素敵なローズマリー

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2007.05.12

のんびりと

テーマ：今日のコーヒー(5487)

カテゴリ：カテゴリ未分類

美味しい珈琲に出会うと、気持ちも和みます。

今ではいろいろな珈琲屋さんが，
世界各地の豆を探して紹介してくださるのでもう目が回りそうです（笑）
しかもいろいろな農園の名前がついて，ほんとうに珈琲文化も華やいだものになています。
それにそのお味の解説にも，ワインもそうでしたが，ほんとうに華やかです。

そこで今日、珈琲タイムにいただいたものは，

「グァテマラ　ビビアーノ・ビビアーノ」
　　ブラウンシュガーを思わせる上品な甘みは世界の最高評価を得ました。

確かに素晴らしい芳醇な香りと甘みのあるそしてしっかりとした苦みも感じるグァテマラでした。

いやいや自分で言うのもなんですが，
この頃、豆の引き具合とか，お湯の温度とか、
いれ方もずいぶん上手になったなぁと（笑）

珈琲豆をひいた後の細かい粉を落とすってのがなかなかできないのですが、、、、！
でもそれもやってみようかなぁ、って

その日の気分で，
その時にあった珈琲なんてのが一番美味しいですねぇ。
それにしても珈琲は好きです。

今日は天気がよくって、のんびり珈琲タイムでした。

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