関しまして＞
　　　　父の入院に伴い、ご予約の際の注意事項がございます
　　　　必ず こちらより ご確認の上、ご了承いただきました方のみご予約下さい
　　　　（日程についての詳細も、上のリンクからご確認いただけます）

講習日時：日程は他のメニューと同じとさせていただきます
　　　　　　　早く決まった方のレッスンメニューを実施したいと思います

週 末のレッスンにつきましてご連絡がございます
　　　　　大変申し訳ありませんが、しばらくの間週末のレッスンはお休みさせていただきます
　　　　　週末にご都合をつけていらして下さった生徒の皆様、ごめんなさい

過去メニューの受講に関しましては当月メニューのご予約を優先させていただきます。
今回のみ受講可能な過去メニューは
キャロット・ケーキ
ポテリンゴ
クルミとチョコの切り株ケーキ（12月のみ）

随時受講可能な過去メニューにつきましてはブログの TOPページ にてご案内して
　　　　　　　　　おりますのでそちらをご覧くださいませ
過去メニューご希望の方のご予約受け付けは 11月20日（火）以降 となります
レッスンは1週間に2回までとさせていただきます

　　　　　　　　　第5週：　28日（水）（洋ナシで残1）、 29日（木）

　　　　　　　12月第2週：　4日（火）（ポテリンゴで残1）、6日（木）　［7日（金）でも可です］

　　　　　　　　　第3週：　12日（水）、13日（木）　［11日（火）or14日（金）でも可です］

　　　　　　　　　第4週：　18日（火）、 19日（水） 　［20日（木）or21日（金）でも可です］

　　　　　　　　　　　　　　　　　　AM10：00～

ご予約後学校行事等が入った場合は申し訳ありませんがキャンセルさせていただきます
　　　ご了承いただける方のみ、お申し込み下さいませ

どうぞよろしくお願いいたします

講習料金：2700円（入会金はいただいておりません）
所要時間：2～3時間（前後しますのでお時間には余裕を持ってお越しください）
募集人数：2名様
持ち物：エプロン、筆記用具、お持ち帰り用の箱や籠
難易度：初級クラスのお菓子です
キャンセル時 ：3日前までにご連絡いただければです。
　　　　　　　　 　　　　　　　　　それ以降のキャンセルは、材料等の準備がございますので
　　　　　　　　 　　　　　　　　　キャンセル料として講習料の半額をいただきます

焼きあがるまでのお時間は
こちらでご用意したお茶菓子を召し上がりながらお待ちくださいませ

お申し込み・お問い合わせは　 こちらから

後ほどこちらからご連絡いたします
お問い合わせ後、3日たってもこちらからの連絡がない場合には
送信エラーの可能性がございます
お手数をおかけいたしますがブログのコメント欄から再度ご連絡いただきたく思います

それではお問い合わせ・お申し込をお待ちしております




その他の11月～12月のお教室メニューのご案内です
一緒に頑張りましょうのコース1の 和栗のロール （11月のみのレッスンです）は こちらから
一緒に頑張りましょうのコース2の 洋ナシのタルト は こちらから
スペシャルのコースの いちごのデコレーションケーキ は こちらから

どうぞ