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February 26, 2019
カテゴリ： 11．感性みがきしよう♪
2013年に和食がユネスコ世界文化遺産に登録されて、今世界で日本食がブームになっている。
日本人は当たり前と思ってるけど、それは世界的に日本の食文化が優れてる証である。その４つの理由は
１．多様で新鮮な食材とその持ち味の尊重
２．健康的な食生活を支える栄養バランス
３．自然の美しさや季節の移ろいの表現
４．正月などの年中行事との密接な関わり
以上、改めてなるほどと、日本の食文化の良さがわかる。
華道も世界的に人気のある日本文化だ。昨日は目黒区役所へ作成書類を提出してきました。
日本人は当たり前と思ってるけど、それは世界的に日本の食文化が優れてる証である。その４つの理由は
１．多様で新鮮な食材とその持ち味の尊重
２．健康的な食生活を支える栄養バランス
３．自然の美しさや季節の移ろいの表現
４．正月などの年中行事との密接な関わり
以上、改めてなるほどと、日本の食文化の良さがわかる。
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