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2006年05月の記事
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串かつ＆運動会
我が家は実は外食が好きなんです。無駄使いはしちゃいけないんですけど、色んなところに行って（といっても、たいしたところには行けませんが）美味しいものを色々食べるのが大好きなんです。２７日の土曜日は旦那の「串かつ食べにいこか～！！」の一言により家族で新世界に繰り出しました八重勝と言うお店で串かつ食べて昼間っからビールをひっかけてなんともおやじなお昼時を過ごしました。帰りにはあべの近鉄でやっている大北海道展に行ってきたの～魅力的なスィーツ達が手招きしていたのですが現場に行く前にすでにスィーツは購入済みだったため会場での購入を断念フレッシュメロンジュースを飲んだにとどまりました。ジュースを作るとこ見てたんですけどメロンを乱切りにして凍らせてあってそれをそのまま少量の氷と共にジューサーにかけるのでメロンそのものの味がしてとても美味しかったですあっ！！それに前に紹介したsweet cornのお菓子も売ってたよ！！だけど、ヒト、ひと、hitoで人酔い寸前・・・・早々に引き上げてきました帰ってきたらryoは疲れたのかこんな格好で寝ちゃったうふふ・・・子供ってよくこんな格好で寝れるよねそして翌２８日（日）は娘のchiの学校の運動会がありましたお天気が心配だったけどそんな心配なんのその！晴天とまではいかないけれどいい運動会日和に恵まれましたchiの出場競技は２年生全体で行うダンス、５０ｍ徒競争、大玉ころがしそして生徒全員が参加する大玉送りです。どれもとても元気よく楽しそうに参加していました。５０ｍ走だってがんばったんだよ！！なんと堂々の６着ビリでした！！でも彼女は一生懸命だったのです旦那は「よし！！明日から徒競争の特訓やぞ！！」といって一人リベンジに燃えていますただ一つ心残りがあって・・・当日の記録をどうしてもデジカメ＆ビデオに残すことができなかったのです。ここにも載せる事ができなかったのが残念そんなこんなでとても楽しい週末を過ごせました。みなさんはどんな週末を過ごされましたか？？
2006年05月29日
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ベーコンロール
今日はパンを作りたくなりました何作ろうかな～おもむろに冷蔵庫をあける・・・・ベーコン発見賞味期限がまたヤバイ「賞味期限は切れても・・・・・」あんまり言うとなんか飛んできそうなのでやめときます。ベランダの物干しにはGWに帰省したときにchiと二人で引っこ抜いてきた玉葱が風に揺れている・・・もうベーコンロールしかないでしょう！！ 私・・・・もう冷蔵庫の残り物でしかパンが作れないかもしれないわ明日の朝ごはんにいただくとしますそれにしても週末はお天気が全国的にあまりよろしくないみたいですね。日曜日はchiの運動会なんだけどなぁ・・・どうかな？？？２８日が延期なら３０日になるの。ずれた方がいいかもね・・・・ところで、ところで昨日に続き今日もまた「とうもろこし」です。旦那が会社で北海道のおみやげにといただきました。コーン風味のスナックにホワイトチョコがコーティングされててとても美味しかったです。＜おまけ＞私、今日今年はじめて蚊におでこをさされました。
2006年05月26日
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生で食べられるトウモロコシ！！！
うっひっひっひ～やっと到着しましたな・な・なんと生のままでも食べられるトウモロコシ生で食べられるのは到着当日だけにした方が良いと、いうことなので早速むいちゃいました見てくださ～いこのプリプリ感！！トウモロコシを生で食べるなんて初めてなのでちょっとドキドキきゃぁ～！！！！おいし～～～い！！！なんだかね・・・・・サクサクしてて、と～ってもみずみずしくって、味もねぇ・・・なんだかリンゴに似てるの！！！（ちょっと意外！）もうね、果物よびっくりしちゃいました！！とっても美味しかったよ私は「○イシックス」で買いましたがこっちでも買えるみたいです！！**********************************************************ところで前にBizさんのブログにのっかてた「沖縄マンゴーチューハイ」を見つけたので飲みました～なかなか、いいんでないかい？？癖になりそう今日は美味しいもの食べて、美味しいお酒が飲めて、おいらはとっても気分がいいです！！明日もいい日だといいな
2006年05月24日
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塩昆布
昨日の「はなまるマーケット」見ましたか見てない方はまず見てください私関西に住んでますが主人が塩昆布やお漬物が苦手なので結婚してから使ったことがなかったんです。でもこんな風にアレンジすれば主人も食べれるなって思って、もう思い立ったが吉日で早速夕飯に取り入れることに・・・・家はみんな大豆に煮物が好きなので、迷わず決定大豆は水煮ですがにんじんと我が家ではごぼう天を入れます。お鍋に材料を全部いれて、ヒタヒタまでだし汁を加え後は塩昆布をパラパラ～たったそれだけなんですよお砂糖もお醤油もいりません。出来上がりはもう、普通の大豆の煮物です。chiに「お豆さん、どう？おいしい？？」って聞いたら「うん！！これいつものよりおいしいで♪」・・・ビミョーにショックだったわけで・・・だけどホントに簡単！！大豆も栄養価高いし昆布だってとってもミネラル豊富だから「あと１品ほしいな」って時には、もってこいではないかしらみなさん！是非お試しあれ～
2006年05月23日
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昇級審査会
昨日の５月２１日(日）は小学生を対象とした剣道の昇級審査会がありました。長女のchiも毎週日曜日に主人が通う道場で一緒に稽古をしているのですが今回は６級を受ける事になりました。同じ道場に通うみんなとお弁当を食べた後元気良く素振り開始そのあと審査にのぞみました。結果は見事合格で～すよくお家でもお父さんと素振りしたり、なかなか思うようにできなくて、泣いてしまったりしてたけど合格できて本当によかったねところで・・・その審査開場へ向かう途中そこらじゅうにたくさんの花々が飾られていて通る人達の目を楽しませていました。とっても綺麗でしたよ
2006年05月22日
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サワーブレッド
今日は昨日のパウンドケーキに続くヨーグルト消費プロジェクト第２弾・・・・そんなたいそうな・・・・昨日焼肉屋さんから帰ってから余っているヨーグルトの残りをたいらげてしまおうっと思ってたんですけどつい、忘れてしまってて今日は雨が降ってて割りと湿気も高く生暖かい感じだったので発酵にはもってこい特に用事もないし、早速コネコネ・・・強力粉・全粒粉・ヨーグルトでサワーブレッドを焼きましたいいかんじ・・・切ったら・・・更にいい感じ・・・パクッとしたら・・・・超、イイカンジィ～・・・・しつこい？・・・・外側は霧を吹いたのでパリッとしてるし内側はしっとりもっちりこんなに上手くできたのは初めて大成功でしたこれでヨーグルトも無事完売いたしました。めでたし、めでたし＜おまけ＞昨日の日記ではパウンドケーキの紹介よりも私としては「切れてる・・・キレてない」にウェート置いてました。エヘヘ・・・まぁ、そんな事はどうでもよいのですが・・・昨日のパウンドケーキ。１日冷蔵庫でねかせて切ってみたら美しい断面が現れましたので載せときます。プルーンがプルン、プルン さようならぁ～＜おまけその２＞みなさん楽天からくるメールで「脳年齢チェックゲーム」ができるんですけどもうやってみました？？？早速やってみたんですけど、私の脳年齢は？？？？？１００歳でしたみなさんはいかがでしたか？
2006年05月19日
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プルーン入りしっとりパウンド
おそようございま～すもう主婦の皆様方はそろそろ夕飯の支度に取り掛かる時間かしら？普段は私もそうなのですが今日は旦那が早く帰宅し「焼肉でもいくか？！」その一言でハイ決定でございます。や～きにく♪や～きにく♪たぁべほぉだぁ～い！！・・・・かどうかはわかりませんがところで、今日のお昼ご飯の時に冷蔵庫をあさっていたら奥の方からヨーグルトが出てきて「あらデザートに丁度ええわぁ」でもよ～く見ると・・・（゜д゜；）賞味期限・・・切れてる！！賞味期限は切れてても、長州小力は？なんてアホな事言ってる場合じゃありません５００ｇの半分も食べてないし・・・・でも、熱入れたら大丈夫やんな？私以外はこの事知らんし・・・と、言う事でパウンドケーキを焼きましたうふ～ん断面はですね、切ったときにプルーンがちょっと見苦しくなってしまったので画像掲載は却下です焼き色が薄くて生焼けっぽくみえますが、まぁこんなもんなのです食感はしっかりしたスフレチーズのような感じかな？（すみません、ややこしくて・・・）プルーンを煮て柔らかくする際にすこしラム酒を入れすぎてしまったので子供達にはすこ～しだけにしないと。明日になると味もなじんでいい感じになるでしょうねうふったのしみ～
2006年05月18日
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今日は雨・・・・
ちょっとここ２～３日はネタギレ気味子供らは二人でなにやらごっこ遊びで盛り上がってるし私はネットをウロウロして遊んでます。んで、大好きな俳優さん。キーファー・サザーランドの面白い動画を発見英語はわからないんだけど、ひょっとしたらこんなこと言ってるのかな？？って感じですが・・・多分・・・・・いるかもしれないこんなジャック。みたいなことを冗談でやってるみたい良いジャックワイルドなジャックゲイなジャック？？さぁさ、みなさんご一緒に・・・・DROP THE GUN!!!
2006年05月17日
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こいのぼり
昨夜、私はちょっと用事があったので早めに仕事から帰宅していた旦那に子供達を預け家をあけていました。９時頃帰宅してみるとみんな食事も済ませて下のryoはもう眠っていました。こっそり寝顔を見に行ってみると・・・・服のまんま寝てるやんか！！旦那に聞いてみたら「ご飯やってる途中に寝てしもたんや。しゃーないやんけ・・・」まぁ、今日はお昼寝もせんかったし、公園でいっぱい遊んで疲れもあったんかな？しゃーないか・・・・寝かせとこ一通り家事を済ませてやがて日付が変わる頃・・・・「かぁちゃ～ん、おはよ！！」・・・・ってあんた満面の笑みやないの・・・ryoが起きてきてしまいました。朝まで寝ててほしかったなぁ～・・・でも仕方がないので旦那にお風呂に入れてもらい、できるだけ疲れさせて早く寝かせなきゃ！！と思って遊んでやってたら思いっきりハイになってしまって走り回るわ、叫びまくるわ、chiが起きてこないかとヒヤヒヤしました。結局布団に入ったのは２時くらいになってしまい、今朝は９時まで爆睡しちゃいましたと、ここまで来て「こいのぼり」はいつ出てくるの？？？ってことですよね♪それは２～３日前に出来事なのですが・・・・お待たせしましたこれなんですが見えるかな～？？手元に目が二つ、ちゃんと書いてるんです。持っているのは作者のryoです。ええ・・・実はこれ、長ネギが入ってた袋ですゴミ箱に入れたつもりが入ってなくてそれを持ち出したみたい。なにやら書いて持ってきたな～っと思ったら「かぁちゃん、みて～！！こいのぼりやで！！」と言って持ってきたんです！！長ネギの袋をこいのぼりとする感性！３歳３ヶ月にしてこの絵心（？？）我が子ながら感心してしまいましたついこの間まで○をやっと書けるかどうか？？って感じだったのに・・・子供の成長というのは早くて日々驚かされる事ばかりですがとても楽しいものですね
2006年05月13日
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マーマレードパン
先日甘夏でマーマレードを作ったんです。いつもなら皮の白わたの部分は使わないようにしてたんですけど今回はなぜか入れてみたくなって皮を全部使ってみたんです。何度も水を替えてさらしてみたんですけどいざ、煮る段階でふきこぼしをしなかったせいかな？？？皮の渋み、苦味が結構残ってしまって・・・ん・・・・失敗作でしたしか～し、転んでもただでは起きませんいつも遊びに行ってるスマイリー似さんがジャムブレッドを作っていたのを拝見して開眼！！パンに混ぜれば苦さも軽減されるかも？？と思って早速リベンジ普段、プレーンなテーブルロールを作る時牛乳を使用するのですがそれをオレンジジュースに変えて３００ｇの強力粉に対して大さじ２のマーマレードを入れました。（マーマレードの皮が大きかったのであらかじめ包丁で刻んでおきました）捏ねて捏ねて、発酵が進んだ生地はほ～んのりオレンジ色。香りもマーマレードのいい匂い１８０℃のオーブンで焼く事１６分！いやぁ～んマーマレードパンちゃんす～っかり苦味も消えてリベンジ成功マーマレードが小さい小瓶にもう一瓶あるのでしばらく間、朝の食卓にはこのパンが並ぶかもでも失敗作のマーマレードが陽の目を見ることができてよかったです
2006年05月12日
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りんごのアップサイドダウンケーキ
ケーキの名前って誰がどうやってつけるんでしょうね？？『アップサイドダウンケーキ』ケーキの何が上がって下がるのやら・・・まぁ、お馬鹿な私の独り言はこっちに置いといて・・・カラメルを型に流し、その上にレモン汁を絡めておいたリンゴを並べ共立てしたスポンジ生地を流し込んで170℃で3～40分焼けば・・・ジャジャァ～ンこれ、結構いけましたよカラメルのほろ苦さ、リンゴの甘さ、スポンジのふわふわ感。美味しさの三重奏やぁ～！！（by彦摩呂さん）ってかんじですせっかく減った体脂肪。また元に戻りつつありますこんなケーキ作ってる場合じゃないかも・・・
2006年05月09日
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帰省してきました♪
今年のＧＷはホントに久しぶりに旦那もまとまった休みがとれて家族みんなで私の両親の住む田舎に遊びに行ってきましたその田舎というのがまぁ、なぁ～～～んにもないところもう、ド田舎なんですでも、だからこそ癒されるんですよね・・・家のすぐ裏は山があって１０分程歩けば海水浴場。でもちょっとお買い物って時には車で２～３０分走らないといけないの５日の日はじぃじとばぁば達と一緒に琴弾公園の寛永通宝を見に行ってきました。小高い山の上まであがっていくと広がる景色。見た人はお金に困らないんだってしっかり拝んできましたよ久々に孫の顔を見せる事ができたし両親も喜んでくれたかな？実はですね・・・・家の裏手の山というのがちょうどいいウォーキングコースなんですよ。子供は勝手に遊んでるし、食事の支度はばぁばに任せられるし３～４０分かけて日頃の運動不足を解消すべく、毎日ウォーキングしてました。その結果、なんと帰ってきたら体重は変わってなかったのに体脂肪率が３％減でしたすごくないですか名付けて『帰省ダイエット』やっぱウォーキングっていいのね。最後にそのウォーキングコースで私にお気に入りの景色がここなのです。ねっ？？なぁ～んにもないところだけど癒されるでしょ？？住むには不便だけど、遊びに行くには最高にいいところです。また子供が夏休みになったら行くつもりで～す。
2006年05月07日
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オリックスＶＳ楽天
昨日家族みんなで野球の試合を見に行ってきました！！場所は京セラドーム。ん・・・・なんか変な感じ（旧）大阪ドームです球場に足を運ぶなんて何年ぶりなんだろう？？昔はよく甲子園に行ったんですけどね。なんだかわくわくしてしましいました席は３塁側の内野自由席。チケットが優待券だったので３塁側にしか行けなかったんです試合中なんどかファールボールが近くに飛んできてヒヤヒヤしました。なかなかいい席でしょ？？応援したのはやっぱりオリックスですよ！日高選手です。・・・・といっても日高選手は、独身時代の職場でのちょっとしたお知り合いの方の甥っ子さんなのです。私は直接日高選手にあったことはありませんが・・・・応援しないわけにはいきませぬ。ryoは途中「かえろうぉ～・・・」とぐずったりしたんですが、おやつ作戦でなんとか試合終了までがんばってくれました。結果は１対０の接戦でオリックスの勝利私結構こういう僅差の投手戦って好きなんですよ。守備の好プレーもありましたよ阪神タイガースも昨日はサヨナラ勝ちしたみたいでよかった！！それにしても球場で飲むビールは美味しかった楽しい時間を過ごせました～またいきた～い
2006年05月03日
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やってしまいました・・・・
実は我が家のキッチンの流し台にはディスポーザーという便利なものがついております。生ごみは結構なんでもポイポイ捨てられ、一気に『ングォーーー』と粉砕してくれます。いわば生ごみのシュレッダー。ホントに便利なんです。今日も先ほど「ングォーーー」とやりました。卵の殻、魚の骨。砕いてます・・・・その時「ンゴゴゴゴゴォー！！ガラガラガァーン」・・・と、えらくがんばって砕いてる様子なんですよ！魚の骨、ちょっと大きかったもんな・・・・「ンガガガガガガガァー！ゴロンゴロンゴロン！！」まだ言ってるんですよ。一応流しの周りを見回すと・・・・か・・・・・亀の子たわしが・・・・ない！！慌ててディスポーザーの電源を落として恐る恐る中を覗いてみました。そこには身包みはがされた針金だけが横たわっていましたはぁ・・・・やっちゃった・・・・亀の子たわしちゃん、ごめんなさい。化けて出てこないでね・・・・＜追記＞ディスポーザーをご覧になった事のないア・ナ・タ！流し台の排水口自体がそれなのです。この中に生ごみをポイポイいれます。下にはこんな感じの本体が隠れていてこの中でゴミを粉砕し大きなタンク（うちはマンションなので屋外にまとめてためるタンクがあるみたい）に貯蔵されそこでバクテリア処理されて環境への悪影響が無いように分解されるのです。説明にある程度の間違いはあるかもしれませんがそれはご了承くださいね
2006年05月01日
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